גריסים אמיתיים! לגנוב את זה מתכון שרימפס סופר

בתכונה השבועית המיוחדת הזו, עורך המזון “היום”, פיל למפרט, מביא לכם מתכונים “גנובים” (באישור) ממסעדות בולטות ברחבי אמריקה. לראות כמה כסף אתה יכול לחסוך – ומהנה אתה יכול לקבל – על ידי בישול מנות אלה בבית!

השבוע הזה: שרימפס וגרייטס עוגות, מבית-הפיילוט, ווילמינגטון, נ.

“מה זה חצץ?”

זכור את הסרט משנת 1992 “בן דוד שלי ויני”, כאשר ג’ו Pesci – משחק עורך דין ניו יורק קרא אל דרום עמוק כדי להציל קרוב משפחה בצרות – נמסר כי קו בלתי נשכח?

עבור אלה עדיין תוהה, גריסים הם דגנים מעובדים מן התירס ללא הנבט אשר שימשו באופן מסורתי לארוחת בוקר בדרום. עם זאת, הם לא רק לארוחת בוקר. מסעדת “פיילוט האוס”, הממוקמת במתחם צ’נדלר’ס אוף ווילמינגטון ההיסטורי המשופץ החדש, משרתת את הגריל עם שרימפס, והם עושים שילוב טעים!

הנה ההזדמנות שלך לנסות לטעום את הדרום בבית עם המתכון הזה עבור שרימפס וגרייטס עוגות.

על השף:

מאט קאראס נולד במנסאס, וירג ‘יניה בבית הספר התיכון הוא מצא עניין לבישול ו בעקבות האינטרסים שלו ג’ ונסון ווילס אוניברסיטת, שם הוא השיג תואר ראשון באמנויות בישול בשנת 1993.

זמן קצר לאחר מכן, הוא עבר לווילמינגטון ובשנת 1996 נשכר על ידי השף המבצעת וינסנט דרייטון לעבודה באליג’ה, מסעדה ידועה בעיר (ומסעדה אחות לבית הפיילוט).

במהלך השנים הקרובות, קרס שיפר את כישוריו ונותר לשף sous בשנת 1998, ובשנת 2000 מונה לשף בכיר בבית פיילוט. מאז הוא הרחיב את טווח המסעדה, ויצר את אחד התפריטים הנרחבים ביותר המוצעים באזור וילמינגטון.

(שימו לב: מחירי החומרים הם אומדנים ומבוססים על ממוצעים ארציים, הסכומים המפורטים הם עבור חלק אחד, הגדלה באופן יחסי בהתאם למספר המנות הרצויות).

שרימפס וגרייטס עוגות

($ 8.95 מתאבן בבית פיילוט, עלות לבשל בבית הוא $ 4.78.)

שרימפ and Grits Cakes
קבל את המתכון

שרימפס וגרייטס עוגות

מאט קאראס

מסעדת בית פיילוט

2 אן

ווילמינגטון, נ ‘, 28401

(910) 343-0200

www.pilothouserest.com

רוצה למנות צלחת המסעדה האהובה עליך עבור “לגנוב מתכון זה” תכונה? רק דואר אלקטרוני פיל ב [email protected] (או להשתמש בתיבת הדואר למטה) עם שם המסעדה, העיר והמדינה, ואת המנה אתה רוצה ליצור מחדש. רוצים לדעת עוד על פיל ואוכל? בקר באתר האינטרנט שלו בכתובת www.supermarketguru.com.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

76 − 72 =

map