איך לקלף, לחתוך הליבה אננס כמו מקצוען

רכישת מראש לחתוך אננס chunks אולי נראה כמו דבר נוח לעשות כאשר מתמודד עם האפשרות של בחירה בין מכולה ידידותית למראה או פירות קוצני עצמו.

אבל הפחד לא, אוהבי פרי, קילוף וחיתוך אננס לא צריך להפחיד אותך משם לחסוך קצת כסף במכולת.

ג’יימס בריסיונה, מנהל הפיתוח הקולינרי במכון לחינוך קולינרי בניו יורק, חולק את הטיפים הפשוטים הללו כדי להסיר בקלות את העור הקשוח והמציק, קוצצים את הפרי ומסיימים בעקיצות בסיסיות, המוכנות לשרת את הפרי הבא שלכם סלט או כל מתכון אחר.

איך לחתוך אננס כמו מקצוען

יול00:44

מוכן לקבל אננס קצוץ לחלוטין? כך:

1. הניחו את הפרי על צדו, וחתכו את החלק העליון והתחתון מן האננס כך יש שני בסיסים שטוחים.

2. מניחים את הפרי על קרקעית שטוחה וחותכים את הצדדים, לאורך מלמעלה למטה, על ידי שהייה במקום אחד סיבוב אננס. כל רצועה של קליפה ירוקה יהיה על 1 עד 2 אינץ ‘. נסו לא לקצץ יותר מדי של הבשר הצהוב עם הקליפה.

3. עם ארבעה צלעות גדולות, לחתוך את הפרי הבשרני מן הליבה. אתה תישאר עם מרכז מלבני זה קשה מדי לאכול, אבל יהיה לך ארבעה לחתוך היטב טריז של פירות.

4. סיים על ידי חיתוך טריזים לפרוסות או חתיכות בגודל ביס לסלט פירות.

אננס אהבה? הנה איך להשתמש פרי זה טרי לחתוך:

מנגו, Pineapple, and Pomegranate Salad
קבל את המתכון

מנגו, אננס, סלט רימונים

היום

אל Roker's Grilled Pork Chops with Pineapple
קבל את המתכון

צלחות חזיר בגריל של אל רוקר עם אננס

אל רוקר

אננס Chicken with Broccoli
קבל את המתכון

אננס עוף עם ברוקולי

ריק פרינס