19 nevjerojatna ljetna jela za uzimanje vašeg radnog dana roštilj na sljedeću razinu

Nije kuhanje bez glavnog jela – od sočanih hamburgera i sočnih odresci na piletinu na žaru. Ali ništa uistinu ne upućuje mnoštvo uzbuđeno baš poput slatkog širenja zabavnih strana.

Baciti jedan Cookout Day za pamćenje dodavanjem nekih od ovih kreativnih, šarenih i ludih dobrih opcija, uključujući uvrštavanje na klasike poput kolača i salata od krumpira.

Ozbiljno, bez obzira na koju stranu Maya podijeliti goste, pada na, oni će ići za sekunde ove salata krumpira. Umjesto majoneze, mješavina zdravih tahinija, jabučnog octa i kapljice škroba vode s krumpirom za kuhanje pomažu pričvrstiti ovaj tanki preljev na svaki ugriz. Obmanjujuće kremasto, ovaj popunjavajući i osvježavajući klasični piknik bočnik će se nagomilati na sve ploče.

Jednostavna salata od krumpira, Tim Love, savršena je za prtljagu, piknike, cookouts i zabavu tijekom cijele godine. Ali volimo kako je svjetlo za ljeto.

Sa samo tri sastojka koja se već nalaze u spremištu, to je slatka i jednostavna ljetna strana koja je odličan recept za povratak na svaki vikend.

Pandan, također poznat kao vijčani bor ili vanilija jugoistočne Azije, donosi čudesno dimljena slatkoća iz kukuruza. Može se naći u sekciji azijske hrane nekih prodavaonica prehrambenih namirnica ili u mnogim azijskim specijaliziranim trgovinama.

Tangy bijele balsamicne vinaigrette daje ovom jednostavnom salatu veliku količinu okusa. Može se poslužiti hladno ili na sobnoj temperaturi, što ga čini izvrsnom prijenosnom opcijom za ljetne piknike i druge aktivnosti na otvorenom.

Peppery rrug je savršena folija za kremasti fetus i slatko, sočno lubenice u ovom jelu. Poslužite ga kao stranu ili čak kao glavni jelovnik. Nemojte se iznenaditi ako ovo postane nova go-to-ljetna salata!

Ujedinjeni u ovoj salatu od citrusa, Cara Cara i krvavi naranče, ružičaste i žute grapefruits i kumquats su kaleidoskop boja i usta zalijevanje raznolikosti okusa.

Konzervirani čipovi chile u adobu ne samo da dodaju toplinu, nego također dodaju suptilnu dimljenost ovoj salati za škampi. Poslužite ga malo zagrijati ili ohladiti. Također je sjajno na vrhu kreveta od zelenila kao osvježavajuće glavno jelo za salatu.

Ostale salate od kaleža zahtijevaju masirajuću gustu zelenu boju. Nema potrebe za ovom salatom, jer se kelj prirodno omekšava zahvaljujući sok od limuna u vinaigrette. Zapravo, što se točenje prelazi u kelj, to bolje postaje salata.

Bok choy i grašak džemova dodati dodatni škripanje i slatkoće na ovu gingery slaw od kuhara Tiffani Faison bostonske slatke obrazi Q i Tiger Mama.

Ovaj šareni, svjež pramen je pun okusa zahvaljujući neodoljivoj ravnoteži tangy vapna i slatkog meda – s pravim udarcem chili umaka. Savršeno je s bilo kojom vrstom mesa ili ribe na žaru … ili čak punjena sendvičem za omotavanje! Ali uistinu je rođeno da se poslužuje s grudima.

TIffani Thiessen vrhove svoje sporo kuhalo povlaštene klizačima svinjskog mesa s ovdje zakopanim lisnatim klicama, ali svaka hrskavica – od kremastog kvasca do slatke mrkve od mrkve – također bi bila odličan dodatak u toplijim mjesecima.

Napravite neki curry pečeni cvjetač ispred vremena i baci ga vrećom slaw za okusom strana ili obrok.

Ovaj twist na tradicionalnoj slaw je savršen ručak ili večeru kako bi ispred vremena i paket za mobilne blagdan. To je ukusno i srdačno dok je još uvijek zdravo, plus to je pakiran s dobrom dozom proteina, žitarica i povrća!

Evo finog i zdravog uzimanja ljetnih peciva pomoću ukusnog kupusa, zahvaljujući kuharu Jeffu ​​McInnisu restorana Root & Bone u New Yorku.

Bez Maya, ova jednostavna, zdrava salata od soje tjestenine je idealna za jelo na sobnoj temperaturi i uzimanje na piknike ili na izlete na cesti.

Ovaj ukusan rajčasti kolač jednako je ukusan za jelo jer je lijep pogledati.

Ova salata izvodi sve najbolje o klasičnom sendviču BLT – svježoj slanini, naravno, uz salatu, sočne rajčice i veliki kruh – i stavlja ih u forkable oblik.

Nemojte se osjećati kao da idete u trgovine s namirnicama? Svi sastojci ovog jednostavnog, ugodno kiselog popratnog jela vjerojatno su već u ostavi.

Ovaj je post izvorno objavljen 25. svibnja 2016. godine.