Jó zsírok segítik a sztatinokat a szívbetegség ellen, mondja a csoport
Az American Heart Association azt akarja, hogy emlékezzen arra, hogy vannak olyan dolgok, mint a jó zsírok és a rossz zsírok.
Emlékeztetett arra a hétre, hogy az artériás eltömődéssel telített zsírok, mint például a vaj egészséges növényi zsírokkal való cseréje ugyanolyan jó emberek számára, mint egy sztatin-drogot.
“Azok a tudományos tanulmányok, amelyek csökkentették a telített zsír bevitelét és többszörösen telítetlen növényi olajokkal való helyettesítésüket, körülbelül 30% -kal csökkentették a szív- és érrendszeri megbetegedéseket; hasonlóan a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerekhez, amit statinként ismerünk “- mondta a szervezet az” elnöki tanácsadásban “.
Ezek a szakértők hangsúlyozzák a “helyettesítő” szót. Ez nem csak a rossz zsírok vágását jelenti, hanem a “jó” zsírok hozzáadását is jelenti, mint például a kukorica, a szójabab és a földimogyoróolaj.
Kale, quinoa, avokádó: Mely szuperfoodok valóban szuperek és sok a hype?
Feb.20.202304:16
Az egyik emlékeztetõ, ami talán meglepetést okozhat néhány embernek – a kókuszolaj fából származhat, de ez nem egy különösen ízletes zsír.
“Számos tanulmány kimutatta, hogy a kókuszdióolaj – amely túlnyomórészt telített zsír és széles körben elterjedt, mint egészséges – emelte az LDL-koleszterint ugyanúgy, mint a vajban, marhahúsban és pálmaolajban található egyéb telített zsírok” – mondta az American Heart Association tanácsadó. a Circulation folyóirat.
Egy másik lehetséges meglepetés: Az összes zsír telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok keveréke. A Szívszövetség szerint a többszörösen telítetlen zsírok a leginkább a szívbetegség kockázatát csökkentik, ezt követi a többszörösen telítetlen zsírok. A telített zsírok a legkevésbé kívánatosak.
A transzzsírok megtiltása csökkentheti a szívrohamokat és a stroke-ot, a tanulmány szerint
Apr.13.202301:25
A tanácsadó azt is felsorolja, hogy mely zsírok vannak egészségesebbek:
- Sáfrányolaj: 75 százalékos többszörösen telítetlen zsír
- Napraforgóolaj: 66 százalék többszörösen telítetlen zsír
- Canola olaj: 63% egyszeresen telítetlen / 28% többszörösen telítetlen zsír
- Kukoricaolaj: 55% többszörösen telítetlen zsír / 28% egyszeresen telítetlen zsír
- Olívaolaj: 73% egyszeresen telítetlen zsír
- Földimogyoróolaj: 46% egyszeresen telítetlen zsír / 32% többszörösen telítetlen zsír
- Vaj: 63% telített zsír / 26% egyszeresen telítetlen zsír
- Kókuszolaj: 82% telített zsír
- Sertés: 39% telített zsír / 45% egyszeresen telítetlen zsír
- Pálmaolaj: 82% telített zsír / 11% egyszeresen telítetlen zsír
A szívbetegség az első számú gyilkos az Egyesült Államokban és a legtöbb iparosodott országban. “Az Egyesült Államokban közel 808 000 ember halt meg szívbetegségben, stroke-ban és más szív- és érrendszeri megbetegedésekben 2014-ben, a három halál egyikére fordítva” – mondta a Heart Association.
A Szívszövetség és az American College of Cardiology tanácsokat adnak a megkérdőjelezhető koleszterinszinttel rendelkezőknek, hogy telített zsírt kapjanak az összes kalóriának csupán 5 százalékáig.
Alma, lencse, avokádó, több: 5 olyan étel, amely csökkentheti a koleszterinszintet
Feb.01.202304:11
“Egyértelműen meg szeretnénk állítani, hogy a jól végzett tudományos kutatás miért támogatja túlnyomórészt a telített zsírok korlátozását az étrendben a szív és az erek betegségeinek megelőzése érdekében” – mondta Dr. Frank Sacks, a szív- és érrendszeri megbetegedés tanácsadója és professzora vezetője Megelőzés a Harvard TH-ben Chan School of Public Health.
“A telített zsír növeli az LDL-t – a rossz koleszterinszintet – ami az artériák eltömődésének és a szív- és érrendszeri megbetegedések fő oka.”
A telített zsírok megtalálhatók a húsokban, a teljes zsírtartalmú tejtermékekben és a trópusi olajokban, mint a kókuszdió, a tenyér és mások.
“Az egészséges táplálkozás nem csak korlátozza bizonyos kedvezőtlen tápanyagokat, például telített zsírokat, amelyek növelhetik a szívrohamok, agyvérzés és más véredénybetegségek kockázatát. A tápanyagokban gazdag egészséges táplálékokra is összpontosítania kell, amelyek csökkenthetik a betegségek kockázatát, mint például a poli- és a mono-telítetlen növényi olajok, diófélék, gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, halak és mások “.