Evo što kraljica jede za doručak, ručak i večeru – svaki dan

Ne znam za tebe, ali kad zamišljam kraljicu Elizabeth da jede, zamislim je okruženu najdekadnijim blagdanima: ogromne peći, kade od pire krumpira, masivni kolači, kule kolača i peciva – u osnovi nešto izravno iz ” Mala princeza. “

Queen Elizabeth Jubilee slavi 65 godina

Feb.05.202305:25

No, Darren McGrady, bivši kuhar u kraljevskim kuhinjama, rekao je The Telegraphu da kraljica zapravo nije “hrana”. Objasnio je: “Ona jede da živi, ​​za razliku od princa Philipa koji voli jesti i da će cijelo vrijeme stajati i razgovarati s hranom”. (Zabava činjenica: vojvoda iz Edinburgha je entuzijast za roštilj.)

“Kad sama jede”, dodao je, “vrlo je disciplinirana. Nijedan škrob nije pravilo.”

Pa što, točno, se Onda jede?

Pa, dvaput tjedno, glavni kuhar kraljevskog domaćinstva, Mark Flanagan, nudi opcije izbornika kraljice, a ona provjerava što voli i prelazi ono što ona ne voli.

To je ono što izgleda tipičan dan jedenja za Njezino Veličanstvo:

Doručak

Kraljica započinje svoj dan s čašom Earl Grey čaja (bez mlijeka ili šećera) u kosti porculan s nekoliko keksa (aka kolačići), prema British Telecommunications.

Ona se obično prelazi u doručak od voća i žitarica – ona je djelomična na Special K, prema Telegraphu.

Međutim, ponekad će je promijeniti s tostom i marmeladom ili, u posebnim prilikama, kajgana jaja s dimljenim lososom i rešetkom tartufa. Ona voli smeđe jaja jer misli da bolje vole.

Ručak

Prije ručka, sudjeluje u laganom piću (to znači da svi mogu?) – posebno gin i dubonnet (aperitiv na bazi vina) s kriškom limuna i puno leda.

Njezino veličanstvo voli zadržati jednostavan za svoj obrok uz nešto poput ribe s povrćem ili piletinom na žaru s salatom. McGrady je rekao da mu je najdraži obrok Doverova šalica sa žućkastim špinom ili tikvicama (to je tikvice od onih od nas na drugoj strani ribnjaka). Nema krumpira, riže, tjestenine – ništa škrobno – kad jede sama.

Popodnevni čaj

Ovo je mjesto gdje se ta scena iz “Male princeze” zapravo može primijeniti. Kraljica ide sve za svoj dnevni poslijepodnevni čaj – tradicionalno se širi, zajedno s prstima sendviče, kolače i njezinim omiljenim kolačima – jer, dobro, ona je kraljica.

McGrady je rekla da mora imati dvije vrste sendviča, poput krastavaca, dimljenog lososa, jaja s majonezom, šunkom i senfom – narezane kore, naravno. Ona također uživa u sitnim novčićima bez sitnih malina, sitnim sendvičima od jabuke od malina, izrezanih u krugove veličine starog engleskog denara.

Večera

Dok neki izvori kažu da Njezino Veličanstvo preferira “opušteno jelo janjetine, pečene govedine, ovčetine, grožđice ili lososa” većinu večeri, drugi kažu da “uživa u nedjeljnom pečenju nakon crkve” ili galski odrezak, od fileta od govedine i divljači iz Sandringham i Balmoral (božićno odmaranje Njezina Veličanstva i ljetna rezidencija), poslužili su u umaku od gljiva, vrhnja i viskija. Bez obzira na vrstu mesa, ona ne radi rijetko – samo dobro učinjeno.

Uz večeru može imati suhi Martini, ali nikada vino – to je za kasnije.

Desert

Završava svoj dan na svjetlu i svježu notu – s jagodama uzgojenim u Balmoralu i slatkim bijelim breskvama uzgojenim u svojim staklenicima u dvorcu Windsor. Možda i čokolada. Kraljica voli čokolada.

I sve se ispire čašom šampanjca. Budući da je kraljica nešto je otvoriti bocu šampanjac za svaki dan.

Ovaj je post izvorno objavljen 3. ožujka 2023. godine.