חוק מיזורי החדש נועד להגן על אנשים מפני קניית בשר מזויף בטעות

האם תחליפי בשר מבוססי צמחים או מעבדה, שהפכו פופולריים יותר בשנים האחרונות, מתויגים כבשר? חוק חדש אומר לא.

מיזורי הפכה למדינה הראשונה במדינה להעביר חוק המגדיר את הבשר, עם המטרה המוצהרת של הגנה על הצרכנים מפני רכישת מוצרי בשר שלא הביאו מבעלי חיים.

חלבונים המבוססים על צמחים, תחליפי בשר וחלופות בשר שנוצרו על ידי מעבדה, אינם יכולים להיקרא “בשר” באריזתם או בשיווקם על פי החוק החדש, אשר נכנס לתוקפו ביום שלישי.

“כרגע, אין אדם מפרסם, המציע למכירה או מוכר פגר יעסוק בכל תרגול מטעה או מטעה, לרבות ייצוג שגוי, ציון, מותג או שם מסחרי, או משקל או מידה של מוצר כלשהו”, נכתב בחוק. מעשה זה גם אוסר על misrepresenting מוצר כמו בשר, כי הוא לא נגזר בצריכה של בעלי חיים הייצור או עוף. “

הפרה של החוק החדש ניתן לקנס 1000 $ ולבלות עד חמש שנות מאסר.

התאחדות הבקר של מיזורי שדולה כדי להעביר את החוק, בטענה כי תחליפי בשר, אשר עשויים עם מרכיבים כמו טופו, סויה, חלבון צמחי וטמפה, מטעים הצרכנים. היא גם מכוונת “בשר נקי”, אשר גדל בסביבה מעבדה מתאי התאים מאשר לגדל אותם.

“הבעיה הגדולה היתה שיווק עם יושרה … הצרכנים יודעים מה הם מקבלים”, אמר מייקורי דובר האגודה מייק דרינג ארה”ב היום. “יש כל כך הרבה לא ידוע על זה.”

פגוש את המאהב בשר שאיבדו 230 £ על ידי אכילת צמחים ורצה

ינואר 200812:59

יצרנית בשר אלטרנטיבית Tofurky, כמו גם קרן ההגנה המשפטית של בעלי חיים, האגודה לזכויות האזרח האמריקאי ומכון המזון הטוב, קבוצת תמיכה בוושינגטון, ד. סי., הגישו תביעה נגד מדינת מיזורי כדי לעצור את החוק.

“אכן, למכון להגנת הצרכן של מיזורי אין ראיות לכך שהלקוחות מבולבלים על ידי תוויות של מוצרים מבוססי צמחים”, כתב מכון המזון הטוב במהדורת חדשות, “אף אחד לא קונה פרוסות מעדנייה של” טופורקי ” נחצבו מחיה שחוטה יותר מאשר אנשים שקונים חלב שקדים וחושבים שהוא נלחץ מעטיפת פרה “.

“כמייסד בקטגוריה שלנו, אני מרגיש שחשוב מאוד לעמוד על הזכויות של כל התעשייה שלנו ולעמוד על מצב השוק שלנו”, אמר מנכ”ל טופורקי, חיימי אתוס, בהצהרה ל- TODAY. “הביקוש לחלבונים מבוססי צמחים הרקיע הרקיע מבית ומחוץ לבית. כמו מותגים ומוצרים להיכנס לשוק עלינו להבטיח שדה משחק ברמה עבור כל היצרנים, כדי לאפשר לצרכנים כדי להבהיר את ההעדפות שלהם, על ידי כוונת הרכישה בכל שבוע. “

המאבק על מה שניתן להגדיר כבשר הוא העימות האחרון בין יצרני מזון מסורתיים ליוצרים של מזונות חלופיים שלעתים קרובות מחקים את הטעם והמרקם תוך שימוש במרכיבים שונים.

רק, Inc, הידועה בעבר בשם המפטון קריק, החלה בשנת 2011 מכירת מיונז, תחבושות ובצק עוגיות באמצעות מרכיבים צמחיים כמו אלטרנטיבה זולה יותר בר קיימא לשיטה המסורתית של ביצוע אותם עם ביצים.

החברה מצאה את עצמה מתנגדת על ידי מועצת הביצים האמריקנית, אשר משרד החקלאות האמריקני מצא ב -2016 “מספר מקרים של התנהגות לא הולמת” במיקוד שלילי למוצרי המפטון קריק.

האם קלוריה נמוכה קלוריה טעם טוב כמו האמיתי?

Dec.02.201601:13

בחודש מאי, אדם ניו יורק תבע קינוח נמוך קינוח יצרנית Halo Top, בטענה המוצר החתימה שלה היא מחייבת את עצמו כמו גלידה כאשר זה באמת לא בגלל זה אין לו את השומן ואת הקלוריות של גלידה רגילה.

עקוב אחר TODAY.com סופר סקוט Stump בטוויטר.