7 novogodišnjih Champagnes i drugih sparklers za manje od 20 dolara
Vrijeme je za tost završiti 2023. i pozdraviti novu godinu. Bilo da se domaćin okupljate ili pohađate zabavu, ne morate potrošiti bogatstvo za proslavu.
Osim nekoliko bočica “razmetanja”, sve moje pijucice za najbolje šampanjce i druge pjenušave vile koje će slaviti ovu novu godinu koštaju manje od 20 dolara.
Živjeli do 2023. godine!
Najbolja vina i šampanjac kako bi vaša nova godina pop
Dec.29.202304:39
Impresionirajte manje: nove boce od 15 do 20 dolara
Ove visoke kvalitete pjenušava vina su oboje privlačan pogledati i ukusna piti. Iako možda niste upoznati s tim dvjema vinima, i TrentoDOC i Cremant de Loire su mjesta i stilovi koje treba zapamtiti kada se radi o fantastičnim nalazima za fizz.
TODAY urednici, pisci i stručnjaci pobrinuti su se za preporuku stavki koje doista volimo i nadamo se da ćete uživati! Samo tako da znate, TODAY ima partnerske odnose. Dakle, dok je svaki proizvod samostalno odabran, ako nešto kupite putem naših veza, možemo dobiti mali udio prihoda.
2013 Rotari Brut, TrentoDOC, Italija, $ 19, rotari.it
2013 Rotari Brut, TrentoDOC, Italija, $ 19, rotari.it
TrentoDOC (izgovara pristanište) je svjetski klasična šampanjac iz Sjeverne Italije načinjen u klasičnoj metodi s drugom fermentacijom koja se događa u boci. Rotari je lider u proizvodnji TrentoDOC-a, a njihov suho-stylirani sparkler prikazuje čistoću Chardonnaya. Oštra, elegantna i ogromna vrijednost koja vrijedi tražiti.
Gratien & Meyer, Brut Rosé, Crémant de Loire, Francuska, 15 dolara, gratienmeyer.com
Gratien & Meyer, Brut Rosé, Crémant de Loire, Francuska, 15 dolara, gratienmeyer.com
Druga kategorija pjenušava koja privlači pozornost na vrijednost i kvalitetu je Cremant de Loire. Ovo nije šampanjac, koji je samo šampanjasto u regiji Champagne u Francuskoj. Naprotiv, to je osjetljivo pjenušavo vino iz francuske doline Loire. Povijesni producent, Gratien & Meyer, proizvodi vino od 1864. godine. Izrađen je od crvenog grožđa Cabernet Franc, ovo lijepo-u-ružičastom mjehuriću je vino koje ćete kupiti po slučaju.
To je party vrijeme: gužva-ugodan gutljaji od $ 10-15
Ako ste na čelu ove večeri na Silvestrovo, poželjet ćete zalijepiti ove mjehuriće. Oni isporučuju dvostruko bolju cijenu kako bi impresionirali svoje goste.
Codorniu “Anna” Blanc de Blancs, Cava, Španjolska, $ 10, codorniu.com
Codorniu “Anna” Blanc de Blancs, Cava, Španjolska, $ 10, codorniu.com
Ovo svjež, sočno zimsko-bijelo vino čini moderan izričaj. Iako bi moglo biti cijena poput pamuka, pije poput kašmira. Obitelj Codorniu prati porijeklo vinarstva do 1551. godine, ali je na vodećem rubu stvaranja izrazito modernih sparklera.
Mezza di Mezzacorona, Italija, $ 15, mezzacorona.it
Mezza di Mezzacorona, Italija, $ 15, mezzacorona.it
Pozivam ovo vino “glacijalni mjehurići”, jer sočan, sočan sparkler potječe od vinograda visokih visina zasadih u sjeni planinskih talijanskih dolomitskih planina. Mješavina Chardonnaya, Pinot Bianca i Muller-Thurgau, ovo vino je zabavno piti, kao što se spušta niz padine.
Enza Prosecco Extra-Dry, DOC, Italija, $ 15, enzaprosecco.com
Enza Prosecco Extra-Dry, DOC, Italija, $ 15, enzaprosecco.com
Izvucite bušilicu – to je party vrijeme. Enzina svečana fizz je idealan izbor za korištenje kao baza za koktel. Tradicionalno sparivanje s Prosecco je breskavi kvas, stvarajući piće pod nazivom Bellini. Pripazila sam se klasičnoj kombinaciji sa svojim Bellini Bowlom:
Bellini Bowl
Sastojci:
- 2 dijela Prosecco
- 1 dio sok od breskve
- 1 dio đumbira ili pivo od đumbira
- Obrezane breskve ili naranče za ukrašavanje
Priprema:
Ulijte sok od breskve u zdjelu s ledom, narezane breskve i narančaste kriške. Dodajte đumbira i vrh s Prosecco.
Pjenušavači za hranu: večera i desertna vina ispod 20 dolara
Pjenušava vina nisu samo za koktel. Zapamtite, oni su jednostavno VINO s SPARKLE i mogu se poslužiti tijekom cijelog obroka. Na Silvestrovo, zadržavam lonac vruće svinjske svinje i napravim klizače kao gosti kako stignu. Uparen s Roséom šampanjac, to je showstopper. Također, služim plati od kolačića od maslaca uz savršeno slatkiš s desertima: Asti.
McBride sestre Collection, Brut Rosé, Marlborough, Novi Zeland, $ 19, mcbridesisters.com
McBride sestre Collection, Brut Rosé, Marlborough, Novi Zeland, $ 19, mcbridesisters.com
Izrađen je prvenstveno Pinot Noir uzgojenim u certificiranim održivim vinogradima, ovaj jedinstveni Kiwi šampanj je vino koje će sipati tijekom cijele godine. Miris ružičastog i crvenog voća, osvježavajuće elegantan šampon koji nadopunjuje ukusnu i slatku hranu. Kao što kažemo u poslovanju s hranom i vinom, svinjetina i pinot su utakmica napravljena u kulinarskom nebu.
Martini & Rossi Asti DOCG, Italija, 13 dolara, martini.com
Martini & Rossi Asti DOCG, Italija, 13 dolara, martini.com
Pozdravljajući se s Piemontske regije Italije i napravio s Moscato Bianco grožđem, Asti je nisko-alkohol, malo slatko i nježno gazirano vino. Martini & Rossi je proizvođač poznat po Vermouthu, ali su postavili standard za ukusnu Asti. Ja to nazivam “čarobnim” vinom – to je toliko privlačno lagano i svježe, svi se spadaju pod njegovu čaroliju.
Vrijedi razočarati: Stunners do 50 dolara
Ove dvije sjajne zvijezde – jedna iz Šampanjaca i druge Kalifornije – vrijedi razočarati ako želite sudjelovati s nešto više novca. Oni su izvrsni za manje okupljanja ili romantičnu večer.
Champagne Taittinger, Brut La Française, Champagne, Francuska, $ 48, taittinger.com
Champagne Taittinger, Brut La Française, Champagne, Francuska, $ 48, taittinger.com
Klasična mješavina tri grožđa šampanjca, ovaj sparkler koji vodi Chardonnay stari gotovo četiri godine u bocu prije puštanja. To daje La Française potpis kreviske glatkoće koju tražim u velikom Champagneu. Piti čašu kao dar za odmor za sebe.
2011 Roederer Estate, L’Ermitage Brut, Kalifornija, $ 48, roedererestate.com
2011 Roederer Estate, L’Ermitage Brut, Kalifornija, $ 48, roedererestate.com
Američka ikona u poslovanju pjenušava vina, Roederer Estate, smještena je među visokim zelenilom u Mendocinoj dolini Andersona. Iako je rođen u Kaliforniji, ovaj rafinirani bubbly ima francusku baštinu. Njezin roditeljski objekt je slavna kuća Louis Roederer Champagne. L’Ermitage je svjetsko vino koje se proizvodi samo u posebnim godinama i doista je poslastica za gutljaj.
Izlazak na zabavu za odmor? Evo tri vrhunska mjesta za plišanje mjehurića u stilu na Novu godinu – i bilo koje doba godine kada se osjećate svečano!
New York, New York: Corkbuzz
S oba Union Square i Chelsea Market ispostave, ovaj casual osnivanje je sve o velikom vinu. Njihovi odabiri Champagne su ukusni i imaju odabir pjenušavih vina iz cijelog svijeta.
Chicago, Illinois: POPS za Champagne
Jedno od mojih najdražih mjesta za gutljaj u Windy Cityju, Pops je uvijek užurbano. Možete odabrati više od 150 različitih šampanjskih ponuda uparenih s besplatnim malim pločama.
Napa Valley, Kalifornija: Sastavite Wine Bar
Ovo novootvoreno mjesto posvećeno je približavanju svijeta vina razlučujućoj publici. S prilagođenim jelima vinskih jela, Compline je idealan za oba ukusna mjehurića i ugriza.