Guy Fieri felszolgálta a reményt a kaliforniai tűzoltó áldozatok százai számára
A híres séfek Guy Fieri és José Andrés lehetnek az ország legfontosabb séfjei közül kettő, de amikor másoknak szüksége van, állandóan felkérték az alkalmat, hogy segítsen.
A hétvégén Fieri és Andrés több mint 1000 embert főzött, akiket az észak-kaliforniai dühöngő tüzek okoztak. A sürgősségi válaszadók számára is sok komfortos ételt készítettek.
Andrés vasárnap küldött egy fotót a táplálkozási csapatáról a kaliforniai Reddingben.
A Fieri Andrés fotójában áll előttük és központjában.
Andrés, egy spanyol Michelin-csillagos szakács, aki 2013-ban amerikai állampolgár lett, megalapította a Haiti pusztító 2010-es földrengését követően a Központi Konyha megkönnyebbülés programját. Fieri, az üdvözítő hadsereg és a műveleti BBQ megkönnyebbülésével a World Central Kitchen most újjáépül a Carr tűz áldozatokért.
Az Élelmiszerhálózat “Diners, Drive-Ins és Dives” házigazdája négy órát vándorolt saját otthonából Santa Rosa-ban, Kaliforniában, ahol lakóhellyel és jótékonysági szervezetekkel karöltve.
Tavaly Fieri az áldozatoknak és az első válaszadóknak szolgált grillet, amikor a Tubbs tűz, a kaliforniai történelem egyik leghidegebb tüzje, felgyújtotta a Sonoma megyét. Ezúttal a Shasta megyében a Fieri ugyanazt az ideiglenes konyhát állította fel. Húsz önkéntesével az Élelmiszerhálózat csillag meleg ételeket főzött, mint például a híres grillező csirke, a sertéshús és az ételeket. De még a szupersztár szakács néhány helyi szakembertől függött a konyhai támogatásért.
“James James Chef a Sheraton Redding Hotel fokozta a hatalmas tészta saláta és kelepcével 1000 embert ebédelni, és további 1000 ma este” Fieri írt a Twitter hétfőn.
Fieri nőtt fel a vidéki Ferndale-ban, Kaliforniában, és évtizedek óta pusztító tűzvészek tönkretették a régiót, hogy ezek az események egyre fontosabbá váljanak. Egy igazi kaliforniai őshonos, 1996-ban kezdte meg a vendéglátóipari üzletet.
Most, mind a Fieri, mind az Andrés számára, finom ételeket főznek és a közösséget szolgálják együtt. A pár minden nap 5 000 étkezést tervez öt evakuálási központban, mindaddig, amíg a lakosok elhagyják a lakóhelyüket.
Ha csatlakozni szeretne Fierihez, Andréshez és a sürgősségi válaszadók ezreihez, akik az Észak-Kaliforniában lakóhelyüket elhagyni kényszerült családokat támogatják, fontolja meg az adományozást.
A 2 éves Kaliforniai tűzoltók számára reggelit szolgál fel, akik éppúgy éppen videókat töltenek a Carr Fire ellen
Jul.31.202300:43