Cronuts ide digitalno: sada možete unaprijed naručiti vruću poslasticu online
Nema potrebe za postavljanjem alarma, ljubavima Cronuta: pekarnica iza kriglu-donut juggernaut sada dopušta korisnicima da unaprijed naručuju poslastice online.
Pecnica iza croissant-donut juggernaut sada dopušta korisnicima da unaprijed naručiti tretira na svojim web stranicama.
Do sada, kampiranje Dominique Ansel Bakery u četvrti SoHo u New Yorku – već u 6 sati ujutro, dva sata prije nego što su se otvorili – bio je najsigurniji način da se dobije Cronut, iako je pekarka uzela ograničeni broj pre- narudžbe putem e-maila ili telefona.
Uzimanje narudžbi putem telefona je intenzivno radno, iako – trenutačno, jedan zaposlenik posvećuje ponedjeljke samo na pozive za tjedan. “To je sve što radi sedam sati dnevno. Potrebno je vrijeme “, šalio je glasnogovornik, dodajući:” Trenutno, kad ljudi zovu i kažemo da smo rasprodani, moramo se smijati 15 minuta. “
Kako bi se oslobodili telefonske linije i omogućili ljudima da dobiju automatsku potvrdu, pekara je započela preuzimanje narudžbi na mreži u 11 sati ujutro u ponedjeljak na cronutpreorder.com.
Cronuts je rasprodan za oko minutu. No web mjesto će se otvoriti svakog ponedjeljka u 11 sati ET oštro, uzimajući narudžbe dva tjedna od toga ponedjeljka. Dakle, idući ponedjeljak, 25. studenoga, moći ćete predbilježiti Cronuts za tjedan od 9. do 15. prosinca – premijerno vrijeme odmora. I ne, još nema otpremu; morate pokupiti u trgovini.
Maksimalni online predbroj je šest Cronutsova, iako možete staviti velike narudžbe od 50 ili više za vjenčanja, posebne prigode – čak i Cronutsov uredski bazeni – slanje e-poštom pekarnici prvog u mjesecu, za narudžbe sljedećeg mjeseca (pogledajte Cronut 101 za više pojedinosti).
Stvoritelj objašnjava zašto svi vole Cronuta
Nov.13.201304:39
Kako bi ostala u toku s ludim potražnjom, pekarica je u proteklih šest mjeseci povećala broj zaposlenih za 30 posto, a kuhinja radi 24 sata dnevno – u biti, pećnica Cronut nikad se ne isključuje. Pripremajući se, pekara može svakodnevno odstraniti oko 250 do 300 Cronuta za liniju, poslužujući oko 90 posto gladnih kupaca, od oko 60 posto na početku.
Do sada, web mjesto je trčanje sa minimalnim snags i sve narudžbe danas je otišao bez problema, rekao je glasnogovornik. “Najgora noćna mora svakog web dizajera bila je na Cronutovom mjestu za predbilježbu. Svi su rekli: ‘To će srušiti!’ ”