מרתה סטיוארט משתמשת במרכיב הסודי הזה לגבינה הגריל הטובה ביותר אי פעם

גבינה בגריל הוא אחד ההנאות הפשוטות ביותר של החיים – לחם וגבינה, מבושל עד גוי מבפנים ו פריך מבחוץ. בום. בוצע.

אבל אם אתה נותן את זה רק את החלק הקטן ביותר של TLC – ולהשתמש אחד מרכיב מפתיע נוסף – זה יכול להיות מעדן דקדנטי, על פי האלה המקומי מרתה סטיוארט.

הפוך את מרתה סטיוארט של איטי-סיר עוף 3 דרכים טעימות

Aug05:54

בסרטון וידאו חי של פייסבוק, סטיוארט עשה את הקלאסי נוחות מזון התאמה: כריכים גבינה בגריל מרק עגבניות שמנת.

סטיוארט מראה חבר בצוות שלה, קווין שארקי, שלא הכין מעולם כריך גבינה בגריל – אף על פי שהוא אוכל אותם “פעמיים או שלוש בשבוע” – איך להכין את הכריך הגבינה הגריל האולטימטיבי. קווין בוחר את המרכיבים שלו – גבינת גאודה, בייקון, עגבניות ומלפפון חמוץ על לחם לבן – וסטיוארט מחממת מחבת ברזל יצוק על אש נמוכה.

ג 'ף Mauro's Perfect Grilled Cheese with Ham
קבל את המתכון

ג ‘ף Mauro של הגריל בגריל מושלמת עם חם

ג ‘ף מאורו

עכשיו, על הלחם: “אלה לחם מאפה יפה, שאנחנו פרוסים”, אמר סטיוארט, המעדיף מאפייה טרייה או כיכרות תוצרת בית. “אני אף פעם לא פותחת חבילה של לחם בבית”. היה זה חיטה מלאה, בריוש או מדינה לבנה, סטיוארט יכול לאשר כי הם “כל טוב עבור כריך גבינה בגריל.”

בין הלחם, סטיוארט עגבניות ערימות (עור sans), שלוש פרוסות גבינת Gouda, חמוצים חם חמוץ, חרדל דיז ‘ן ובייקון.

והנה הטוויסט הגדול: היא מכניסה מאיו – לא חמאה – על הלחם החיצוני לפני שהיא שולחת אותו צורבת במחבת.

למה? “כמובן, פחות קלוריות וטעימות מאוד והלחם לא נשרף, “אמרה. סטיוארט, לעומת זאת, להוסיף קצת חמאה על החלק הפנימי של הכריך מאוחר יותר. איזו אגדה.

אתה יכול למצוא את המתכון הרשמי שלה כאן.

כמובן, בקטע ההערות של הסרטון שלה, התרחש ויכוח גדול של מאיו נגד חמאה, אז פנינו אל העוגנים שלנו, אל, טמרון ודילן, כדי לבצע את השיחה.

“אני אוהבת חמאה, אבל אני מסורתית”, אמרה דילן, בעוד טמרון החליטה שהיא אוהבת את זה עם מאיו טוב יותר.

אל אהב את שניהם. הוא אמר שהוא בדרך כלל משתמש קצת מאיו ו חמאה – ותמיד בייקון.

ללא פסק דין סופי, אנחנו הולכים לנסות את סטיוארט של Mayo להכתים ו- sear טכניקה עבור עצמנו – ואנו מקווים שהחיים שלנו ישתנו לנצח.

הודעה זו פורסמה במקור ב -26 בדצמבר 2016.