תירוץ טוב לאכול עוד גבינה – זה יכול להיות superfood

אין צורך לומר “גבינה” כי זה חדשות מזון בטוח להפוך חובבי חלב חיוך אוטומטי.

חוקרים בדרום קוריאה מצאו כי גבינה שוויצרית עשוי להיות בריא יותר מאשר גבינות אחרות. למעשה, זה יכול להיות אפילו superfood.

חוקרים found Swiss cheese might be a superfood.
חוקרים גילו כי גבינה שוויצרית עשויה להיות מזון מעולה.תמונות של גטי

על פי metro.co.uk, מדענים גילו פרוביוטיקה ספציפית בגבינה הנקראת propionibacterium freudenreichii (expialidocious). אבל מה בדיוק הוא עושה? “חיידקים בריאים אלה מזינים ומגינים על תאי המעיים והמעיים מפני נזקים רבים הנגרמים על ידי התזונה של היום”, מסבירה ד”ר ברונילדה נזריו, מנהלת רפואית מובילה ב- WebMD, ל- TODAY Food. “זה עוזר להגן מפני דלקת מזיקה במערכת העיכול שמוביל המעי הדולף.”

לא רק שזה להפחית דלקת, אבל זה יכול גם לעזור להקטין את תהליך ההזדקנות של הגוף הסלולר. Nazario השווה את זה איך sunscreen מגן על העור שלנו נגד ההזדקנות ההשפעות של השמש עודף. Propionibacterium מונע כימיקלים מסוכנים בתזונה שלנו להגיע גישה לגוף התורמים מחלות כרוניות רבות, כגון כולסטרול גבוה וסוכר בדם גבוהה.

יתרונות בריאותיים אחרים של גבינה כוללים סידן, אבץ, ויטמין At, riboflavin וויטמין B12, היא מציינת. “גבינה באופן כללי מכיל ריכוז גבוה של חומרים מזינים חיוניים, או חומרים מזינים כי הגוף שלך לא יכול לעשות.”

עם התפתחות מרגשת על החיידק propionibacterium, אוכל טעים זה צפוי להיות מפתה יותר עבור הצרכן מודע לבריאות. בקרוב, גבינה שוויצרית עשויה להצטרף רשמית לשורות של superfoods אנטי דלקתיים אחרים כגון כרוב ו אוכמניות.

“אין הגדרה תעשייתית סטנדרטית ל”סופרפוד”, אמר נזאריו. “עם זאת, אם מזון יכול לספק יתרונות חיוביים לבריאות יכול לעזור להפוך את הלחץ של דיאטות רעילות, הייתי רואה את זה superfood.”

בשורה התחתונה? גבינה שוויצרית כבר מדהימה, ועכשיו עם הטעם החדש הזה, אנחנו יכולים להרגיש קצת פחות אשמים על חטיף על זה. תביאי את הגבינה!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 3 = 1

map