Panera לחם עכשיו מספק מאות ערים ופרברים ברחבי הארץ

הזמנת מרק, סלט או סנדוויץ ‘מפאנרה פשוט נהנית עוד יותר עכשיו, כי בית הקפה המאפיה, הידוע באפשרויות התפריט שלו ללא תוספים מלאכותיים, מציע משלוח מיותר ממחצית 2,300 המסעדות שלו ב -43 מדינות.

אבל שלא כמו מסעדות רבות באמצעות צד שלישי שירותי משלוח כמו אובר, Panera בעקבות בעקבות חברות פיצה המיינסטרים והעסיקה צוות משלה מאוד ניידים לבצע הזמנות.

Panera חיתוך לפחות 150 מרכיבים מלאכותיים

מאי 200500:16

Panera בהחלט לא רשת המסעדות הראשונה המציעה משלוח קל מחוץ שרשראות פיצה או סינית Takeout.

אבל מנכ”ל חברת Panera, Blaine Hurst, ששימש בעבר כסגן יו”ר ונשיא של פאפא ג’ון, אמר ל- TODAY Food כי הוא מאמין שרבות מהבחירות הבריאותיות של המותג תהיינה מהדהדות בקרב צרכנים מודרניים שמודאגים יותר ממה שבאוכל שלהם, אשר בסופו של דבר לתת Panera רגל למעלה על התחרות הידועה שלהם גבוה יותר קלוריות, גבוה שומן ארוחות.

הוא גם סבור שהטכנולוגיה של החברה תגרום להם להפריד אותם במרחב אספקה ​​צפוף יותר ויותר, המסביר כי Panera “היא חברת המסעדות הדיגיטלית הגדולה ביותר מחוץ לחברי הפיצה הגדולים בארה”ב”, כאשר יותר מ -30% מהמכירות שלה הושלמו באופן דיגיטלי היום.

כמו של דומינו, שירות משלוח של פנרה הוא תהליך דיגיטלי לחלוטין מאז הלקוחות יכולים להזמין דרך אתר האינטרנט של Panera או App, ולצפות כמו הנהג שלהם עושה את דרכו אל היעד הסופי. אבל בית הקפה המאפייה אינו מתכנן לשגר משאיות של משאיות פרטיות, כמו פיצה האט, בקרוב.

במקום להשתמש בשירות משלוחים של צד שלישי, פנרה קיבלה את ההחלטה לשכור נהגים משלה, הן כדי לשמור על האיכות הכוללת של המוצר הסופי ולנהל את נפח הצהריים הכבד במקומות מסוימים, על פי הרסט. הוא אמר כי בית הקפה המאפיה ישכור לפחות שבעה עד שמונה נהגים לכל חנות שיש לה משלוח. לדברי החברה, יותר מ -13 אלף מקומות עבודה כבר נוצרו.

עד כה, משלוח היה ברכה העסק של פנרה, הוספת ממוצע של 5,000 $ בשבוע לחנות טיפוסי המציע את זה, על פי הרסט. “אני חושב משלוח היא הזדמנות להמשיך לגדול מכירות המסעדות,” אמר הרסט TODAY מזון. “אני מאמין שהמשלוח הקרוב מאוד בעתיד לא יהיה עוד אופציה לחברה במסעדות … תצטרך לספק”.

אבל המשלוח בפאנרה כמעט לא קרה. בעיצומו של מבחן בלואיסוויל, קנטקי, חברי צוות החברה היו מוכנים למשוך את התקע לאחר סיבוכים התעוררה בעת שכירת הנהגים עקב התחרות של UPS וחברות אחרות באזור. אבל הרסט עודד את השרשרת להשלים את הבדיקה, מתוך אמונה שזה יעבוד, ואחרי כמה שיווק וקידום נוספים, ההשקה הוכיחה בהצלחה בסוף 2014.

כדי לחגוג את ההשקה של משלוח ארצית כמעט, המשתתפים המשתתפים Panera מציעים אחד חינם כוס מרק לכל מזמין מזון ב -9 במאי (רק לוודא שיש את קוד קידום מכירות PANERADELIVERS שימושי). עבור הזמנות סטנדרטיות, יש דמי משלוח $ 3 וצווי חייב להיות מינימום של 5 $ כדי להעפיל.

אם ההצגה של פאנרה ממשיכה להיות הצלחה, אולי הם יעקבו אחרי הערוץ של דומינו ויתחילו להגיע למקומות ללא כתובות – כמו פארקים ציבוריים, מונומנטים איקוניים, אצטדיוני ספורט ואפילו חוף!