Chickpea tészta – érdemes megpróbálni? Íz-teszt eredményeink
A tészta szerelmesei mindig keresik a bűnbánásmentes módját, hogy megszerezzék javításukat, különösen ebben az évszakban.
Valószínűleg ezek a fényes, narancsvörös, csicseriborsóból készült Banza tészta dobozok úgy tűnik, hogy most hívják a nevemet, és végül úgy döntöttem, hogy megpróbálom őket.
Kristen Bell nemrég mutatta be őket, mint az egyik bolondos ajándéka. És kivel vitatkozzak vele??
A csíranövénynek köszönhetően a Banza tészta 25 gramm fehérje, 13 gramm rost és 42 gramm nettó szénhidrát adagonként (13 gramm fehérje, 4 gramm rost és 70 gramm nettó szénhidrát a hagyományos tészta esetében tálalva), és alacsony glikémiás indexe és gluténmentes.
A tipikus tésztaformák – könyök, héj, spirál, spagetti, penne – és akkor is vásárolni egy különféle csomagot.
A mai szerkesztők, írók és szakértők gondoskodnak a kedvelt tételekről, és reméljük, hogy élvezni fogják! Éppen úgy, hogy tudod, TODAY-nek van kapcsolt kapcsolata. Tehát, miközben minden termék függetlenül van kiválasztva, ha valamit vásárolsz linkünktől, kaphatunk kis részét a bevételből.
Banza Chickpea Pasta Variety Pack, 6 doboz 22 dollárért, Amazon
Banza Chickpea Pasta Variety Pack, 6 doboz 22 dollárért, Amazon
Minden 6-os tolltartó készletet csak 18 dollárért kaphat az Amazon-on – ez egy 3 dolláros doboz!
Nagy. De a kérdés természetesen az, hogy ízlik?
A múltban kipróbáltam a quinoa és a barna rizs tésztát a 6 és 4 év közötti gyermekeim, akik azonnal tudták – rossz eredményekkel.
Ezúttal boldogabb véget ért.
Először a tésztát készítettem a doboz irányainak megfelelően: Forralj 8 csésze sós vízben, 9-11 percig, majd öblítsd le.
Fiatal tesztelőinknél először vajat adtunk hozzá, kölyök stílusban, majd egy másik tálat adagoltunk paradicsommártással.
A vajas tálak nagy sikertelenek voltak (“Yuck!” – mondták egybehangzóan), és egyet kell értenem: egyszerűen vagy csak vajjal, a tésztának nagyobb volt a szemes ízük és textúrája.
Add hozzá a paradicsomos mártást (a doboz nem ajánlja a kedvenc szósszal való adagolását), és ez egy másik történet volt, a mártással hozzáadva a selymességet, és a tészta finom dió ízeit kerekítve.
– Valójában nagyon jó – mondta egy válogatós kacsa, a másik pedig egy hüvelykujjával.
Mint én, befejezte az egész tál paradicsomszószal, és elégedettnek érezte magát, mint általában egy tál tészta után. A durum búzából készült durva búzakészítmények nem tévednek, de bőséges búzára emlékeztető íz és textúrája van, és nem hagyja el a bőrtisztult érzéssel.
Miután megfogadtam a saját gondolkodásomat, megnéztem az Amazon-ra vonatkozó megjegyzéseket, ahol a közel 700 vélemény 87 százaléka pozitív. “Ugyanolyan jó, mint az igazi ügy!” egy kritikus vetekedett, míg egy másik azt javasolta, hogy roston sült csirkemellel, parmezánnal, olasz öltözettel és forró chili olajjal.
Ez egy 8 uncia-dobozban érkezik, szemben a tipikus 12 vagy 16 uncia értékkel, de egy véleményező elmagyarázta, hogy miért: “Értsd, hogy eszik babot, nem búzát, így a részeknek kisebbeknek kell lenniük”.
Ami a nap végén jó, nem?