מה טרישה שנתווד מבשל עבור garby ברוקס עלוב ביום תאריך

טרישה Yearwood's cooking show,
רשת מזון

טרישה ינווד היא לא רק סמל למוסיקה כפרית, היא גם כוכבת במטבח – כזו שמפוצצת את הסטריאוטיפים הדרומיים. העונה ה -8 של הלהיט שלה, “המטבח הדרומי של טרישה”, פורסמה ב -30 ביולי. הזוכה בפרס גראמי בן שלוש הדמויות, שגם היא בעלת שלושה ספרי בישול, אימצה דיאטה צמחונית (אם כי היא עדיין אוהבת מקל הצלעות שלך למטה מזון דרום הדרומי).

“אני אוהבת אוכל כל כך הרבה, אני חושבת שהאוכל הוא נושא בשבילי, “היא מתבדחת.

היו לנו כמה שאלות בוערות לשאול אותה, כמו מה המרכיבים הבריאים האהובים עליה, קצה הבישול העליון שלה, הארוחה שלה לסעוד לבשל במשך 10 שנים שלה, גארת ‘ברוקס, ו מה הוא מבשל בשבילה. קרא בהמשך לפרטים נוספים!

מה היה המתכון הפופולרי ביותר שלך? משהו שאנשים תמיד שואלים?

“הדבר שאנשים אמרו שוב ושוב, במיוחד אנשים שלא מבשלים הוא, ‘אני צופה בתוכנית שלך, האוכל גורם לי רעב, ואני חושב שאני יכול לעשות את זה’. זה מרגש כי שמענו כי הרבה אנשים צופים בתוכניות בישול, אבל לא עושים את האוכל, אחד שאני יודע שאנשים באמת אוהבים הוא קרוק פוט, מאק וגבינה, זה אוכל נוחות זה טוב למסיבות סופרבול קל לעשות.

בשנים שקדמו לקריירת הבישול שלך, האם יש טכניקות או עצות שלמדת שאתה היית כמו, וואו, זה מחליף משחקים?

“אני לומד משהו בכל עונה, כי אני לא שף מאומן, אני טבח ביתי, יש צוות קולינרי מדהים מאחורי הקלעים שמכין את הכל ומכניס את כל הכלים המוגמרים ליפים, למדתי כל כך הרבה להם קשה לי לבחור משהו, הודות להם אני סוף סוף שולט איך לקצוץ בצל!

איך לקצוץ וקוביות בצל ביעילות

Jan.15.201601:31

דבר אחד שאמי לימדה אותי היה שכאשר אתה עושה ביצים deviled, להעיף את הביצים בלילה הקודם. הם ישבו בקופסה כשהם מועברים, כך שהחלמונים מתיישבים על הקרקעית. אם תהפכו אותם, החורצים לא יהיו מוטים לצד אחד “.

איך אתה אוכל את הכלים שאתה מבשל על הצג שלך עדיין נראה כל כך נהדר?!

“בבית אנחנו עוקבים אחרי כלל 80/20, שם אנחנו אוכלים בריא 80 אחוז מהזמן ומתמכר ל -20% מהזמן, גדלתי דרומה, שם כל ארוחה יש בשר על השולחן, אבל אני לא אוכל ככה בחיים ניסיתי עם הרבה אוכל צמחוני וטבעוני, בעונה שעברה, היה לנו השף הטבעוני קלואי קוזארלי בתערוכה, וכל אחד עשה כמה מנות טבעוניות, הם היו כל כך טובים – לא יכולת להגיד שהם טבעוניים!

בשבילי ובגארת, אני מכינה את המבורגרים האלה. עכשיו, בדרך כלל, אני לא אוהב הרבה המבורגרים veggie. הם גם מנסים יותר מדי כדי לדמות בורגר בשר או שהם פשוט להתפרק. שלי יש חומוס ותפוחי אדמה, וזה באמת מחזיקה יחד. לפעמים אני אוכל סתם מבורגר בלי לחמניה. אני עושה אצווה ואז אנחנו אוכלים למחרת היום או יומיים “.

טרישה Yearwood's 'Sweet-Pea' Burgers
קבל את המתכון

“טריסה ינווד” של בורגר “מתוק-אפונה”

טרישה

מאז אתה באמת נכנס בישול בריא, האם יש מרכיב שאתה באמת הופתע?

“אני חושב שהדבר הכי גדול שלמדתי עם בישול לבריאות הוא שאני לא משתמש בתחליפי שומן נמוכים יותר כמו חלב דל שומן ואני לא מדלג על חמאה או שמנת, בשבילי אני נהנה מהטעמים, אלא יש לי קצת את הדברים הטובים ולשלוט על חלקים – זה גם למה אני לא משתמש תחליפי סוכר.

עם זאת, אני באמת אוהב חלב nondairy כמו חלב שקדים, ואני אוהב איך אתה יכול להפוך קשיו גלם לתוך שמנת. אני מכינה את לזניה שעועית שחורה שאוהב גארת, וזה מרובד עם “ריקוטה” טבעוני אני עושה טופו, קשיו, בזיליקום ושמן זית. זה לא רק טוב להיות טבעוני, זה כמו, אה זה כל כך טוב, ואפילו יש טעם יותר גבינת ריקוטה רגילה. “

האם יש לך ללכת על חילופי בריא עבור מרכיבים מסוימים?

“חיפשתי בצק עוגיות גולמי, רציתי להכין כדורי בצק עוגיות שלא צריך ביצים ולא צריך לבשל, ​​למדתי מאחרים שאתה יכול להחליף תפוחים לביצים. זה, וזה עובד! “

מה אתה מבשל עבור בעלך כאשר אתה רוצה ללכת מעל ומעבר?

“אחד הדברים הראשונים שעשיתי אותו היה פטוצ’ין אלפרדו – זה אחד הכלים שהוא עדיין אוהב, זה היה גרסה מלאה של דקדנטי, עשיתי את זה כל כך עשיר, אני חושב שהכפילתי את השמנת או החמאה על מה הוא כמעט נרדם ממש בצלחתו והוא היה כמו ‘אני אוהב את זה אבל אני צריך תנומה’.

עכשיו אני לפעמים עושה לו גרסה עם קשיו מבוססי רוטב שמנת. למדתי שזה לא צריך להיות כל כך הרבה שמנת, חמאה, פארם כפי שאתה חושב וזה עדיין טוב! “

טרישה Yearwood and Garth Brooks
גארת ‘ברוקס ו Trisha שנתו להשתתף 49 השנתי CMA פרסים ב ברידג’ סטון ארנה ב 4 בנובמבר 2015 בנשוויל, טנסי.מייקל לוקסיסנו / גטי

האם הוא אי פעם מבשל בשבילך?

“כשהוא מצלם את ההצגה, לפעמים אני אהיה מלא אחרי הבישול והטעם, אבל לפעמים אני מנסה לא לאכול יותר מדי כדי שאוכל להיות רעב, הוא מכין ארוחת בוקר לארוחת הערב: הוא עושה את זה בארוחת הבוקר. אני אוכלת לארוחת בוקר כמו ביצים, בייקון, נקניקים וביסקוויטים בקערה, זה די כבד, אבל אתה יודע, הוא מסוגל לאכול ככה בתור גבר, רק אל תתן לו להכין את הצלחת שלך, כי אתה לא מסוגל לסיים!

הוא גם עושה סלט פסטה חם מאוד טוב עם טורטליני, גבינה ושמן זית. הוא עושה הרבה אוכל חם, חמים ונוח. כשאני מבשלת אני אוהב לצאת מתכון, אבל הוא אוהב להתנסות ולבדוק את זה על סמך מה שיש במטבח “.

רוצה עוד טרישה? בדוק “המטבח הדרומי של Trisha” על מזון ברשת שבת בשעה 10:30.

Trisha שנתו מדבר על המתאר את מרי, אמו של ישוע

מרץ 200904:37

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

61 + = 62

map