טיפש את הבטן! מתכונים “רעב הנערה”

ליסה Lillien, מייסדת של אתר האינטרנט Hungry-Girl.com, יש סוף סוף לשים את כל הטריקים שלה מתכונים בספר. “ילדה רעבה: מתכונים ואסטרטגיות הישרדות לאכילת חינם של אשמה בעולם האמיתי” מספק גירסאות נמוכות של קלוריות של מזונות פופולריים, כמו גם טיפים שיעזרו לך לעשות בחירות מזון חכם בכל מקום ובכל זמן. הנה קטע מתכונים עבור טבעות בצל ועוגות שוקולד.

ש: מי / מה רעב ילדה?

ת: אם אתה מחזיק את הספר הזה בידיים שלך, יש סיכוי טוב שאתה כבר יודע את התשובה לשאלה זו. אבל לאלו מכם שאינם יודעים, רעב נערה הוא דוא”ל יומי חינם על אכילה ללא אכילה. החדשות שלנו, מאכלי מזון, מתכונים ואסטרטגיות הישרדות נקראים על ידי מאות אלפי אנשים מדי יום. כדי להירשם או לראות את כל התוכן של העבר שלנו, עבור אל Hungry-Girl.com.

ש: האם רעב בחורה אמיתית? והאם היא רופאה?

ת: כן, אני אדם אמיתי. אני ליסה ליליאן, ואני לא תזונאית או רופאה. אני פשוט רעב, קצת אובססיבי עם מאכלים הטעם נהדר אבל לא לארוז על קילו. אני האגוז שעוקב אחריך בסופרמרקט, מעיר על הבחירה שלך בגלידת דל שומן, ואומר לך איזה מותג לקנות (FYI, דריייר / אדי של איטי Churned היא הדרך ללכת). הודעות האימייל היומיות של HG וכל תוכן HG אחר הן תוצאה של מחקר מקיף שנעשה על ידיי ועובדי המופרזים והמוכשרים. כי הרבה ממה שאנחנו עושים הוא מאמץ קבוצתי, אני מתייחס ל- HG כ”אנחנו “ו”אנחנו” (הקבוצה כולה) לעומת “אני” ו”אני “(יחיד). יש סיפור אישי לחלוק, כי אומר מתכון צ ‘ילי מדהים הומצא על ידי “בעל שלנו” הוא פשוט טיפשי (ובלתי חוקית ברוב המדינות!).

ש: האם רעב ילדה שף?

ת: מין, אבל לא לפי סטנדרטים מסורתיים. וזה לא ספר בישול טיפוסי. אם אתה מחפש מפואר, רשמי “שף כמו” מתכונים אתה בהחלט לבוא למקום הלא נכון. ספר זה מלא מתכונים פשוטים, כיף, קל להשתמש הרבה מאכלים ארוזים וקיצורים לעשות חטיפים ללא תשלום חטיפים ללא אשכול וארוחות. אם אתם שואפים להיות שף גורמה, יש ספרים מתאימים יותר שם בשבילך. אבל אם אתה רוצה להכין מזונות מדהים, הלשון, כי רגיל לשלוח לך פינג למכנסיים גדולים יותר, יש לך את הספר הנכון!

ש: מה עושה מתכון “אשמה חינם”?

ת: כשמדובר מתכונים HG, המטרה שלנו היא להפוך אותם טעים – אבל גם כדי לשמור עליהם נמוך שומן וקלוריות (זה החלק ללא אשמה!). אנחנו גם שואפים לספירת סיבים גבוהה, כי אנחנו אוהבים סיבים (זה טוב בשבילך, וזה ממלא אותך!). למרות שאנו מתמקדים בעיקר קלוריות ושומן, אנו מספקים מידע תזונתי עבור פחמימות, סוכרים, חלבון, וכו ‘, כך שתוכל לצבוט כל מתכון כדי לענות על הצרכים שלך. לדוגמה, אנשים מודאגים לגבי נתרן יכול פשוט להשתמש במלח נמוך גירסאות של פריטים משומר שנקרא המתכונים שלנו.

ש: האם יש תוכנית דיאטה רעב הנערה?

ת: לא, אין תוכנית דיאטה רעב הנערה. אמנם יש מתכונים HG לארוחת בוקר, צהריים, חטיפים ועוד, הרעיון הוא לשלב את המתכונים האלה לתוך תוכנית אכילה זה עובד בשבילך.

ש: למה ספר “ילדה רעבה”?

ת: Hungry- Girl.com מציע מתכונים רבים. הם הפכו את התוכן המבוקש ביותר שאנו מספקים. במהלך השנים, קיבלנו אלפי בקשות למתכון של נערה רעבה, והסכמנו שזה רעיון טוב. אז הנה לך!

ש: למה אתה לא משתמש כמו מותגים שם רבים בספר כמו שאתה עושה באתר?

ת: כפי שאתה קורא את הספר הזה, תראה כי בעוד כמה מתכונים לקרוא שם המותג פריטים ספציפיים מאוד, רובם לא. הרעיון מאחורי זה לשמור על מתכונים כמו גנרי ככל האפשר, כך שאנשים יכולים למצוא בקלות את כל הפריטים שהם צריכים בסופרמרקטים המקומיים. מידע תזונתי בספר כבר מחושב בקפידה על בסיס ממוצעים של מותגים רבים, כך שאתה לא צריך למצוא את המועדפים שלנו קלוריות נמוך נמוך עבור המתכונים שלך יש את הנתונים הסטטיסטיים. כאשר מרכיב מסוים מאוד הוא סופר חשוב למתכון (כמו שזה פשוט לא יהיה טעם זהה או יש כמו נתונים סטטיסטיים תזונתיים מרשימים בלעדיו), אנו קוראים את שם המותגים ומוצרים ספציפיים הדרושים. אנו תכונה מוצרים ספציפיים יותר בהודעות היומי שלנו, כי אנחנו יכולים בקלות לתת לך מידע עדכני על היכן לרכוש אותם. אנחנו פשוט לא יכולים לעשות את זה בספר הזה. (לקבלת רשימה של מזונות מומלצים שלנו, ראה עמוד 6)

ש: מה קורה אם אני עושה תחליפים עבור מרכיבים מסוימים מתכונים?

ת: התנור שלך יתפוצץ. אוקיי, לא ממש! אתה יכול, כמובן, לעשות תחליפים עבור מוצרים וחומרים, אבל הטעם ואת המידע התזונתי ישתנה בהתאם, אז זכור את זה בעת החלפת.

ש: איך היה מידע תזונתי בספר מחושב?

ת: הנתונים הסטטיסטיים עבור כל מתכון חושבו בקפידה תוך שימוש במאגרי מידע תזונתיים אמינים ביותר, תוויות מוצרים אינספור, ועל ידי מחקר מקיף. כאשר מתכונים קוראים למרכיבים גנריים (כמו חלב סויה וניל או לחם קל), השתמשנו במידע תזונתי ממוצע למוצרים אלו. ממוצעים אלה חושבו על בסיס מגוון רחב של מותגים לאומיים. כמו כן נלקח בחשבון את כמויות קטנות של קלוריות ושומן רבים שנקרא “ללא קלוריות” ו “ללא שומן” מרכיבים. אנו גאים מאוד בקביעת מידע תזונתי המדויק ביותר האפשרי. אחרי הכל, אנחנו עושים את המתכונים האלה, גם!

ש: האם החומרים האופציונליים כלולים בכל מידע תזונתי של כל מתכון?

ת: לא, הם לא. אם תבחר להשתמש במרכיבים אופציונליים המפורטים במתכונים, המידע התזונתי ישתנה בהתאם. עם זאת, כל החומרים האופציונליים הם פריטים ללא אשמה, והם לא יוסיף כמויות מטורפות של שומן או קלוריות לכל המתכונים.

ש: כמה מתכונים שלך קוראים מרכיבים (כמו עוף) כי הם כבר מבושל. מהי הדרך הטובה ביותר לבשל מבלי להוסיף שום שומן?

ת: יש כל כך הרבה דרכים פשוטות לבשל עוף, שרימפס, בשר בקר מבלי להוסיף שומן וקלוריות. פשוט לבשל את האוכל במחבת עם ספריץ של תרסיס nonstick, להרתיח אותו בסיר מים, או אדים אותו במיקרוגל או מעל התנור. קל!

ש: בדרך כלל, מתכונים HG כוללים משקל Watchers POINTS ® ערכים. איפה אני יכול למצוא משקל Watchers POINTS ® ערכים עבור מתכונים בספר זה?

ת: שאלה טובה. אם אתה אוהד הנערה רעב, אתה יודע כמה אנחנו אוהבים ולתמוך משקל Watchers. התוכניות שלהם בריאים, קל לעקוב, והוא יכול להתאים את אורח החיים שלך. זו הסיבה שאנחנו שיתוף פיתח חבורה של מתכונים איתם עבור הספר הזה. לקבלת רשימה של ערכי POINTS® עבור כל המתכונים בספר זה, עבור לכתובת hungry-girl.com/book.

ש: איפה אני יכול למצוא תמונות של כל המתכונים בספר זה?

ת: בעוד הספר הוא חמוד ויפה כמו שהוא, אנחנו יודעים שזה חשוב לראות תמונות של המתכונים שלנו. למרבה המזל, יש לנו תמונות של כל מתכון בספר זה באינטרנט בכתובת hungry-girl.com/book (וגם חבורה בספר, מדי!)

ש: למה יש כל כך הרבה מתכונים בשירות יחיד בספר הזה?

ת: לאורך השנים, שמענו שוב ושוב כמה קל מתכונים רעב ילדה לעשות, וכמה פעמים אנשים מכינים אוכל לעצמם. מתכונים למנה אחת הם אידיאליים מסיבה זו, ומנויים HG תמיד לאכול (משחק מלים המיועד) אלה מתכונים עבור אחד. עם זאת, קל להכפיל, לשלש, או להכפיל את כל המתכונים המשרתים יחיד – כך שתוכל להתאים אותם כדי להאכיל כמו אנשים רעבים רבים ככל שתרצה. פשוט לא מרובע מתכון ולאכול את כל העניין בעצמך, או שאתה תהיה בצרות גדולות!

ש: איך יש לך שאלות נפוצות על הספר כאשר זה הספר הראשון שלך?

ת: כן, אנחנו כבר נתפס! אלה לא באמת שאלות נפוצות. הם בעצם שאלות שצפינו שאולי יש לך. אבל “QWAYMH” לא נשמע טוב כמו “שאלות נפוצות”. עכשיו צא לשאול כל כך הרבה שאלות ולהתחיל לקרוא כבר!

לקבלת מתכונים טעימים דל קלוריות של בצל טבעות עוגות שוקולד, ראה להלן

קבל את המתכון

שר הטבעות

ליסה ליליאן של “רעב ילדה: מתכונים ו startegies הישרדות אכילה ללא אשם בעולם האמיתי”

קבל את המתכון

מוות על ידי עוגות שוקולד

ליסה ליליאן של “רעב ילדה: מתכונים ו startegies הישרדות אכילה ללא אשם בעולם האמיתי”