קפה יצירתי! איך לעשות עיצוב לב לאט בבית

בטח, אתה יכול ללכת קדימה ולעשות את הספל הרגיל של ג ‘ו, אבל להראות את האהבה שלך לקפה ידי ללמוד איך להכין latte עם לב קצף יפה. זה יותר קל ממה שאתה חושב!

לאט Art Heart
אלסנדרה בולו / היום

למזלי, Barista מוכשרים Jarrah Aitchison מ Bluebird קפה של ניו יורק היה אדיב מספיק כדי לתת לנו הדרכה, כך שאתה יכול לעשות את לב הקפה קפה לכל אוהבי הקפה בחיים שלך היום.

קשורים: קפה בתוך קונוס הוא הקפה האינסטימטרי ביותר בעולם

איך לעשות אמנות אמנות הלב: שלב אחר שלב

סלון Coffee at NYC's Bluebird Coffee
אלסנדרה בולו / היום

בחר שעועית האהובים עליך כי תשתמש כדי לעשות אספרסו. ב Bluebird, את baristas להשתמש Parlor קפה מברוקלין, ניו יורק.

לטחון coffee beans into a fine powder to make espresso
אלסנדרה בולו / היום

טוחנים את השעועית לאבקה דקה לפני שאתם מבשלים את האספרסו. לחלופין, אתה יכול לשחזר אספרסו מיידי עם מים רותחים.

יוצקים espresso into a large coffee cup
אלסנדרה בולו / היום

יוצקים את האספרסו לספל קפה עם פה רחב ומניחים בצד.

קצף warm milk for the latte
אלסנדרה בולו / היום

באמצעות שרביט אדים של מכונת אספרסו או frother כף יד (אשר ניתן לקנות עבור נמוך כמו $ 10), aerate כוס חלב חם בתוך כד קטן במשך 3 עד 7 שניות עד אין בועות גדולות. הנוזל הקרמי צריך להיראות כמו צבע לבן מבריק.

הקש על and swirl to remove air bubbles from warm frothed milk
אלסנדרה בולו / היום

בעדינות מערבולת את הקנקן קלות הקש על התחתונה על הדלפק שלך עד אין בועות גלוי.

יוצקים a dollop of steamed milk into espresso
אלסנדרה בולו / היום

מיד שופכים את החלב של החלב לתוך הספל עם אספרסו.

סחרור cup to combine espresso and steamed milk
אלסנדרה בולו / היום

מערבבים את הספל פעמיים עד שלוש לשלב את החלב ואספרסו.

רקע for latte art
אלסנדרה בולו / היום

התוצאה תהיה צבע חום בהיר מוצק שיהיה רקע לתכנון שלך.

הטיה the coffee cup then pour milk into the center until a large white circle appears
אלסנדרה בולו / היום

ביד אחת, הטה את הכוס בזווית והחזק היטב. ביד השנייה שלכם, החזיקו את הקנקן כך שהזרבובית נמצאת במרחק של סנטימטר אחד מעל פני השטח של תערובת האספרסו והחלב. יוצקים את החלב למרכז הכוס עד שיופיע עיגול לבן מוצק.

ל create the bottom point of a heart, raise the pitcher and pour the milk in a straight line away from you
אלסנדרה בולו / היום

כאשר הספל הוא מלא על שלושה רבעים מלא, להעלות את גובה הקנקן על ידי אינץ ‘ושופכים את החלב משם ממך לחתוך במרכז ולהפוך את נקודת התחתונה של הלב. תהנה!

שימושים יצירתיים למגרשי קפה

Aug.16.201601:06