רטבים פשוטים, מתוקים של מריו בטלי

בין אם זה אפוי ziti או ספגטי, רוטב טעים יכול לעשות צלחת איטלקית פשוטה. הנה, השף מריו Batali מניות מתוך ספר הבישול החדש שלו, “מולטו Gusto: בישול איטלקי קל”, רטבים מתוקים וארוחות טעימות ללכת איתם.

קבל את המתכון

ספגטי לה סרדה

“מולטו גוסטו: בישול איטלקי קל” של מריו באטאלי

קבל את המתכון

ספגטי קרבונרה

“מולטו גוסטו: בישול איטלקי קל” של מריו באטאלי

קבל את המתכון

פנה allaanesa

“מולטו גוסטו: בישול איטלקי קל” של מריו באטאלי

קבל את המתכון

פני alla papalina

“מולטו גוסטו: בישול איטלקי קל” של מריו באטאלי