Az édes történet Julia Child ritka Valentin-napi kártyái mögött
Julia Child leginkább legjobban ismert legendás főzési készségeiről. De az ízletes francia ételeket nemcsak a híres séf és a férje, Pál is nagyon kifogástalanok voltak a konyhán kívül.
A duó minden évben létrehozta saját Valentin napi kártyáit – és olyan kielégítőek, mint a csokoládé mousse. Hamarosan a kártyák egy része árverésre kerül, de egy kreatív kulináris történelem birtoklása nem lesz olcsó.
Csillagok séfjei ünneplik Júlia Gyermek, tiszteletére örökségét
Aug.14.201202:36
A szerelmesemberek megosztották az időtlen románcot, amely személyes és szakmai életük részét képezte. Julia híresen szerette Paulnak a sikerét, és “mindent, amiért tettem”.
A pár, aki megosztotta a szenvedélyt, hogy írjon és együttműködjön a szakácskönyvek is volt egy dolog a Valentin nap, és létrehozott házi képeslapok küldeni a barátok előtt a nyaralás.
A május 19-én árverésre bocsátott kilenc levelezőlapot azután hozták létre, hogy Childs 1948-ban Franciaországba költözött Pál pozíciójához az Egyesült Államok Információs Ügynökségén, az online aukciós értékesítő szerint felbecsülhetetlen értékű. Abban az időben Julia szenvedélyt szülött a sütéshez és kézműves kártyák készítéséhez a barátok, Paul és Hadley Mowrer számára, Chocorua-ban, New Hampshire-ben.
Egy képeslap, 1500 dollárról indulva, a Childs fényképe, amely egy buborékfürdõt egyaránt együtt élvez, azzal a sötét képaláírással: “Bárcsak itt voltál.”
A hátulján Julia kézírása megjegyzi: “Legkedvesebb barátaim – Nem érdekelt, hogy bejussak ebbe a képbe, ezért megnyomtam a gombot. A tiédetek, Minette.
Minette volt a Childs macska, aki időről időre családi fotókon is megjelent.
Talán a Childs barátságos szerelmes levelének legnagyobb része az, hogy gyakran küldték őket a forgalmas téli szezon után, amikor sokan elárasztják a hagyományos ünnepi kártyákat.
A posztumuszban megjelent emlékiratában: “A My Life Franciaországban” írta Júlia: “Valentin-kártyáink a mi hagyományaivá váltak, abból a tényből született, hogy soha nem tudnánk időben megszervezni a karácsonyi kártyákat.”
Míg a jövő hónapban csak kilenc kártyát árverésre bocsátanak, többet mutatnak, hogy a Childs mennyire szerette a Valentin-napot.
Az aukcióban szereplő, 1964 december 31-én kinyomtatott képeslap egy fényképet tartalmaz a Childs-ről a Mowrers otthonába való meglátogatása során, valamint az élelmiszerrel kapcsolatos szerelmes verset:
Trivets nem trivia
Bár a tea alatt fekszenek,
A leves alatt, a pisztráng alatt,
A fricassee alatt.
Szóval örülünk, mint a trójaiak,
Ahhoz, hogy kedves ajándékod legyen
Hová helyezzük a poulet chaudunkat
És ahol, gyors mozgással;
A buborékos bouillabaisse csúsztatásához,
A gőzölgő angolnák, a sült,
A váza orloff, a Béarnaise,
A kávé és a pirítós.
Csak egy olyan gyönyörű duó, mint a Childs, olyasmit tehetett, mintha romantikus lenne.