מתכונים נבטים בריסל, טיפים: כיצד לבחור, הכנה ומבשלים את הירקות בסתיו

איך to cook Brussels sprouts
ג ‘ודי קים / היום

נבוט ארוך בריסל מבושל הוא עכשיו הילד מגניב בכיתה, להיות קלוי, פאן צרוב מוקף במטבח המסעדה בבית כאחד. אם רטוב סופר רזה – או ביד או עם המנדולינה המנדולינה – אתה יכול אפילו ליהנות מהם גלם בסלט. המשך לקרוא לקבלת עצות כיצד, עבור לאחסן את הכנה מיני כרוב מיני.

קבל את כל מה שאתה צריך לבשל עם פירות נפילה עונתיים ו veggies

שדרג ביצים מקושקשות עם נבטים בריסל וקינואה

איך נבטים בריסל

  • נבטים בריסל זמינים מדי פעם על הגבעול, במיוחד בשווקים של החקלאים. גרסת הגירסה בהחלט יש כמה דרמה, אבל זה בסדר גמור לקנות נבטים בריסל משוחרר.
  • חפשו ראשי ירוק בהיר כי הם המשרד כבד עבור הגודל שלהם. עלים צריך להיות ארוז בחוזקה. הימנע נבטים בריסל עם עלים מצהיבים, סימן של גיל, או כתמים שחורים, אשר יכול להצביע על פטריות.
  • קטן יותר כרוב ניצנים הם בדרך כלל מתוק יותר ומכרז יותר גדולים. התרכובות הקרות מתבססות על מתיקות בריסל, ולכן הן נוטות לטעום טוב יותר אחרי הכפור הראשון.

14 דרכים לעשות ירקות פחות משעמם

כיצד לאחסן נבטים בריסל

  • אם אתה רוכש כרוב ניצנים על גבעול, לחתוך אותם לפני אחסון. אחרת, להשאיר נבטים בריסל שלם עד שתהיה מוכן לבשל אותם.
  • מניחים ניצנים בריסל בקערה או בכלי המכוסה. נבטי בריסל יהיה במיטבו בימים הראשונים, אבל תלוי כמה טרי הם, הם יכולים להימשך עוד כמה שבועות במקרר.

כיצד להכין נבטים בריסל

  • לשטוף נבטים בריסל במים זורמים קרים וללטף אותם יבש.
  • חתוך את קצה גזע של כרוב ניצנים להסיר את כל העלים, רופפים או מצומק.
  • אם נבטי בריסל שלך לא כל אותו גודל, חצי או רבע גדולים יותר כך שהם מבשלים באופן שווה.

בריסל נבטים מתכונים

מגולח כרוב מבושל בסלט עם שקדים מארקונה ופקורינו

נבטים בריסל עם סוכר חום ואגוזי מלך

קלויים Brussels Sprouts with Garlicky Bread Crumbs
קבל את המתכון

נבטים בריסל קלויים עם פירורי לחם

לורן זלקלד