בית הקפה הראשון חמאה קפה קפה הוא לא כמו “עוד Starbucks”

המותג, שעמד מאחורי שיגעון קפה החמאה, השיק את הקפה הראשון שלו בסנטה מוניקה, קליפורניה – אבל זה לא סתם “סטארבקס”, אומר מייסדה.

קח לדוגמה את פלטפורמת המתכת הקטנה שאתה יכול לעמוד עליה, אשר רוטט מעלה ומטה 30 פעמים בשנייה, אותה תדירות שבה משתמשת נאס”א כדי לסייע לאסטרונאוטים להתאושש ולשפר את זרימת הדם לאחר ההוצאות בחלל, מייסד ומנכ”ל bullet, דייב אספרי אמר TODAY.com. “את מרגישה מתחדשת. אתה אף פעם לא יכול לקפוץ ולרדת 30 פעמים בשנייה, אבל זה די מגניב מה הטכנולוגיה יכולה לעזור לך לעשות. “

נורות בחנות החנות משנות את צבען מהבוקר עד הצהריים והלילה: “הן מסלקות את צבעי הצבעים שהמוח מצפה לראות בשקיעה לעומת אמצע היום”, אומר אספרי.

יש גם אזור הארקה – צלחת מתכת ענקית – שנועדה לסייע בהפחתת דלקת על ידי פריקת האנרגיה הבונה בעת הליכה בנעלי גומי. “זה כמו למה אתה מרגיש טוב ללכת על החוף,” מסביר אספרי. “יש רופאים שיכולים לצחוק על זה, אבל רק בגלל שאין לנו עדיין את המחקר, זה לא אומר שזה לא אמיתי.”

וכמובן, יש את התפריט, שמציעות את הקפה חתימה, מעורבב עם חמאה ללא מלח מן פרות דשא fed ואת שמן XCT קנייני (דומה שמן קוקוס), כמו גם שורה של משקאות אחרים התואמים את “biohacking” אורח חיים , כולל קו חדש של FATwater בטעם, המיועד להיות יותר שובע מאשר מים רגילים עם, כן, על 2 גרם של שומן למנה.

Related: קווין בייקון מדבר על תחילת הבוקר עם קפה Bulletproof

Biohacking – תרגול שמטרתו לייעל את הביולוגיה של האדם, בעיקר באמצעות שליטה על הסביבה של האדם והמה שקורה בגוף האדם – פופולרי בעמק הסיליקון, שם עובדים רבים של טק מחפשים דרכים יעילות לאכול בריא, להישאר אנרגטיים ולהיות בכושר , כל זאת תוך כניסה שעות ארוכות מאחורי מחשבים.

תזונאים, כדי להיות הוגנים, מציעים גם היתרונות והחסרונות של שתיית קפה חמאה.

עבור רובנו, אנחנו שותים קפה, מקבלים באז, ואז האנרגיה שלנו מתרסק. אבל חומצות השומן מסוג אומגה -3 ו -6 בחלב הלא מזוקק, דשא, יכולים להאט את חילוף החומרים של הקפאין, ומאפשרות לך להיאחז באזום ארוך יותר ולמנוע את ההתרסקות כאשר הממריץ מתנפח, אומרת לורה ג’פרס, דיאטנית מוסמכת ב קליבלנד קליניק.

נשמע טוב, נכון? ובכן, לא כל כך מהר, אומר ג’פרס, שאומר שהיא לא תומכת בדיאטה. “על ידי מקבל מספיק לישון ולאכול מזונות בריאים, אתה צריך להרגיש אנרגיה. כמו כן, על ידי שילוב תרגיל לתוך אורח החיים שלך, תוכל לשמור על רמה של אנרגיה ואולי לא צריך להסתמך על כל קפאין. “

בסדר, אבל מה אם אתה כבר מכור קפה רוצה לעשות את המעבר חמאה קפה?

במקום לשתות רק חמאת קפה לארוחת הבוקר, אולי לשלב ביצה או חמאת בוטנים או יוגורט יווני, בצד, מייעץ ג ‘ף, תוך הדגשת החשיבות של הפיכת חלק חלבון של כל ארוחה וניהול צריכת פחמימות עבור אנרגיה מתמשכת וירידה במשקל. (תחת דיאטה תבליט, קפה חמאה, אשר מכיל על 230 עד 460 קלוריות – נועד להיות ארוחת בוקר מרובעת in-a-cup.)

“כשמדובר במקורות של צריכת שומן, אתה בהחלט יכול לנסות קפה חמאה ולראות איך אתה מרגיש”, היא אומרת. “וודא שזה שווה את הקלוריות ואת האנרגיה לפני שאתה עושה את זה מצרך.”

אם מערבים מספיק שמנת, זה הופך חמאה אחרי הכל, אז מה ההבדל בין לשים חמאה וחמאה בקפה שלך?

“מבחינה תזונתית, הוספת חמאה לקפה שלך היא בעצם כמו הוספת שמנת כבדה לקפה שלך”, אומרת מוניקה רינאגל, תזונאית מורשית ומחברת NutritionOverEasy.com. אבל קפה מכיל כדורי גומי מכיל גם שמן XCT, שמן הפטנט שלו דומה לשמן קוקוס.

“הרבה מהמסורת סביב קפה עם תבליטים קשורה ליכולת של טריגליצרידים בשרשרת בינונית כדי להגביר את האנרגיה ולהתמקד”, אומר ריינאגל. “למען האמת, אני חושב הרבה השפעה זו היא כוח של הצעה.”

באשר לביו-ביאקינג באופן כללי, אומרת רינגל, “זו מגמה מרתקת ואני חושבת שנוכל ללמוד הרבה מניסויים עצמיים”, אבל היא מזהירה: רק בגלל שזה עבד בשבילך, או שתפסת יתרון, זה לא אומר אחרים “.

אספרי אינו זר למבקרים – אחרי הכל, כאשר אתה בונה חברה סביב הרעיון של הוספת חמאה לקפה, מובטחת לך לגבות כמה גבות.

“אנשים אומרים, ‘אה, כן, זה דיאטה אופנה,’ והם די מזלזל. אבל דיאטות אופנתיות באים והולכות, כי הן גורמות לך רעב, נגמר לך כוח הרצון “, אמר אספרי ל- TODAY.com. “אבל אני מתרגש כשאני רואה אנשים בפייסבוק אומרים, ‘אני מכוסה כדורים במשך שנתיים’. אני קורא תיגר על כל אחד למצוא דרך לכבות את הרעב יותר”.

מה אתה חושב? האם אתה מקווה בית קפה קפה Bullet נפתח בעיר שלך? ספר לנו את ההערות הבאות.