7 ‘zdrava’ hrana koja vam daje mast

Mislite da su čipsovi vegginiji od krumpira? A ti hamburgeri purana imaju manje masnoća od onih napravljenih od mljevenog mesa? Razmisli još jednom. Mnoge namirnice koje izgledaju zdravo zapravo su masne zamke u prerušenju.

1. Pretzels

Možda mislite da s jednim gramom masnoća po poslu, pereci su vrsni izbor. Međutim, pereci su uglavnom rafinirani ugljikohidrati koji nude jedva prehrambene prednosti i predoziranje soli. Samo 10 pereca može pridonijeti više od polovice 1,5 grama natrija koju osoba treba svaki dan.

Umjesto toga, uživajte u kokicama. To je cijelo zrno, visoko vlakno i samo oko 100 kalorija po čaši.

2. Splenda (i drugi umjetni zaslađivači)

Zamjenske šećere svibanj izgledati kao dobar izbor za ljude koji žele gledati njihovu težinu, jer oni smanjiti kalorija u zaslađenim pićima i hrani. Međutim, istraživači su otkrili da umjetni zaslađivači zapravo mogu učiniti ljude sklonije prekomjernom preuzimanju i žudnji za slatkom hranom jer trude tijelo da misle da dobivaju kalorije. Kada kalorije ne slijede slatkoću, potražite ih negdje drugdje.

Istraživanja pokazuju da umjetni zaslađivači ne dovode samo do povećanja tjelesne težine, već također mogu uzrokovati oštećenje korisnih bakterija u crijevima.

Preskoči lažne stvari i upotrijebi pravi med, koji je samo 60 kalorija po žlici, ali promiče bolju kontrolu šećera u krvi.

3. Žitarice s visokim vlaknima s šećerom

Svatko želi dobiti malo više vlakana u svojoj prehrani pa zašto ne biste dodali zdjelu svoje omiljene žitarice s visokim vlaknima na doručak? Pažljivo, neki od tih zdravstvenih tvrdnji s visokim vlaknima dolaze s iznenađenjem sadržaja visokog sadržaja šećera!

Provjerite sastojke. Dodano šećer dolazi u mnogim oblicima, uključujući kukuruzni sirup, bijeli ili smeđi šećer, med i evaporirani šećerni sirup, kao i prirodni šećeri od sušenog voća. Šalica Raisin Bran ima 6,5 ​​grama vlakana, zajedno s 17,6 grama šećera, dok dva komada komprimiranog pšenice (sans frosting) mogu vam dati iste 6 grama vlakana, bez šećera.

Bottom line: Prikazana je velika količina vlaknaste prehrane kako bi se ponovno zaštitila bolest srca i rizik od dijabetesa tipa 2, međutim, velika količina šećera u jutro može povećati razinu šećera u krvi.

Bolji izbor: Kashi Go Lean, koji kao 140 kalorija, 6 grama šećera i 10 grama vlakana.

4. Dijeta soda

Dijeta soda može vam uštedjeti tekuće kalorije u kratkom roku, ali dugoročno, može pridonijeti prejedanju. Sveučilište Texas, studija San Antonije, izvijestilo je na godišnjem sastanku američke udruge za dijabetes, otkrilo je da se svaki pojedini dijetalni dijetalac konzumira, rizik od prekomjerne težine pojedinca povećan za 41 posto. Kao i kod umjetnih zaslađivača, prehrambene sirovine uzrokuju da vaše tijelo žudi više kalorija.

Pogoršava se: Soda za dijetu nije samo loša za vaš struk, to može biti štetno za vaše zdravlje. Nedavna studija predstavljena na American Stroke Associationu uslijedila je nakon 2500 njujoraca koji su svakodnevno pili sondu s prehranom, otkrili da su ti pojedinci imali 61 posto veći rizik od vaskularnih događaja, uključujući moždani udar i srčani udar, od onih koji nisu konzumirali dijetalne napitke.

Dakle, preskočite soda i pijuckajte seltzer s kriške voća za nulte kalorije i puno zip.

5. Smrznuti jogurt

Jogurt je zdrav zalogaj koji promiče zdravlje crijeva i imunološkog sustava. Međutim, mnogi smrznuti jogurti ne sadrže “žive i aktivne kulture”, koje su korisne zdrave bakterije koje potiču zdravlje probavnog sustava. Tvrtke poput Red Manga počinju shvaćati da mogu i trebaju sačuvati korisne zdrave probiotike tijekom procesa zamrzavanja.

Većina smrznutih yogurti sadrže gotovo jednaku količinu masnoća i kalorija poput sladoleda. Čak i opcije bez masnoće bit će blizu u smislu kalorija – samo dobivate kalorije iz šećera, umjesto masnog tkiva. U pola šalice Haagen Dazs low-fat vanilije smrznutog jogurta, postoje 200 kalorija, 4,5 grama masti i 21 grama šećera. Isti iznos Haagen Dazs sladoleda vanilije sadrži 18 grama masti, ali istu količinu šećera i samo 70 kalorija više od smrznutog jogurta.

Umjesto toga, zamotajte pravi sladoled. Nije puno gore i puno je zadovoljavajuće.

6. Veggie chips

Veggie čips moraju biti zdravi jer su napravljeni od povrća, zar ne? Pogrešno. Često, voćni čipovi nisu puno zdraviji od redovitih krumpira. Većina sorti krumpira sadrže uglavnom kukuruzni brašno ili krumpir, pri čemu se miješaju male količine biljnog praha ili pire. Bitni vitamini kao što su A i C koji se nalaze u povrću izgubljeni su u preradi čipova, tako da oni ne nude mnogo u načinu prehrane.

Većina tih čipsova imaju veliku masnoću, kalorije i natrij. Jedna žitarica sadrži 150 kalorija – isto kao i krumpir! Krumpir ima samo gram ili dva masnoća.

DIY povrće: Vi ste bolje napraviti vlastite povrće “čips” kod kuće – pokušajte sjeckanje kelj i bacajući ga s malom količinom maslinovog ulja i morske soli, pop ga u pećnici i pecite dok hrskav.

7. Turska hamburgeri

Mnogi ljudi pretpostavljaju da zato što je hamburger načinjen od puretina, a ne mljevene govedine, sadrži manje kalorija i masnoća. Ali to često nije slučaj. Često, turski hamburgeri naručeni u restoranima su napravljeni od tamnog mesa i puretine kože – koja je bogata u zasićenoj masti i kalorija. Ponekad se turska hamburgeri mogu napraviti od tamne kože, što može dati vrlo visok sadržaj masti.

Pazite da se malo naslonite. Napravite vlastiti hamburger purana pomoću tla koji je barem 95% mršav, ili da kupite mršavu vrstu turska hamburgera poput Jenny-O Lean Turkey Burgers.

Keri Glassman, R.D., pridonosi časopisu Women’s Health i osnivač hranjivog života.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

44 + = 49

map