חג המולד סכנה עוגיות: למה אתה לא צריך לאכול את הכדורים כסף קטן

מי לא אוהב עץ חג המולד קטן או סוכריות קני בצורת סוכר עוגיות במהלך החגים?

אבל אם זה עוגיה מכוסה בכדורי כסף קטנים, ייתכן שתרצה להתרחק … או לפחות פשוט לקחת אותם מהמטבח שלך מתוק.

אלה קישוטי כסף, הידועה בשם dragees, טעם בדיוק כמו סוכר מוקשה לעתים קרובות להופיע על עוגיות ועוגות במיוחד במהלך עונת החגים. בעוד כסף כבר מוחרם כתוסף מזון צביעה מאז 1906, הנחיות ה- FDA לומר כי כסף dragees ניתן להשתמש לקישוט, אבל הם נחשבים לא בטוחים עבור צריכת האדם.

“כאשר כדורי כסף קטנים הידועים כ’כסף דראג ” נמכרים באופן בלעדי לעוגות לקישוט ומשמשים בתנאים המונעים את הצריכה שלהם כממתקים, הם אינם נחשבים לקטגוריה של מזון או ממתקים”, נאמר בהנחיות. , “אין סמכות לפי תקנות צבע כתוסף המאפשר כסף לשמש בצבע.

“כמו כן אין תקנה תוסף מזון (או פטור) מתן כסף כמו ציפוי מזון.”

כיצד למנוע את הטעויות הנפוצות ביותר עוגיות

Dec.22.201502:11

היום, אתה עדיין יכול לקנות dragees ב 49 מדינות, אבל הם חייבים להיות מסומן בבירור על ידי קמעונאים כמו “לקישוט בלבד.” אז איפה לא יכול אתה מוצא את הכדורים הקטנים האלה? בקליפורניה, הודות לתביעה שהוגשה בשנת 2003.

אלה הנחיות ה- FDA במיוחד להסדיר dragees כסף, ופשוט לציין כי הם desginated כקישוט ולא כמוצר מזון. הנחיות אלה גם לא בהכרח חלות על כל sprinkles כסף.

כמה מוצרי כסף למראה עשוי להיות למעשה עם מגוון רחב של מזון שאושר על ידי ה- FDA.

נסה אלה פריצות חג קלה לאפות את העוגיות חג המולד הטוב ביותר

Dec.22.201603:21

כאשר ping לתבנית קינוח אכיל, כולל glitters ועלי זהב, הקפד לחפש את המילה “אכיל” על התווית, כמו גם רשימה מרכיב מלא: אם זה רק אומר “לא רעילים” או “למטרות דקורטיביות בלבד , “אז לא אוכלים את זה.

בעוד בליעת כמות קטנה של כסף סביר לא יהרוג אותך, עדיף להימנע מאכילת כסף בכלל, אם אפשר, שמא אתה סובל את אותו גורל הבחור הזה עשה, הופך את עצמו כחול לאחר שתיית כסף קולואידלי.

ואם אתה נתקל במקרה של קינוח עם dragees כסף או רוצה לקשט הצעות החג שלך עם קצת bling, זה בטוח לעשות זאת כל עוד אתה מסיר אותם לפני האכילה – וייעץ האורחים שלך לעשות את אותו הדבר!