פגוש את Oreo Overload בייגל זה תאורה מדיה חברתית

אוריאו overload bagel
דניאל קווק ואדוארדו אקוסטה

על העקבים של קערת הקשת של ברוקלין מגיע עוד תחושה ויראלי בצק: פגוש את Oreo Overload בייגל, מתוך ניו ג ‘רזי.

פרילד של משפחתו, בייגל נייק, בפריהולד, נ.ג., עומס יתר של אוראו הוא בייגלה מערבולת שוקולד וניל, עם גבינת שמנת עוגיות וגבינת שמנת ועוגיות אוראו, שמתרככות ומתמזגות עם המילוי.

“אנחנו אנשי שן מתוקים, וזו עיר שן מתוקה”, אומר הבעלים המשותף, אלכס ברקוביץ ‘, בן 24, המחזיק ומנהל את החנות יחד עם הוריו. “אנחנו מפוצצים דרכם, ואיננו יכולים להחזיק מספיק מהבייגל המיוחדים שלנו במלאי. אנחנו אופים אותם כל היום “.

בן ה -8 חודשים, פרויקט תשוקה של ברקוביץ ‘, הוא רומן משפחתי: אלכס ואביו, דוד ברקוביץ’, הגיעו עם המשולבת של אוראו, ואחותו, ג’סיקה, בת 22, שלחה כמה מהם בערמומיות לכמה בלוגרים בולטים , גורמת לבייגל ללכת ויראלי. אמא שלהם, סטייסי ברקוביץ ‘, פועלת כדי להפוך אותו זמין עבור משלוח ארצית עד סוף השבוע או הבא. (Oreo Overload הולך על 5.75 $ בחנות, התמחור המקוון הוא עדיין עובד.)

עם זאת, על אף יצירתה המופרזת, המשפחה רוצה בראש ובראשונה לוודא שהמאכלים הרחוקים שלהם טעימים, אומר סטייסי.

“בכל פעם שאנשים מזמינים אותו, אני מציץ לראות את הבעותיהם. התגובה שלהם כל כך חשובה לנו: האם זה טוב? הם תמיד כמו, ‘אוי אלוהים, זה מטורף טוב!’

בזמן שהם מוכרים גם בייגלס עם קראנץ ‘קפטן, חלוקי פירותי וקינמון טוסט קראנץ דגנים, יש גם אפשרויות לפנות למי שלא יכול לחלוק את השן המתוקה של המשפחה, כגון טוסט אבוקדו עם בטטה קלוי בצד שמש ביצה. לא בדיוק מרגש עבור purist בייגל, אבל עבור חובבי מזון מדיה חברתית, את בייגל Nook הפך יעד חלום Instagrammable.

View this post on Instagram

Oreo Overload…this was well worth the hour drive

A post shared by Mark Esser (@marktravels) on

המשפחה עדיין מתרגלת לכל המהומה – “זה היה בלתי נתפס”, אומר אלכס – אבל הם גאים ביותר באווירה השכונה הנעימה והקשרים שהם כבר הקימו עם הקבועים.

“אנחנו רוצים שזה יהיה מקום מהנה ומזמין, שבו אנשים באים להסתובב, וזה”, אומר סטייסי. “זה כמו לחיים, שבו כולם מכירים את שמך “.

בייגל וביסקוויטים: עסקי ארוחת הבוקר פורחים במזונות נוחות

אפריל02:50