אכלתי כל מאכל דל קלוריות בגן אוליב – הנה מה להזמין

בחודש ינואר, בדיוק בזמן להחלטות השנה החדשה, אוליב גארדן תציג את תפריט “טעמי הים התיכון”, גרסה מחודשת של “היצע המזון הקל” של הרשת. התפריט כולל שש מנות, שתיים מהן חדשות, כולן מתחת ל -600 קלוריות, וכולן מבטיחות טעם גדול בקבלת מנות. אבל האם הם מספקים? יש רק דרך אחת לגלות: לאכול את כולם.

זית Garden unveils their new lighter fare menu
כן, אכלתי את כולם!סמנתה אוזקאקי / היום

כך, באחת מזמני הצהריים האחרונים, מצאתי את עצמי בגן הזית המקומי שלי, בוהה למטה בחמש צלחות מזון (בתוספת סלט ובירה בלחם כמובן). יש לי להציץ להציץ של שתי מנות חדשות – לינגוויני די מארה ועוף מרגריטה – וניסיתי כמה מן המבוגרים יותר שיידבקו בהם: שרימפ סקאמפי, צ’יקן פיקטה וסלמון בגריל (עשינו דילוג על האמנון פיטקאטה, אבל גם להם).

קשורים: איך להגיע מכר את הזית גן לא נגמר פסטה לעבור

הודא, ג’נה מעניקה לעגבניות ספגטי של אוליב גארדן שתי אגודלים!

מאי 201201:28

בשבילי, אוליב גארדן הוא דבר נוסטלגי. הלכתי מדי פעם כילד בפרברי ניו ג’רזי, אני די בטוח שתמיד הזמנתי את הפלפוצ’ין אלפרדו, ואני בעיקר זוכרת שאכלה את הלחם. אני רק פעם אחת מאז, בשנה שעברה, עם חבר שיש לו Passa Pasta לעבור לשרוף – קיבלתי את 5 גבינה מרינדה. באופן כללי, ספירה של קלוריות היא לא הדבר שלי, אז אני סקפטי של “מזון קל יותר”. אז הלכתי ניסיון הטעימה שלי אופטימיות זהירה: זהיר כי “מצית הנסיעה” יכול להיות קוד “bland” או “לא פסטה”, אופטימי שלפחות יהיו לחם. עכשיו, לאחר שאכלתי את המשקל שלי עוף, פירות ים, פסטה (כן יש פסטה), הנה מה למדתי.

קשורים: איך לעשות זית בסגנון זית סטייק שום

שרימפ Scampi - part of Olive Garden's new lighter fare menu
שרימפס סמנתה אוזקאקי / היום

500 הקלוריות וסרטני השרימפס הוא במובנים רבים מה התחיל הכל. זה נחת הראשון בתפריט, יחד עם עוף פיקטה, כמו מיוחדים בזמן מיוחד בתחילת השנה. אבל זה עלה במהירות כדי להפוך את המנה השנייה הנמכר ביותר בתפריט (fettucine alfredo הוא תמיד לתמיד מספר מנה אחת), edging החוצה המועדפים רב שנתי כמו לזניה. אז אוליב גרדן החליט להפוך אותו חלק קבוע של התפריט, וכדי לעגל אותו עם מאכלים אחרים בהשראת הים התיכון קלוריות, כי אנשים (בתקווה) גם אוהב. כל ללכת כבד על מרכיבים כמו שום, לימון וצלפים, כדי לנסות לערום על הטעם בלי לגזום על קילוגרמים

עצי זית בסגנון לחם ו מתכונים סלט לנסות בבית

Aug.11.201504:29

וכן, שרימפס שרימפי, ערימה של שרימפס, אספרגוס עגבניות קצוצות ברוטב גרגרי על פסטה שיער מלאך הוא טוב. זה היה יכול להשתמש במלח יותר מלח, ואני לא בטוח איך אני מרגישה לגבי אכילת אספרגוס באמצע החורף, אבל רוטב השום היה משיי והפריסה היתה טובה. אני באמת לא הייתי יודע שזה מנה נמוכה קלוריות אם התפריט לא אמר לי. זה קערה גדולה של פסטה! והרוטב, אם כי בשום מקום ליד רמת אלפרדו, עדיין טעם עשיר.

קשורים: איך להכין סלט זית בסגנון זית עם ההלבשה האיטלקי קרם

לינגוויני di Mare - part of Olive Garden's new lighter fare menu
של לינגוויני די מארה החדש של אוליב גרדןסמנתה אוזקאקי / היום

ה חדש לינגווינה די מארה (570 קלוריות) הוא רוטב אדום מקביל ל scampi. כאן מוציאים קערה גדולה של פסטה ברוטב פומודורו בסיסי, ומעליה חופן שרימפס, מולים וכל שיני שום קלויים. מאכלי הים טרי ומבריק, ואת השום קלוי הוא הבזק של גאון אני באמת לא מצפה של אוליב גן. הייתי המום גם לדעת שהלינגוויני הוא גרגר שלם – זה לא ניתן להבדיל בין פסטה רגילה, לא גרגרי או חיטה בכלל. אבל הרוטב עצמו הוא אחד הדברים הבולטים ביותר “בריא” בתפריט זה, כלומר נמוך על מלח ושומן. אם אתה לא סופר קלוריות חזק מדי, זה לא יזיק לבקש כמה סיבובים של פומפיה גבינה על זה. בטח, גבינה על פסטה מאכלי ים אמורה להיות לא גדול לא, אבל זה אוליב גן, ואני לא חושב שמישהו ישפוט אותך על זה.

עוף Margherita - part of Olive Garden's new lighter fare menu
זית מרגריטה החדשה של אוליב גרדןסמנתה אוזקאקי / היום

אם כבר מדברים על גבינה, עוף מרגריטה חדש (590 קלוריות) יש שפע של זה. שני חזה עוף, דקיקים וגריל, מכוסים גבינת מוצרלה, פסטו, עגבניות שרי קלויים ורוטב שום לימון. כמה קרשים של קישואים, עם פירמזן פירורי לחם ואופים, מוגשים בצד (טוב, אבל אם קלוריות לא היה אובייקט הייתי רוצה יותר משלוש). זה יכול להיות קצת פחות מילוי מאשר מנות פסטה, אבל זה תודה יותר טעים פונץ כפול של לימון פסטו טרי, garlicky. זה היה האהוב עלי על שני הכלים החדשים. אם אתה רוצה לקבל צלחת קלוריות נמוכה שלך ולאכול את הגבינה שלך מדי, זו היא המנה להגיע.

עוף Piccata - part of Olive Garden's new lighter fare menu
גן העדן של פיקבטהסמנתה אוזקאקי / היום

עוף פיקטה (500 קלוריות), בינתיים, היה בדיוק כמו טעם פחות הגבינה. הוא מגיע ברוטב שום לימון דומה, עם פיזור נדיב של צלפים ועגבניות מיובשות מעל הדף, ואת אותם לוחות קישואים. יש גם חצי לימון צלוי בצד, אבל הרוטב הוא כל כך tart כבר אני לא יכול לדמיין שאתה צריך את זה. שוב, זה לא ימלא אותך כמו קערה גדולה של פסטה, אבל הצלפים ולימון להוסיף יותר מלח ו zip ממה שאתה תקבל או צלחת פסטה. מתוך כל הכלים שניסיתי, אני דווקא חושב שאהבתי את זה אפילו יותר מאשר עוף Margherita, אבל זה יכול להיות רק בגלל שאני פראייר עבור צלפים. בין השניים זה גזע קרוב.

עשב בגריל Salmon - part of Olive Garden's new lighter fare menu
זית עשב של גן של סלמון של הגרילסמנתה אוזקאקי / היום

ולבסוף יש את סלמון עשב בגריל (460 קלוריות), פריט בתפריט ישן יותר יוצא דופן. עם ציפוי קל של חמאת שום שום בצד של ברוקולי מאודה, זה לא מרגש מאוד. אני מודה, ניסיתי את זה לאחרונה, אז הייתי לפחות חזה עוף אחד וחצי קערה של פסטה, ואת התיאבון שלי אולי היה מסמן. אבל אולי ניסיתי את זה לאחרונה כי מתוך כל מה שניסיתי, זה הדבר היחיד שבאמת צועק “דיאטה מזון”. אם אתה אוהב סלמון הרבה, בסדר. אחרת, לדלג על זה, כי אתה יכול להרגיש בדיוק כמו צדיקים עצמי – או פשוט זכאי יותר של אלה breadsticks תחתית – תוך הזמנת כל שאר הכלים, ועדיין מרגיש כאילו אתה חי קצת.

זית Garden's signature salad also has a new lighter fare dressing
הסלט החתימה של אוליב גרדן כולל גם תפריט קל יותר להלבשהסמנתה אוזקאקי / היום

עכשיו, אני יכול להגיד לך כי ככל מזון אוליב גארדן הולך, מאכלים אלה כל טוב, טוב יותר ממה שאתה יכול לצפות מ “מצית הנסיעה”. אבל לאחר שאכלתי חמש בבת אחת (בתוספת סלט ו breadsticks!), אני לא יכול להגיד לך בוודאות אם הם יעזבו אותך מרגיש קל ובריא. אני כמובן לא סיימתי את כולם, אבל אחרי שקפצתי מעוף פיקטה ללינגוויני די מארה לעוד נגיסה של סקאמפי, אני אישית עזבתי כמו ממולא כאילו אני מלוטש קערה של alfredo פטוצין. וזה בסדר מבחינתי.