חייבים לנסות יינות קיץ: רוזה, סנגריה בבקבוקים, זיקוקים ועוד

מומחית היין לסלי סברוקו חולקת את מבחר היינות הטובים ביותר שלה, כולל יינות רוז, יינות בהירים וחדשים המושלמים לחוף, יינות מושלמים לבשלים וחלקם יינות אמריקאים ל -4 ביולי. בונוס: חלק יינות אלה עלות טובה יותר תחת $ 20 לכל בקבוק, אז אתה יכול להוסיף אותם לרשימה זו של יינות הקיץ הזולה ביותר. לחיים עד הקיץ לוגם!

יינות קיץ משתלמת עבור כל חיך ונקודת מחיר

Jun.27.201704:56

רוזה כל היום

האמריקאים באמת גילו את השמחה של רוז. שתייה ורודה היא אחת המגמות החמות ביותר ביין, עם צמיחה דו ספרתית. אלה גארנט- hued יפים יכול להתבצע במספר סגנונות, וכתוצאה מכך יינות עם לחישה של צבע אלה ורוד חזק יותר. רוב roeses הם יבשים וחדים, בעוד יינות סומק ואלה dubbed ‘לבן’ (כמו zinfandel לבן) נוטים להיות מתוק. עם טעמים הנעים בין תות שדה עדין הדר ועד ברי אדום ועסיסי ותבלינים, יש ורוד לכולם לשתות.

2016 Minuty ‘M’ Rosé, Cotes du Provence, צרפת, 20 $

ארוז בבקבוק סקסי, סקסי, רוזה קלאסי זה מגיע מאזור פרובנס הדרומי של צרפת. אחד המפיקים העליון באזור עם היסטוריה עשירה המתוארכת המאה ה -19, שאטו Minuty ידועה אלגנטיות, איכות בכיתה. ורוד בהיר בהיר עם ניחוחות פרחוניים וטעמים אפרסקים, ה- M הוא לגימת קיץ נפלאה.

2016 ארבעים אונס רוזה, צרפת, 16 $ (ליטר אחד)

בקבוק יין זה, המבוסס על גמאי, לוכד את תמצית יום שטוף שמש באזור הכפרי הצרפתי, אך עם טוויסט אמריקאי. הסומלייה, פטריק קפיאלו, שבסיסו בניו יורק, הצטרף לכוריאסטר הצרפתי ז’וליין בראוד כדי ליצור את הוורוד הבהיר הזה, שהוא בעל סגנון הלשון הגבוה.

2016 קיץ מים, מרכז החוף, קליפורניה, $ 19

שיתוף פעולה של Yes Way Rosé ו- Winc, המים בקיץ הוא ורוד קל לשתייה שאומר את כל זה עם השם. אני מעדיף לשתות רוזה ולא מים ברוב שעות אחר הצהריים בכל מקרה, וזה יין זוגות עם מנות סלמון בגריל סלטים פירות. (אם תצטרף למועדון היין שלהם, המחיר יגיע ל -15 דולר).

2016 Tablas Creek ‘Patelin de Tablas’ רוזה, פאסו רובלס, קליפורניה, 24 $

מי אמר רוזה לא יכול להיות sipper רציני? זה בהחלט אחד. בעיקר ענבים Grenache מעורבבים עם זנים אחרים Rhone כגון Mourvèdre ו Syrah, זה ורוד מינרלי, ארומטי. אף על פי קליפורני בלידה, Tablas ערוץ הוא צרפתי בלב עם משפחת פרין המפורסם של שאטו דה Beucastel מעורב.

נוצץ raspberry lime sangria
קייסי ברבר

חוף Bound או בריכה?

בחירות אלה הן נמוכות יותר אלכוהול מאשר יינות אחרים, המציע כיף quafable בשמש.

יין לבן יחף ספריצר, קליפורניה, $ 9 (מארז ארבעה)

יין יחף הוא בין מותגי היין הנמכרים בעולם. הסיבה? יין טוב במחירים מעולים עטופים באווירה מרגישה טוב. כולם רוצים לזרוק את הנעליים וללכת יחפה בחול. עכשיו, אתה יכול לעשות את זה עם יכול ביד. זה קצת תוסס של פח של כיף הוא תערובת של ענבי צ’נין בלאן וענפים סימפוניה עם מים מוגזים, מה שהופך אותו לוויה החוף האידיאלי.

La Grande Courtâge Rosé ו ברוט, יין נתזים, צרפת, 7 $ (לכל 187 מ”ל)

רוצה upscale שלך ​​בחוץ imbibing? להגיע למיני מ La Grande Court. ניצוץ צרפתי שנעשה על ידי קליפורניה, טוניה פלקנר, המותג הוא אודה לנישואין של התרבות הצרפתית והאמריקאית. זוהי אפשרות ייחודית עבור אלה שרוצים להתמכר אל פרסקו. רק להוסיף קש, ואז לשבת ולהירגע.

Eppa האדום Sangria, קליפורניה 10 $

צלצול זה ב -9 אחוזים בלבד אלכוהול, זה סופר סנגריה הוא יין אורגני גדל יין מעורבב עם מיצים אורגניים כולל רימונים, אוכמניות, כתום דם. אדום מרענן הוא אידיאלי על הקרח עם פירות פרוס. תיהנו קנקן הבריכה ולתת הקיץ להתחיל.

גריל גריל עם פלייר לטיני

מספרד לדרום אמריקה, בחירות אלה מביאות מעט חום למנות חם מהגריל. אין כללים כשמדובר זיווג יין לבן עם דגים ואדום עם בשר, אבל אם מגש שרימפס מתובל או חזה עוף משוחק Cajun הוא בתפריט, להגיע לאחד משני הלחים הבאים החוף החוף כדי לאלף את האש. כאשר צלעות ברביקיו או עין צלעות מושלם צרוב מוגש, לחשוב על שני האחרונים אדומים מתובל לצמד לצד.

2015 Ritual Sauvignon Blanc, עמק קזבלנקה, צ’ילה $ 15

הזיווג הקלאסי עם הנסיעה הלוהטת הוא סוביניון בלאן. גרסה זו מבושלת הדרים עשוי ענבים גדל בכרמים אקלים מגניב על החוף השקט של צ ‘ילה. מיוצר על ידי הידיים המוכשרים של רודריגו סוטו – אחד הייננים שזכו לשבחי המדינה – הטקס הוא מנצח לא רק חם מזג האוויר לוגם, אבל השנה imbibing.

2015 Fillaboa Albariño, Rías Baixas, ספרד $ 18

לקבלת אקזוטי לקחת על לבנים לבנים, ראש לחוף המערבי של ספרד למדגם Albariño. מגוון ענבים של חצי האי האיברי, הוא מתפוצץ עם ניחוחות פריחת תפוזים וטעמי פירות עסיסיים. Fillaboa הוא אחד המפיקים שלי לבחור העליון מאזור גליציה בשם “ארץ הים של ספרד”. דון הגוונים שלך לקחת חופשה וירטואלית בכוס.

2014 Clos de los Siete, Valle de Uco, מנדוזה, ארגנטינה, 20 $

מיוצר על ידי היין הצרפתי המפורסם מישל רולנד, זה תערובת מאלבק משלב משלבת מרלו קברנה סוביניון באדום מלא, כהה, פירות כהה, כי הוא גמיש ומפתה. עדיין אלגנטיות ספורט, עם זאת, זה התאמה אידיאלית סטייק, סטייק סטייק יותר.

2008 Arinzano ‘La Casona’ פאגו דה ארינזאנו, ספרד, 40 $

רוצה להתרסק על הבא שלך גריל אדום? להגיע זה בקבוק יוצא דופן מ Arinzano. נחשב לאחד האחוזות העליון – או פאגוס – בספרד, La Casona הוא עשה עם חתימה אדום ענבים Tempranillo מעוגלות עם מרלו. אודם עתיק, אדום, זה יין לשתות עם כל דבר … או שום דבר בכלל.

חגיגות חג הקיץ, בסגנון אמריקאי

מ -4 ביולי ועד יום העבודה, יינות אמריקאים אלה עם סיפור לספר הם אלה לחלוק עם קהל.

2016 פדרליסטית שרדונה, מנדוצ’ינו קאונטי, קליפורניה, 17.76 $

עם ההצלחה המדהימה של “המילטון” של ברודווי, אין זה מפתיע שיש מותג יין החוגג את האבות המייסדים שלנו ואת תפקיד היין בהיסטוריה האמריקנית. זה אלון מתנשקת, חלקה שרדונה מציגה את ליידי ליברטי על התווית מה שהופך אותו fab עבור 4. המחיר הוא – מה עוד? – 17.76 $.

2014 סגול הלב האדום יין, עמק נאפה, קליפורניה, 20 $

אתה יכול לעשות טוב ולשתות היטב במהלך הקיץ התכנסויות עם הלב הסגול. תערובת אדומה עשירה טעים ללגום היא סיבה אחת לקנות את היין, אבל השני הוא כי תרומות שנתיות נעשים קרן הלב סגול לכבוד ותיקי צבא אמריקני ובני משפחותיהם.

שנדון ‘קיץ אמריקאי’ ברוט יין נוצץ, קליפורניה, 26 $

עטוף בחוף ים אדום, לבן וכחול, בקבוקי המהדורה המוגבלת הזאת משנדון הם יין נוצץ להפליא, אך עדיין מונע פרי. להיות חלק של #chandonsquad ולהרים כוס. זוהי הדרך הטובה ביותר לקום הקיץ. לחיים!