מוסיפים טעם ליום העבודה שלך עם סטייק של הריסה ואבקת שיפודים של אבטיח

השף רייאן סקוט עוצר ליד המטבח של היום כדי לחלוק את המתכונים שלו להפסקת המופע של ארוחת ערב טעימה של יום העבודה.

השף ראיין סקוט עושה סטייק צלוי טעים בגריל, jalapeno הריסה, יותר

אוג02:47

הוא מראה לנו איך להכין סטייק בגריל קל עם רוטב חריסה חריף ואבטיח מרענן שיפודי פטה.

גריל Flank Steak with Jalapeño-Arugula Harissa
קבל את המתכון

סטייק פלאנק בגריל עם Jalapeño-Arugula הריסה

ריאן סקוט

“האופן שבו הדבש עוזר לטעם ולרענן את הבשר, ובו בזמן מחמיא את התבלינים הגרגרי של הריסה הוא נוק-אאוט קולינרי”, אומר סקוט. “צלחת זו היא באמת על מאזן הטעמים – סטייק עסיסי כמובן.”

אבטיח Feta Salad Skewers with Greek Vinaigrette
קבל את המתכון

אבטיח שיפודי פטה עם ויניגרט יווני

ריאן סקוט

“לעולם לא היית מעלה על דעתך להוסיף ויניגרט מלוח וגבינה לאבטיח, אבל תאמין לי: לעולם לא תביט לאחור, החומציות והמלחות של ההלבשה והפטה רק מעצימות את המתיקות של המלון וזה גורם להתפוצצות של טעם שתשתוקק כל קיץ, כל הקיץ “.

אם אתה אוהב את אלה מתכונים קל משעשע, אתה צריך גם לנסות את אלה:

קלויים Salmon with Tomato Almond Relish
קבל את המתכון

סלמון קלוי עם שקדים עגבניות

ריאן סקוט

גרגיר-גרגר New York Strip Steak
קבל את המתכון

גרגיר פלפל חריף ניו יורק סטייק

ריאן סקוט