כל כך קל! הפוך את זה פשוט ללא תבואה לחם בבלנדר שלך

דניאל ווקר היא הסופרת והצלמת של ספר הבישול הניו יורק טיימס נגד כל גרגרים. שאובחנה עם מחלה אוטואימונית קשה בגיל 22, היא הוציאה מאז דגן ומוצרי חלב מן הדיאטה שלה, והחלה הבלוג שלה כדי לעזור לאחרים הסובלים ממחלות דומות ממשיכים ליהנות מזון. 

כולם אוהבים חתיכת לחם טעימה, אבל לא כולם אוהבים כמה כבד זה גורם להם להרגיש אחר כך! בגלל זה אני נרגש לחלוק את זה ללא גלוטן, ללא גלוטן מתכון לחם סנדוויץ ‘, המשתמשת קשיו שלם, סיבים עשירים קמח קוקוס רק קומץ של מרכיבים אחרים. וזה כל כך קל לעשות – פשוט לשים את הכל לתוך בלנדר, תערובת, ואופים!

כל כך קל! איך להכין לחם ללא גרגר בבלנדר

ינואר 1502:22

לחם בלנדר (מתכון נגד כל גרגרים)

תשואות 1 12×4.5 אינץ ‘כיכר
זמן בישול: 65 דקות

רכיבים:

  • שמן או שמן קוקוס לשמן
  • 8 ביצים גדולות
  • 1/2 כוס חלב שקדים
  • 4 כפיות חומץ תפוחים
  • 3 כוסות קשיו מלאים, כ 17.5 אונקיות
  • 7 כפות קמח קוקוס
  • 2 כפיות סודה לשתיה
  • 1 כפית מלח ים
PaleoBread Thursday, May 16, 2013, in New York, N.Y. (Matt Rivera / NBC News)
דניאל ווקר מ ‘נגד כל הדגן’.מאט ריברה / היום

הוראות:

1. מניחים צלחת חסינת חום מלא 2 אינץ ‘מים על המדף התחתון של התנור מחממים את התנור ל 325 מעלות.

2. משמנים קלות את החלק הפנימי של תבנית מחבת גדולה, 12 x 4 1/2 אינץ ‘, עם שמן או שמן או לחץ על פיסת נייר קלף בתחתית עם דשים התלויים על צדי המחבת.

3. מניחים את כל החומרים במהירות גבוהה בלנדר תהליך על נמוך במשך 15 שניות. לגרד את הצדדים ולעבוד שוב על גבוה במשך 15 עד 30 שניות, עד מאוד חלקה. אם הבלילה היא עבה מדי כדי למזג, להוסיף עד 2 כפות מים עד שהוא נע בקלות דרך הבלנדר.

4. מעבירים את הבלילה למחבת הכנה מוכנה ואופים במשך 60-70 דקות, עד קיסם מוכנס למרכז חוזר נקי.

5. אפשר ללחם להתקרר במחבת במשך 30 דקות, ולאחר מכן להסיר בעדינות את הכיכר באמצעות תלוליות קלף ולאפשר להתקרר על מדף תיל לפני ההגשה או אחסון. אחסנו את הכיכר בחוזקה בתוך המקרר עד 5 ימים.

אתה יכול למצוא יותר של דניאל ווקר של כתיבה ומתכונים בבלוג שלה, נגד כל גרגרים.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 3 = 5

map