שף פאלטה שפים חולקים מאכלים מועדפים

בשנת 1982, שתי נשים ששינו את הדרך בה חשבנו על בישול ביתי. ג’וליי רוסו ושילה לוקינס הכינו ספר בישול עם מתכונים מעסקי הסעודה הגורמה שלהם בניו יורק, סיטי, “חוף הכסף.” לכבוד יום השנה ה -25 של ספר הבישול הקלאסי שלהם, הם פרסמו מהדורה מיוחדת של “הכסף ספר בישול “. נסו את המתכונים החביבים האלה מתוך ספר הבישול בבית:

קבל את המתכון

עוף Marbella

ספר בישול

קבל את המתכון

מוס סלמון

ספר בישול

קבל את המתכון

לחמנייה אפויה עם משמשים מזוגגים

ספר בישול

קבל את המתכון

סלט עוף טרגון

ספר בישול

מועדפים מ “Silver Palate Cookbook” נכון

אספרגוס קלוי קל עם גראמולטה

4 מנות

18540006605756048260492קצוץ 2 כפות קצוצות טריים קצוצים טריים איטלקים (שטוחים) פטרוזיליה מגוררת מאוד של 1 שום גדול מוגש בלימון 2 כפית 2 כפיות דק טחוניםאספרגוס בגודל בינוני, קצוות עץ בגודל בינוני, אספרגוס בינוני בגודל בינוני, קצוות עץ מסוננים – שמן זית בתולה 2 כפות 2 כפות שמן זית אקסטרה-וירג’ין. מלח גס ופלפל שחור טחון, לטעם, חצאי חצאים, לימונים מקושטות, חצאית חוצה, לקישוט

קבל את המתכון

עוגת גזר

ספר בישול