Epidemija salmonele koja je potaknula opoziv od 200 milijuna jajnih stanica boli više ljudi

Više desetaka osoba je bilo mučeno u epidemiji salmonele povezane s jajašcima koje je proizvela farmi Hyde County Farms u Rose Acre Farms, centri za kontrolu i prevenciju bolesti objavili su.

To donosi ukupan broj zaraženih osoba na 35 u devet država; 11 je moralo biti hospitalizirano, ali nisu izvijestili o smrti, objavio je CDC u najnovijem ažuriranju 10. svibnja.

Karta: Tracking salmonella outbreak
CDC

Indiana-based tvrtka dobrovoljno je podsjetila 206.749.248 jaja prošli mjesec zbog straha od mogućih onečišćenja Salmonella Braenderup, prema Food and Drug Administration.

Jaja su prodavana pod mnogobrojnim markama, uključujući Zemljinu rasulu, kristalne farme, farme Coburn, Sunshine Farms, veliku vrijednost (koja se prodaje u Walmartu), Glenview i Food Lion. Posjetite web stranicu FDA za potpuni popis.

U svjetlu izbijanja salmonele, kako znati jesu li jaja sigurna

May.14.201801:57

Publix trgovci 17. travnja rekli su da su se prisjetili 23.400 desetaka dodatnih jaja u pakiranjima od 18 jaja koje su kupljene od Rose Acre Farms i pakirane na Floridi. Više informacija o paketu potražite na web mjestu tvrtke Publix.

U priopćenju objavljenom na svojoj internetskoj stranici, FDA je izvijestila da su Rose Acre Farms iz Seymoura, Indiana, podsjetila na jaja koja su se distribuirala na farmi u Hyde County, North Carolina.

Jaja su dosegla potrošače u sljedećim državama: Colorado, Florida, New Jersey, New York, Sjeverna Carolina, Pennsylvaniji, Južna Karolina, Virginija i Zapadna Virginija putem trgovina i restorana.

Jaje recall, salmonella fears at Rose Acre Farms
Rose Acre Farms podsjeća na jaja nad mogućim onečišćenjem. Getty Images / iStockphoto

Ako mislite da ste kupili jaja koja su uključena u ovaj opoziv, provjerite kartonsku kutiju za broj biljke P-1065 s datumskim rasponom od 011 do datuma od 102, navodi FDA. Osim toga, provjerite ove pojedinosti kartona.

Bakterije u pitanju nazivaju se Salmonella Braenderup “, što može uzrokovati ozbiljne i ponekad fatalne infekcije u maloj djeci, slabijim ili starijim osobama i drugima s oslabljenim imunološkim sustavima”, priopćila je vladina agencija.

Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, simptomi infekcije salmonelom uključuju:

  • Proljev, groznica i trbušni grčevi, oko 12 do 72 sata nakon infekcije.
  • Bolest obično traje četiri do sedam dana, a većina ljudi oporavi bez liječenja.

Ono što ne biste trebali držati u hladnjaku

Jul.25.201503:46

Tijekom 2010. godine izbijanje salmonele dovelo je do masivnog opoziva više od 1 milijarde jaja iz farmi Iowe. Zabilježeno je više od milijun bolesti.

Ako smatrate da ste kupili kontaminirana jaja, centri za kontrolu i prevenciju bolesti predlažu da odbacite ili vratite proizvod, temeljito operite ruke, očistite police na kojima su se jaja spremala i obrisala površinu suhim ručnikom. To će sanitirati vaš hladnjak i pobrinuti se da se mikroorganizmi ne šire.