Ez a zöldségcsomagolt görög pörkölt és burgonyasaláta segíthet tovább élni
A 100-as Eating to 100 sorozat részeként a mai séf Michael Psilakis megáll a TODAY konyháján a receptek hosszú élettartamú receptek készítéséhez A kék zónák megoldása: az étkezés és az élet mint a világ legegészségesebb embere.
Pörkölt, burgonyasaláta a görög szigetről, ahol 100 ember él
May.30.202304:03
Ebben a részletben recepteket készít a görög Ikaria-szigetről. A távoli sziget lakói több mint egy évtizeddel meghaladják az átlagos amerikaiakat. Megmutatja, hogyan kell főzni egy hagyományos Ikarian pörköltet fekete szemű borsóból, édesköményből, paradicsomból és káposztaból és egy hagyományos burgonya-salátából, amely a hagyományos mediterrán ízekkel.
Ikarian Stew
Ez a legkedvesebb hosszú élettartamú receptem. Ez az ízletes, egy pohár étel az Ikaria ikonikus ízeit illatozza az édeskömény leghalványabb csipetével. Ahogy az Ikaria esetében szokás, kis mennyiségű olívaolajat használnak a zöldségek elpusztításához, majd egy nagyszerű szitálás befejezte az edényt. Ez a gyakorlat ösztönösen ragyogó: a hő lebontja az olajat, így a leginkább a végső szitáláshoz való megtakarítás biztosítja gazdag ízét és maximális egészségügyi előnyeit.
Görög burgonya saláta
A vörös burgonya, a friss zöldségek és a bátor ízű gyógynövények keserű saláta Ikaria nyarára emlékeztet. Ez egy ideális ebéd!
Újra kiadva a The Blue Zones Solution által engedélyezett Dan Buettner, National Geographic. szerzői jog © 2015.
Ha szereted ezeket az egészséges recepteket, próbáld ki ezeket is:
Falusi saláta a Tangy Lemon Vinaigrette-vel
A legegyszerűbb hal receptek valaha
ÖSSZEFÜGGŐ
- Hosszabb, egészségesebb életet jelentenek azok a sportok, amelyeket meg kell játszanod
- 3 könnyű életet csap az egészségesebb naphoz
- Miért van a gabona tál a könnyű, költséghatékony, egészséges vacsora megoldás?
Élő 100-ig: Szardínia titka a hosszú élettartamnak
Apr.07.201505:30