סירי מבשלת ארוחת ערב בסגנון דרום עם עוף מטוגן ותפוחי אדמה מתוקים

בלוגר מזון ומחברת ספרי בישול, סירי דאלי, מצטרפת לצוות המזון של היום כדי לשתף כמה ממתכוני המשפחה האהובים עליה מהספר החדש שלה “טעים מאוד: 100 מזינים (ולא מזינים) מתכונים פשוטים לבשל הבית האמיתי”. היא מראים לנו כיצד להפוך את העוף המטוגן הדרומי של אמא המנוחה לקארסון,.

מה שעושה את העוף של אמא של קרסון כל כך פריך הוא שאתה dredge אותו בקמח פעמיים: לאחר הוצאת אותו מתוך אמבט חמאה, אתה dredge אותו בקמח, לטבול אותו בתערובת הביצים, ואז שוב בקמח לפני טיגון.

למד להכין עוף מטוגן, תפוחי אדמה מתובלים חריף בסגנון דרום

Apr.19.201805:12

היום יש קשרי שותפים, לכן אנו עשויים לקבל חלק קטן מההכנסות מהרכישות שלך. הפריטים נמכרים על ידי הקמעונאי, לא על ידי היום.

סירי Daly's Fried Chicken
קבל את המתכון

עוף מטוגן של סירי דאלי

סירי דאלי

“אמא של קרסון גדלה בכל העולם, אבל השורשים שלה היו בצפון קרוליינה”, אומר סירי. “היא סיפרה סיפורים על ימיה בחווה של סבתה ובארוחות משפחתיות עם מאכלים דרומיים נכונים.אני אסיר תודה על כך שהיא חלקה איתי את המתכונים שלה.כאשר אנחנו אוכלים את העוף המטוגן הזה, העסיסי, זה מרגיש כאילו היא יושבת ליד שולחן איתנו “.

סירי's Spicy Sweet Potato Rounds
קבל את המתכון

סירי של תפוחי אדמה מתוקים סירי

סירי דאלי

“התבשיל הזה הוא לא רק זול וקל לביצוע, הוא מתקתק ומלא ממכר עם זנג של תבלינים”.

אם אתה אוהב את המתכונים האלה ארוחת ערב טעים, כדאי גם לנסות את אלה:

סירי Daly's Beef Stroganoff
קבל את המתכון

סירי דאלי של בשר בקר סטרוגנוף

סירי דאלי

סירי Daly's Roast Chicken with Pancetta
קבל את המתכון

עוף צלוי של סירי דאלי עם פנצ’טה

סירי דאלי