קינוחים איריים מסורתיים, עוגות שמרוק ועוד ממתקים של יום פטריק הקדוש

בשר מבושל וכרוב וסודה לחם עשוי להיות המאכלים הנפוצים ביותר של יום פטריק הקדוש, אבל מה עם קינוח? השנה, לשים ספין מתוק על החגיגה שלך עם אירי אחרי נושא ארוחת ערב. אם אתם אוהבים עוגיות, אופים לחם אירי מסורתי או מקציפים את עוגיות הסוכר החגיגיות. אוהדי הקאפקייק יאהבו עוגות ירוקות מטוגנות עם ציפוי מקושט לבן. ו chocoholics לא רוצה לפספס בראוניז שחורים שזופים עם חמאת בוטנים או חמאה מוס שוקולד עם קמטים איילי באיליס קרם.

1. עוגיות שמרוק: תשכחו את הבירה הירוקה ואפו חבילה של עוגיות שמרוק, ירוקות ולבנות. בצק זה מקבל עושר נוסף של שמנת חמוצה, בתוספת רמז של תבלין מאגוז מוסקט, אבל אתה יכול גם להשתמש המתכון האהוב עליך עוגיות הבצק. ציפוי רויאל אידיאלי עבור קישוטים מפורטים כאלה. אתה צריך אבקת מרנג, אשר ניתן למצוא כמה סופרמרקטים או בסעיף אפייה של חנויות מלאכה. אם יש לך ללכת לקשט הדובדבן, אתה מוזמן להשתמש מתכון משלך במקום.

2. בייליס קרם אירי קרם: מתכון חכם זה משתמש בטכניקה יוצאת דופן שבה שוקולד נמסה במים, אבל זה עובד כמו קסם ולא יכול להיות קל יותר. מוס מגיע ממש מהר אבל צריך צמרמורת לפחות שעה אחת או עד ארבעה ימים. Baileys איריש קרם משאיל טעם החג, אבל אתה יכול גם לדלג על ליקר להשרות מוס עם קינמון, אספרסו או אפילו אבקת צ ‘ילי.

3. לחם אירי אירלנד: אירלנד מפורסמת בחמאה שלה, מה שהופך את הלחם חריף מושלם ליום פטריק הקדוש. מתכון זה מקבל מרקם יפה שלה nuttiness עדין מקמח תירס, אשר רק קמח תירס דק. קמח תירס זמין לכל היותר סופרמרקטים אבל אם אתה לא יכול למצוא אותו, לטחון תירס רגיל במעבד מזון לעשות את זה עדין, או תחליף קמח אורז. כדי להפוך את העוגיות עוד יותר מיוחד, רול תחרה על הבצק לפני שהוא הולך בתנור.

4. בראוניז שחור ושזוף: אלה בראוניז דקדנטי בהשראת שחור ושזוף, משקה של שכבות המפורסם של אייל חיוור גוינס חסון. את brownies מבוצעים עם שוקולד כהה כמו גם לבן, בתוספת גינס, אשר מוסיף עשירות טעם טעם מלטי. זיגוג הוא שילוב פשוט של שבבי חמאת בוטנים ו ale והוא יכול להיות מוקצף רק כמה דקות – אתה יכול אפילו לעשות את זה במיקרוגל.

קשורים: קבל מתכון עבור גוינס מלוחים שוקולד בראוניז עם שוקולד מנתה מנתה לבן

5. שמרוק ללחוץ עוגות: אם זה מרגיש קר מדי בחוץ עבור מילקשייק, את המראות שלך על זה Shamrock Shakerock- בהשראת cupcake. בסיס הקאפקייק של וניל מתלבש עם תמצית מנטה וגוון של צבעי מאכל ירוקים – אל תהסס להוסיף קצת תוספת לעוגות גבינה יותר. הזיגוג משלב גבינת שמנת וקצפת על מנת להדליק אור קלוש כמו ענן כי הוא עסיסי להפליא מעט מטושטשת.

מאמר זה פורסם במקור ב 13 מרס 2015 בשעה 9:15 בבוקר ET.