Blokirajte šećer iz svog tijela na 7 jednostavnih načina

Dr. Robert Thompson

prevencija

Jedan od glavnih razloga što se to ne dogodi ima veze s našim dijetama. Kada konzumirajte škrob i rafinirani šećer, ova hrana brzo ulazi u krvotok, uzrokujući šećer. Tvoje tijelo zatim proizvodi inzulin hormona kako bi taj šećer izbacio iz krvotoka u stanice. Ali s vremenom, prekomjerne razine inzulina mogu vaše mišiće izgubiti osjetljivost na hormon, što dovodi do dijabetesa tipa 2 i bolesti srca. Vaše masne stanice su još jedna priča: oni uvijek ostaju osjetljivi. Šiljci inzulina zaključavaju masnoću u njih, tako da ih ne možete koristiti za energiju.

Kako razbiti ovaj ciklus i dobiti svoje tijelo da ponovno rade optimalno? Srećom, ne morate ići na ekstremnu prehranu. Prvi korak je samo smanjenje šećera u krvi koja uzrokuje oštre povećanje inzulina. Supstanca u našoj prehrani koja je najodgovornija za ove udare je škrob, naime, sve što je napravljeno od krumpira, riže, brašna, kukuruza ili drugih žitarica. (Mislite na tjesteninu, lazanje, bijeli kruh, krafne, kolačiće i kolače.) Možete izrezati ove namirnice u cijelosti. Ali, ne bi li bilo sjajno ako postoji način rješavanja problema bez potpuno uklanjanja tih ugljikohidrata?

Ispada da postoji. Možete izbaciti efekte povećanja šećera u krvi iskorištavanjem prirodnih tvari u hrani koja usporava digestiju ugljikohidrata i ulazi u krvotok. Bez obzira na vrstu šećerne blokade koju koristite, vaš struk (i zdravlje) pobijedit će na kraju.

Blocker šećera 1: Imajte masni snack 10 do 30 minuta prije jela

Razlog: ostat ćete duži.

Na izlazu vašeg trbuha je mišićni prsten, pyloric valve. Regulira brzinu kojom hrana ostavlja vaš želudac i ulazi u vaš tankog crijeva. Ovaj ventil je sve što stoji između zita u vašem želucu i val glukoze u vašem krvotoku. Ali možete poslati svoj pyloric ventil poruku za usporavanje.

Masnoća izaziva refleks koji usporava ventil i usporava probavu. Ni malo kao čajna žličica masnoća, koja je lako osigurana šakom oraha ili komadom sira, učinit će trik, pod uvjetom da ga jedete prije obroka.

Vaš novi tajni oružje u borbi protiv dijabetesa

Blocker šećera 2: Započnite jelo salatom.

 

Razlog: Omekšava škrob i šećer.

Topljiva vlakna iz celuloze biljaka, kao što su grah, mrkva, jabuke i naranče, bubre poput spužve u vašem crijevima i zamke škrob i šećer u nišama između svojih molekula. Topljivi znači “otopljivi”, a doista, topiva vlakna na kraju se otapa, otpuštajući glukozu. Međutim, to traži vremena. Glukoza koju apsorbira polako se ulijeva u vaš krvotok, tako da vaše tijelo treba manje inzulina kako bi to moglo riješiti. Dobar način kako bi se osiguralo da dobijete dovoljno topljivih vlakana jest da imate salatu, po mogućnosti prije, a ne poslije, jedete škrob.

Šećer Blocker 3: Imati neki ocat.

Razlog: Usporava razgradnju škroba u šećeru.

Visoki sadržaj octene kiseline u octu deaktivira amilazu, enzim koji pretvara škrob u šećer. (Nije važno kakav ocat koristite.) Budući da djeluje samo na škrob, nema utjecaja na apsorpciju rafiniranog šećera. Drugim riječima, to će vam pomoći ako jedete kruh, ali ne slatkiše. Ali postoji još jedna prednost: Ocat također povećava osjetljivost tijela na inzulin.

Trebali biste pojesti ocat na početku vašeg obroka. Stavite ga u salatu ili pospite nekoliko žlica na meso ili povrće. Ocat donosi okus hrane, kao sol.

Poticaj metabolizma! Ocat

Šećer Blocker 4: Uključite proteine ​​sa svojim obrokom.

Razlog: Nećete izlučivati ​​toliko inzulina.

Evo paradoksa: Želiš tupu inzulinske šiljke, ali da to učiniš, moraš početi izlučivati ​​inzulin prije nego kasnije. To je kao vatrogasni odjel koji odgovara na požar. Što se brže aktivira alarm, manje će vatrogasaca biti potrebno da se ugasi vatru.

Iako protein ne sadrži glukozu, on aktivira “prvu fazu inzulinskog odgovora” koji se tako brzo događa, zadržava šećer u krvi sve većoj, a smanjuje ukupnu količinu inzulina koju treba obraditi. Zato imaju mesne okruglice sa svojim špagetima.

Šećer Blocker 5: Jedite lagano kuhano povrće.

Razlog: sporije ih probavljajte.

I voće i povrće sadrže topiv vlakno. U pravilu, ipak, povrće poboljšava šećerne blokade jer imaju više vlakana i manje šećera.

Ali nemojte kuhati svoje povrće na šlag. Kuhanje povrća sve dok ne budu mlitavi i mračni zasićuje topljivo vlakno, puni ga vodom kako ne bi apsorbirali šećer i škrob koji želite. Također, svježi povrće je hunter kad dođu do vašeg trbuha, a veće čestice hrane traju duže da se digesti, tako da ćete se osjećati dulje. Još jedan savjet: pečeno povrće poput cvjetača često može poslužiti kao ukusna škrobna zamjena.

12 Voće i povrće za organsku kupnju

Blocker šećera 6: Uz čašu vina s večerom.

Razlog: Vaša jetra neće proizvesti toliko glukoze.

Alkohol ima jedinstvena svojstva blokiranja šećera. Vaša jetra normalno pretvara neke od masti i proteina u vašoj krvi na glukozu, što dodaje glukozu iz ugljikohidrata koje jedete. Ali alkohol koji se konzumira s obrokom privremeno zaustavlja proizvodnju glukoze u jetri. Posluživanje bilo kojeg alkohola; pivo, crveno ili bijelo vino ili pušku od tvrde tekućine, smanjit će opterećenje šećera u krvi tipičnim posluživanjem škroba za oko 25 posto.

To ne znači da biste trebali imati nekoliko pića (osobito ako imate dijabetes, budući da višestruki napitci mogu uzrokovati hipoglikemiju). Ne samo da alkohol sadrži kalorije, ali također odgađa osjećaj punine, tako da teži prejedanju i gomilanju kalorija. Budite posebno svjesni izbjegavanja koktela koji su napravljeni sa zaslaženim mikserima, još jedan izvor šećera.

Blocker šećera 7: Jedite slatkiše samo za desert.

Razlog: Sve gore navedeno.

Ako jedete slatkiše na prazan želudac, ništa ne može spriječiti šećer da utječe izravno u krvotok, bez masti, bez topljivih vlakana, bez bjelančevina, bez octa. Ali ako ograničite slatkiše do kraja obroka, imate sva ugrađena zaštita koja su prethodna pravila pružila. Ako želite zadržati šećer u krvi na ravnoj kobilici, izbjegavajte slatkiše između obroka po svaku cijenu, a kada se prepustite, nemojte jesti više nego što možete držati u šalici vaše ruke. No, nekoliko ugriza bombona nakon obroka ima malo utjecaja na šećer u krvi i inzulinu, a može biti vrlo zadovoljavajuće.

4 bezuspirna čokoladna slastica

Prilagođena “Dijabetičara šećera: Jedite izvrsnu, mršavite” – liječnikov trodijelni plan za mršavljenjem, snižavanje šećera u krvi i dijabetes pobjeđuje – dok jede ugljikohidrate koje volite “, od Rob Thompsona, s urednicima Prevencija (Rodale, 2012). Da biste kupili knjigu, idite na sugarblockersdiet.com/pv.

Više od Prevencije:

Više od TODAY Health:

  • Bod4God: Kako vjeru može pomoći kondiciji
  • Želite li manje jesti? Koristite crvena jela
  • Je li vaše tijelo u borbi da ostane masnoće? Može biti
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

3 + 7 =

map