האם נושבת החוצה עוגת יום הולדת נרות להפיץ חיידקים? מומחים טוענים…

אנו עשויים להיות נכנסים לשיא של העונה קר ושפעת כלומר הרקמות הם טסים, sanitizer יד הוא להיות התיז שמאלה וימינה, וכולם מנסים כמיטב יכולתם כדי לכסות את הפה שלהם כאשר הם להשתעל.

אבל כשזה מגיע לשיתוף מזון, אנחנו לא תמיד זהירים כל כך. בואו נודה בזה, מי יכול להתנגד לנשוך האחרון של עוגה מתוך צלחת של אדם אהוב?

בנוסף למסיבות החגים הרגילות, גם אנשים רבים חוגגים ימי הולדת. בחודש מאי, כתב העת של מחקר המזון דיווח כי נושבת את הנרות על עוגת יום הולדת מגדילה את כמות החיידקים על צביעת על ידי 1400 אחוזים. אז עם חיידקים יותר מרחף מסביב, זה אומר שאתה צריך להימנע partaking בעוגת יום הולדת זה כבר פוצצו?

חסרי בית children blow out their birthday candles in Dallas.
ילדים חסרי בית נושפים את נרות יום ההולדת שלהם בדאלאס.צילום זה

בעוד כמה הורים זהירים עלולים להיתפס ולבחור עוגות, או פשוט לחסל את המסורת לחלוטין, אנשי רפואה רבים אומרים לשמור על הרגיעה מכה על.

רמת החיידקים שנוחתת על העוגה תלויה במפוח. במחקר, שבו מדענים אכלו פיצה כדי לעורר את בלוטות הרוק שלהם לפני שפוצצו נרות על עוגת קלקר קפואה – לפחות מפוח אחד העלה את רמת החיידקים ב -120,000 אחוזים. זה עשוי להיות האדם עבור מי ממציא מייקל Tropeano הגיש פטנט על כיסוי עוגה יום הולדת סניטריים ומערכת הנר בשנת 2008.

למרות הדמות המבהילה הזאת, זה לא נראה כמו טרופנו עשה שקל על ההמצאה שלו עדיין להכות את המדפים. והרופאים אינם מודאגים מדי.

ד”ר מארק Leavey, רופא פנימי של Mercy Personal Physicians ב Lutherville, מרילנד, אמר היום מזון הוא לא זוכר את יום ההולדת הנר conundrum אי פעם עולה למעלה מ -40 שנה של בפועל רפואי. הוא גם שאל את ארבעת ילדיו, הורים של עשרה נכדים, על דעתם. “אחת מבנותי הכירה בכך שאימהות מסויימות עצבניות בעניין זה ופותרות את הבעיה עם עוגות”, הודה ד”ר ליווי.

“שניים מילדיי דחו את הרעיון כ”טיפשי”. ליבי אומר שהוא שואל את חשיבות ממצאי המחקר.

הפוך את זה עוגת ‘Funfetti’ חגיגית לחג ההודיה

Nov.21.201702:59

“אם קניתם 14 כרטיסים בשיגעון ה- Power Ball האחרון ששטף את המדינה, היית מעלה את הסיכוי לזכות בפרס הקופה בסך 14 מיליארד דולר”, מציין ליווי. “אבל ההסתברות נשארה שלא היית זוכה. ארבע עשרה פעמים כמות קטנה מבחינה קלינית נותרה כמות קטנה מבחינה קלינית “.

ד”ר בובי פריט, הפתולוגית הראשית במיאו קליניק, אומרת שמעולם לא נתקלה במישהו שמקבל גם מאכילת עוגת יום הולדת. Pritt נקודות טלפונים סלולריים כמו להיות עבריינים גדולים יותר של חיידקים מתפשטים.

ובכל זאת, קשה שלא לדמיין טילים חיידקים מעופפים ברוק לירוק. אולי לא נוכל לראות את זה, אבל אנחנו יודעים שחיידקים אוראליים קיימים. למה? רובנו מתעוררים בבוקר עם ריח רע מהפה. כולנו מסתמכים על חיידקים אלה כדי לעזור לעכל את המזון שלנו.

“כרופא שיניים ובבקטריולוג, אני צריך להסביר שרוב המכריע של החיידקים, כולל חיידקים אוראליים, הם למעשה טובים”, אומר הרולד כץ DDS, מייסד קליפורניה Breath Clinics. חיידקים טובים אוראלי לעזור להגן מפני פתוגנים זיהומיות.

אבל, יש דבר כזה חיידקים אוראלי רע. כץ מצטט סטרפטוקוס, הגורם לדלקת בגרון ודלקות אוזניים, כחיידק הפה הנפוץ ביותר. ה- CDC מדווח על כמה מיליוני מקרים של דלקת בשנה בארה”ב, בין 1,100 ל -1,600 מתים כתוצאה מסיבוכים של דלקת. (לשם השוואה, כ -40,000 בני אדם נהרגו בארה”ב בתאונות דרכים בשנת 2016, על פי המועצה הלאומית לבטיחות).

למד איפה חיידקים להסתיר בבית שלך במהלך חודשי החורף

ינואר 200503:27

כך שאכילת עוגות יום הולדת לא יכולה להיות כל כך גרועה, אבל מה עם שיתוף מזון?

“אכילת עוגה שבה מישהו נשף את הנרות היא בערך אותה רמה של חשיפה חיידקית כמו שיתוף מזון”, אמר ד”ר כריסטופר הולינגסוורת ‘, מנתח אנדוסקולרי ב NYC כירורגי Associates אמר היום. “אבל אם אתה משתמש באותו כלי, זה יגרום לך הרבה יותר סביר שאתה חושף את עצמך לאותם חיידקים או וירוסים ברוק שלהם.”

עם זאת, אם אנשים לא סובלים באופן פעיל ממחלה, שיתוף מזון הוא יחסית “סיכון נמוך”.

לא מפתיע, רוב הרופאים מודאגים יותר עם סוכר וקלוריות בעוגה מאשר פוטנציאל חיידקים גורמת מחלה על העליונה. לדברי ד”ר Leavey, על מנת להציג את נושא חיידקי הנר של יום ההולדת באמצעות העדשה של המציאות ההיסטורית, זה לא נראה כגורם משמעותי למחלה. עומד בפני.

אבל גם אם זה חיידק הנר יום הולדת אינו צו ביטוח מובטחת, יש לתהות מדוע המחקר מעורב עוגת קלקר ואת הקפאון בסופו של דבר תחת מיקרוסקופים במקום בפה.

זה פשוט נראה כמו הזדמנות להחמיץ יותר עוגה … הכל בשם המדע, כמובן.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

76 + = 79

map