מה זה נוזלי המסתורין ביוגורט שלך? יש לנו את התשובה
קילוף פתוח מיכל יוגורט יכול להיות חוויה טראומטית: מדי פעם, כי נוזל מסתורי יישב שם מתחת למכסה.
לאחרונה, האינטרנט כבר aflutter עם שאלה זו עתיקת יומין: מה לעזאזל זה דברים מימיים על גבי היוגורט שלך בכל מקרה, ומה אנחנו עושים עם זה?
קשורים: יוגורט הוא לא רק לארוחת בוקר! 53 דרכים להשתמש זה מרכיב קסום
“יש למעשה תשובה מדעית מגניבה למסתורין הזה”, מספרת שריל קסי תומפסון, מנהלת בחברת ננסי, משפחת קרם יוגורט שבבעלות משפחתית, ביוג’ין, אורגון..
מי גבינה – החומר הנוזלי הזה – הוא המים הצפופים, המופיעים באופן טבעי בחלב, היא אומרת.
סלמון, יוגורט יווני, יותר: 5 מזונות לפוצץ שומן בטן מסוכן
פברואר03:32
מוכן לשיעור מדע? ביסודו של דבר, כאשר החלב הוא מתורבת כדי להפוך את היוגורט שלך יפה ועבה, את מי גבינה מוחזק ההשעיה, בתוך קירות התא של החלב. אבל כאשר היוגורט נדחף בתחבורה, או כשאתה טובל את הכף שלך במיכל הזה, אתה שובר את הקירות התא ואת מי גבינה (a.k.a. חומר נוזלי) הוא שוחרר, היא מסבירה: בגלל זה אתה רואה את הוויסקי על גבי היוגורט שלך.
קשורים: מ יוגורט כדי kombucha, מזון תוסס לטובת הבריאות הכללית שלך
אבל חכה! אל תעזוב את זה.
“המעי הגס שלנו עשיר בסידן, פרוביוטיקה וחלבון, לכן אנו ממליצים שתכניס אותו בחזרה ליוגורט שלך או שתשפוך אותו ושמור אותו לעוגה, למרק, או אפילו להוסיף אותו לצלחת הכלב שלך”, אומר קסי תומפסון.
או לעשות כמו זה שתיין תה חשאי עושה: