איך לבשל עם עגבניות, בתוספת מתכון קל פסטה עגבניות
הם עשויים להיות זמינים בסופרמרקט השנה, אבל שום דבר לעומת עגבניות טריים בחווה בשיא הקיץ. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על פינג, prepping ובישול עגבניות.
איך עגבניות
- עור בהיר, אדום הוא סימן של בשלות, אבל לא נרתעים מהעגבניות בגוונים אחרים. צהוב, כתום, ירוק, סגול ורב צבעוני עגבניות, במיוחד זנים ירושה, להציע עולם של טעמים שונים ושווים שווה לחפש.
- בחר עגבניות כי מרגיש כבד עבור הגודל שלהם; זה סימן לעסיסיות. לבחור עגבניות כי הם המשרד עם קצת לתת. הימנע עגבניות עם כתמים רכים וכל פיצולים פתוחים או סדקים. עגבניות צריכות להריח מתוק ומעט חרות או אדמדם.
איך לאחסן עגבניות
- בואו עגבניות להבשיל בטמפרטורת החדר ולא לשים אותם במקרר, אשר zaps טעם יכול להפוך עגבניות נחמד מאוד mealy. צריך להאיץ את תהליך ההבשלה? כמה טבחים הביתה נשבע כי עגבניות מבשילים מהר יותר אם הניח בקערה מכוסה או שקית נייר עם תפוח. עגבניות מתכון יימשך 2 עד 3 ימים.
- זה לא חיוני, אבל אחסון עגבניות גזע בצד למטה מונע חבורות תחתיהם.
איך להכין עגבניות
- כדי להסיר את העור, פרוסים “X” בתחתית עגבניה ולאחר מכן לצלול אותו לתוך מים רותחים למשך כמה שניות, ואחריו מים הקרח. העור יהיה להחליק מיד.
וואו! אכילת עגבניות מסייעת למנוע כוויות שמש?
עגבניות מתכונים
מתכונים עגבניות הקיץ של ג ‘ידה: שכבות, המבורגרים וריבה
קסטלושו עדשים עם עגבניות וגורגונזולה
ארוחת הערב: סלט עגבניות ואבוקדו
צלעות חזיר עם פרוסות עגבניות ועגבניות
קבל את המתכון
עגבניות טריות ספגטי
עוד דרך קלה ליהנות עגבניות טריות
סלסה יוונית סלסה
קוביות כמה עגבניות בשלות במקום בקערה. מוסיפים 1-2 מלפפונים מקולפים, מזוננים וקפואים, יחד עם פטה מתפוררת, מנטה טרי קצוץ, זיתים שחורים פרוסים, חתוכים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל וזורקים לשלב. מגישים עם צ’יפס פיתות קלוי.