Nakon smrti od adolescentske alergije na kikiriki, mama upozorava na pakiranje hrane

Majka djevojke koja je umrla od teške reakcije na svoju alergiju kikirikija nakon što je slučajno pojela kolač koji sadrži maslac od kikirikija upozorava druge da budne oprezni oko pakiranja hrane i naljepnica.

Obitelj okrivljuje omotani kutni kolačić za skrivanje nazočnosti sastojka, što dovodi do “strašne pogreške”.

“Naša su srca slomljena i još uvijek smo u šoku. Cijeli naš život bio je posvećen zaštiti našeg djeteta od jednog sastojka, kikirikija, “Kellie Travers-Stafford, koji živi u Westonu, Florida, napisao je na Facebooku prošlog tjedna.

Majka dionica upozorava nakon što je teen umro od Chips Ahoy kolačića s maslacem od kikirikija

Jul.17.201802:28

Alexi Ryann Stafford, 15, bio je u kući prijatelja 25. lipnja kada je “napravila kobni odabir” i uzeo kolačić iz otvorenog paketa Chips Ahoy! Kolačići koji su imali crveno omatanje i izgledali su slično vrsti kolačića koje su joj roditelji smatrali sigurnima, napisala je majka.

No kutija, koja je vršila gornji poklopac, zapravo je sadržavala verziju kolačića s Reeseovim kremama za kikiriki maslac.

“Mala dodana oznaka na povučenom ležaju na poznatom crvenom pakiranju nije bila dovoljna da bi joj pozvala da je u kolačićima bio” proizvod od kikirikija “prije nego što je bilo prekasno”, napisao je Travers-Stafford.

Alexi je otišao kući, ali stanje joj se brzo pogoršalo. Otišla je u anafilaktički šok – tešku alergijsku reakciju – i prestala disati, napisala je majka. Obitelj je primila dva EpiPensa, bez uspjeha. Djevojka je umrla u roku od sat i pol jedenja kolačića. Ostavila je na odmor početkom ovog mjeseca.

11-godišnjakinja umire od ‘blage’ alergijske hrane: čuti što njegova obitelj želi da znate

Dec.06.201603:16

Stranica za prikupljanje sredstava postavljena za pogrebne troškove pod nazivom Alexi “vrsta, stara duša” koja je bila uzbuđena za budućnost ispred nje.

Obitelj nije odmah odgovorila na TODAY zahtjev za komentar i zatražio privatnost kada je NBC 6 South Florida dosegao za intervju. No, na svom Facebook postu, Alexijeva majka pozvala je na istaknute oznake hrane.

“Tvrtka ima različite ambalaže u boji kako bi naznačila komadne, žvakale ili redovite [kolačiće], ali ne i vrištanje upozorenja o takvom kobnom sastojku mnogim ljudima. Pogotovo djeca “, napisala je.

“Kao majka koja ju je marljivo podučila u užetu onoga što je bilo u redu za gutanje, a što nije bilo, osjećam se izgubljeno i ljuto jer je poznavala njezine granice i bila svjesna poznate ambalaže, znala je što je” sigurno “.

Kada su ljudi počeli komentirati incident na službenoj Facebook stranici Chips Ahoy! Keksići, koji je napravio Nabisco, tvrtka je odgovorila da ozbiljno uzima alergije i napominje da su svi njezini proizvodi jasno označeni na informativnoj ploči ambalaže za glavne alergene hrane, uključujući kikirikije.

“Bili smo vrlo žalosni što smo čuli o ovoj situaciji”, izjavila je Nabiscoova matična tvrtka Mondelez International. “Mi uvijek potičemo potrošače da pročitaju označavanje ambalaže prilikom kupnje i konzumiranja bilo kojeg od naših proizvoda za informacije o sastojcima proizvoda, uključujući prisutnost alergena.”

Tvrtka je istaknula da je ambalaža za Chips Ahoy! napravljen s Reeseovim kremama za kikiriki maslac “istaknuto ukazuje na prisutnost maslaca od maslaca od kikirikija na obje strane i na bočnoj ploči kroz obje riječi i slike”.

Dok boja za pakiranje kolačića ukazuje na njihovu teksturu, poput žvakanja ili grubosti, to ne ukazuje na prisutnost alergena, dodala je. Kao odgovor, nekoliko komentara pozvala je tvrtku da promijeni boju paketa tako da bi se kolačići s proizvodima od kikirikija isticali.

NIH Smjernice Poziv za roditelje da se hrane djeca kikirikija rano i češće

Jan.05.201701:23

Oko 8 posto djece ima alergije na hranu, a kikirikija su najčešći alergeni, prema američkoj akademiji za alergije, astmu i imunologiju. Gotovo 40 posto djece alergične na hranu ima povijest teških reakcija.

Incident je važan podsjetnik na ljude s alergijama na hranu da budu pretjerano pažljivi, dr. Adriana Bonansea-Frances, liječnica u Florida Center for Allergy & Asthma Care, izjavila je za NBC 6 South Florida.

“Ako ste u drugoj kući, morate biti oprezniji i uvijek pitajte i uvijek pogledati oznake”, rekla je.

Uvijek pročitajte i ponovno pročitajte sastojke paketa svaki put jer je lako napraviti pogrešku i robne marke mogu promijeniti sastojke, napomenuo je alergijski dnevnik..

Slijedite A. Pawlowski na Facebooku, Instagrama i Twitteru.