האם חלב שיבולת שועל חלב שקדים חדש? הכל על זה אופנתי שאינם חלב ‘mylk’

חלבי חלב אינם עושים מתיז השנה עם קרטונים אינסופיים swarm לתוך סופרמרקטים, בתי קפה, ומשפחות טבעוני כאחד.

עד 2024, השוק העולמי חלופות חלב צפוי לחרוג 34,000,000,000 $ סימן, על פי ReportBuyer.

בעוד חלב שקדים הוא אחד המגזרים הצמיחה המהירה ביותר, קונים בריאותיים מודעים המודעות התזונתיים של המשקה בעוד אנשים מודעים לסביבה מודאגים יותר ויותר על שיטות לחיזוי המקור שלה.

הנה 7 מזונות עם סידן יותר מאשר חלב

Jun.12.201700:59

אז מה האחרונה חלופה המבוססת על צמחים בעולם ללא לקטוז?

הזן חלב שיבולת שועל. תהליך הייצור הליבה שלו דומה לזה של חלב שקדים: שיבולת שועל ללא גלוטן ספוגים במים, כתוש בבלנדר ולאחר מכן מתוחים לייצר חלב טעים חלב חלב זה יכול לשמש בכל דבר, החל קפה כדי דגנים ואפייה.

נשמע מאיים מדי לעשות את זה בבית? שיבולת שועל, מותג שבדי שנמצא בעסק כבר למעלה מ -20 שנה, הציג את מוצרי חלב השועל בארה”ב לפני כשנתיים. עכשיו, קרטונים tricolored הם צצות בחנויות המקומי שלך כל מזון ו קפה מיוחדים, מציגה חובבי Latte כדי שמחת חלב חדש ללא תשלום.

אז, אתה בטח תוהה איך חלב שיבולת שועל נגד המתחרים שקדים שלה. בואו ניקח מבט מקרוב.

חלב שיבולת שועל לעומת חלב שקדים: איך הם מחסנים

איך does oat milk really compare to trendy almond milk?
כיצד חלב השועל באמת להשוות חלב שקדים אופנתי?EatThis.com

פאנל התזונה של Oatly Original עבור 1 כוס מנה הוא 120 קלוריות, עם 5 גרם של שומן, 100 מיליגרם של נתרן, 16 גרם של פחמימות (2 גרם של סיבים, 7 גרם סוכר) ו 2 גרם של חלבון.

השווה זאת לחלב האלמונד המקורי של בלו דיימונד, עם מנה של 1 גרם המכילה 60 קלוריות, 2.5 גרם שומן, 150 מיליגרם של נתרן, 8 גרם פחמימות (1 גרם של סיבים, 7 גרם סוכר) וגרם אחד של חלבון לכל כוס.

בעוד שחלב שיבולת שועל בדרך כלל מכיל קצת יותר סיבים וחלבון למנה, כמות הקלוריות של Oatly וספירת השומן היא כפולה של בלו דיימונד – וזה לא ממש רצוי אם אתם מחפשים לצמצם את כמות הקלוריות כדי לרדת במשקל.

טבעוני milk, nuts, soya beans and oats
חלבון טבעוני נמצאים בכל מקום בימים אלה, אבל הם מכילים פרופילים תזונתיים שונים מאוד. תמונות של גטי

באשר למיקרו-מינרלים, אם אתם בוחרים באפשרות של בלו דיימונד, תקבל 45% מהערך היומי של סידן לבניית עצם ו -50% מהערך היומי המומלץ שלכם בוויטמין E. מצד שני, Oatly מציעה רק 35 אחוזים של סידן (שהוא עדיין גבוה יותר חלב הממוצע שלך 30 אחוז תוכן סידן). עם זאת, Oatly לוקח את העוגה כשמדובר מטבוליזם שמירה ויטמין B2, ויטמין B12 ממריץ, מניעת מחלות ויטמין D ו זרחן.

האם חלב שיבולת שועל מתאים לך?

משוכנע שאתה צריך להוסיף את התבואה מבוססת על כל גרגר למזווה שלך?

יש דבר אחד לשקול לפני שאתה לשלם מזומנים: רשימת המרכיב של Oatly חבילות יותר מאשר רק שיבולת שועל, מים, ויטמינים הוסיף, וקצת שמן לפתית. המתכון מכיל גם פוספטים מווסתים חומציות, אשר מקושרים למחלות כגון מחלת כליות.

פוספטים הם תוסף נפוץ במזונות מעובדים במיוחד כגון בשר מעובד וארוחות מזון מהיר. אם מזונות אלה הם סיכות התזונה שלך או שאתה סובל ממחלת כליות כרונית מתקדמת, חלב שיבולת פוספט המכיל פוספט לא יכול להיות הבחירה הטובה ביותר ללא חלב בשבילך.

מטורף Peaches and Cream Overnight Oats in a Mason Jar
קבל את המתכון

אפרסקים מטוגנים ושמנת שיבולת שועל לילה בצנצנת מייסון

נטלי מוראלס /

עם זאת, אם אתה בדרך כלל לאכול תזונה מאוזנת היטב, חלב שיבולת שועל של Oatly בהחלט יכול להרוויח מקום סיבוב חלופיים החלב שלך. אם אתה מודאג פוספטים, שקול לתת אלמהרסט של חלב שיבולת שועל ללכת. בעוד המתכון שלה אינו מועשר בויטמינים כמו Oatly’s, Elmhurst shuns פוספטים חבילות ב 20 קלוריות פחות להכפיל את החלבון מאשר חלב Oatly.

התנסו בחלב הטבעוני הזה על ידי השקתו לתוך ג’ו הבוקר והוסיפו את המשקה לשיבולת הבוקר. (אם אנחנו מחפשים עוד אפשרויות מעבר לשיבולת שועל ושקדים, אל תחמיצו את הדוח הבלעדי שלנו על החלב הטוב ביותר והגרוע ביותר וחלב חלבי.