Egy tésztát, 5 cookie-t: Az egyetlen nyaralás cookie recept, amire szüksége lesz

A cukornád cookie-k, csokoládé-sütemények, mogyoróvaj cookie-k, zabpehely cookie-k, édességet töltött sütemények … az ünnepek nagyszerű mentséget kínálnak minden kedvenc cookie-ízületeiknek. Nagyon jó minta és ízlelni őket, de nem mindig olyan könnyű megtalálni az időt, hogy minden karácsonyi sütit, amire vágysz.

Kapcsolódó: 7 üdülési cookie, amely segít a cookie swap megnyerésében

Mostanáig.

Ez az egyszerű cookie tészta recept öt különböző ízűvé alakítható és formázott 5 különböző módon! – csak néhány kiegészítés a kamrájából. Akár új vagy az ünnepi sütéshez, vagy egy cookie rajongóhoz, aki egy kis időt takarít meg ebben a hónapban, ez a recept valóban az ajándék, amely folyamatosan.

Ízváltozások

Csokoládé tészta: Csökkentse a porcukor mennyiségét 4 evőkanál (1/4 csésze) és keverje össze a lisztkeverékkel 1/4 csésze cukrozatlan kakaóport.

Kapcsolódó: 47 dekadens desszert, hogy a karácsonyt a legédesebbé tegye

Mogyoróvaj tészta: Csökkentse a vaj mennyiségét 8 evőkanál (1 bot) és verte meg 6 evőkanál krémes mogyoróvajat (ne használjon olyan természetes mogyoróvajat, amely a tojás hozzáadásával elválaszthatja a tésztát.) Adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejet a lisztbe keverés után nedvesítsük a tésztát szükség szerint, és megakadályozza, hogy összeomoljon.

Zabliszt-narancs tészta: Az 1/2 csésze gyors zabot a lisztbe öntse, és cserélje ki a vanília kivonatot narancs kivonattal.

Ropogós borsmenta tészta: Cserélje ki a vaníliakivonat mentes kivonattal, majd keverje össze a lisztet 6 zúzott édességet a tésztába.

Formázás és díszítés

A süti jegesedéshez: Keverjen össze 4 csésze porcukrot, 3 evőkanál tejet és 1 teáskanál vanília kivonatot, amíg a cukor teljesen be nem kerül. Add több tejet 1 teáskanál egyszerre, amíg a jegelés el nem éri a még vastag, de kenhető konzisztenciát. Osszuk kisebb tálakba, ha kívánták az élelmiszer-színezést, és azonnal használják. Miután elterjedt a cookie-kon, a jegesedés körülbelül egy óra múlva megszilárdul.

Kapcsolódó: Hogyan lehet elkerülni a leggyakoribb cookie-hibákat

A szelet szeleteléséhez és a cookie-k sütéséhez: Ossza a tésztát 4 darabra, és formázza az egyes darabokat egy durva rönk alakúra egy hosszú darab műanyag csomagolást. Használja a műanyag csomagolást, hogy a tésztát egy 2 hüvelykes naplóba dobja. Freeze 1 óra, vagy hűtőszekrényben egyik napról a másikra a legjobb eredmény elérése érdekében. Szeletelje a hideg tésztát 1/4-es körökbe, és 12-15 percig süssük. Hűtsön teljesen egy állványon.

Hógolyók készítéséhez: Roll tésztát a tenyér között, hogy 1 hüvelykes golyókat képezzen. Sütjük körülbelül 15 percig, amíg a cookie-k mattok, és csak a csúcsokon kezdik feltörni. Öntsön körülbelül 1/2 csésze porított cukrot egy közepes tálban. Egyszerre, töltsd le a meleg cukrot a porcukorból, majd teljesen hűtsd le egy állványra. A hűtött süteményt még egyszer dobja a porcukorra, hogy végső cukort adjon nekik.

Linzer stílusú szendvics cookie készítése: Az ültetett tésztát ki kell húzni, ahogy fent említettük a díszített cukor süteményekhez, és kerek vagy csavart süteményvágóval köröztük ki a köröket. Fél köröknél tegyen le egy nyílást a sütő közepén egy kisebb, kör alakú vagy csavart sütővel. Sütjük 8-10 percig, majd teljesen hűtsük le egy állványon. Spread 1/2 to 1 teáskanál jegesedés, lekvár vagy olvasztott csokoládé a lapos cookie-kat. Tetejét a kivágott cookie-kkal és óvatosan nyomja össze egymással.

Keresztelt sütik létrehozásához: Roll tésztát a tenyerei között, hogy 1 1/2-es golyókat képezzen. Helyezzük az elkészített sütőlapra, és egy villa segítségével lapozzunk, a fogak segítségével, hogy nyomjuk le a cookie-t. Nyomja meg a villát a cookie-ba, amely merőleges az első vonalaira, hogy létrehozza az aláírást. Sütjük 15-20 percig, amíg a sütik elkezdenek aranyszínűvé válni az alján. Hűtsön teljesen egy állványon.

Szereted ezt a receptet? Adja hozzá az üdülési cookie Pinterest fórumához!