Studija otkriva zašto neki od nas imaju slatki zub a drugi ne
Kriška kolača može se činiti kao neka neodoljiva poslastica nekima od nas, dok drugi mogu to uzeti ili ostaviti. Ali zašto tako reagiramo tako različito na iste zdjele?
Nova studija kaže da nije samo naš okus – to su naši geni.
Je li vaš slatki zub genetski? Danas sidra uspoređuju svoje
Jul.22.201501:35
Studija, koju su proveli Monell i Institut za istraživanje QIMR Berghofer, otkriva da genetska varijanta znači da se slatkiši jednostavno slažu s nekim.
“Previše konzumiranja šećera često se vidi kao osobna slabost”, rekla je autorica studije Danielle Reed. “Baš kao što bi ljudi koji su rođeni s lošim osjećajem sluha trebali pojačati glasnoću radi slušanja radija, ljudi rođeni s slabim slatkim okusom možda će trebati dodatnu čajnu žličicu šećera u svojoj kavi kako bi dobili isti slatki udarac.”
Istraživači su testirali 243 para identičnih blizanaca, 452 skupine bratskih blizanaca i još 511 pojedinaca prije nego su utvrdili da su genetički čimbenici odgovorni za oko 30% razlike u percepciji slatkog okusa.
“Naši rezultati ukazuju da zajednička iskustva, kao što su obiteljski obroci, nisu imali detektivne sposobnosti da bi blizance sličnije u mjerama okusa”, istaknuo je Reed.
Drugim riječima, to je priroda umjesto da njeguje ono što je iza vašeg slatkog zuba – ili nedostatka istih.
Slijedi Ree Hines Cvrkut i Google+.