Od tikvice s krumpirićima do zoodla: 21 zdravih receptura tikvica koje možete napraviti za bilo koji obrok

Bogat je antioksidansima i vitaminom C. Niska je količina kalorija i ugljikohidrata. Ali najvažnije, to je ukusno svestrana. Govorimo o tikvicama.

Dugo prije tjestenine rezanci (ili zoodle) bili su čak i stvar, kuhari su dodali ovaj ljetni squash na salate, juhe, ražnjići, pa čak i deserti za povećanje vlakana sadržaj i prehrana slatkiša.

Bez obzira na to želite li ga spiralizirati u rezance, na žaru dok ne puše, ili pržene na hrskavu savršenost, tikvice mogu biti jedno od najraširenijih povrća ikad.

Kako nasjeckati tikvice kao profesionalac

Jun.24.201500:50

“Bez obzira što radite s njom, to je ukusno”, rekao je holistički nutricionistica Pamela Salzman. I ovdje u TODAY Hrana se slažemo u potpunosti.

Ljeto, vrhunac tikvice, samo je oko kuta pa ovdje možete pronaći 21 nevjerojatna recepata.

Nećete ni propustiti špulje s tim hrskavim, hrskavim šišmišima. Zuccini krumpirići su izvrsno umočeni u ketchup, umak od rajčice ili čak domaći rančnjak. yum.

Zadovoljite svoje želje za tjesteninom ovom hranjivom i ukusnom jelom od vlastitih Natalie Morales. Za dodatne bjelančevine poslužite ga s vašom omiljenom talijanskom kobasicom ili s pilećim prsima na žaru.

Ljubavni tikvice? Morate probati ove “zoats” za zdrav doručak. Ne znam što su oni? Zoats su jednostavno zob, naribane tikvice i bjelanjci koji se sve zajedno kuhaju, pružajući dekadentno i ispunjeno jutarnje iskustvo koje ima obilje proteina, dobre masti i ugljikohidrate, sve pakirane u jednu.

Želite li neke tradicionalne talijanske okuse? Umjesto tijesta upotrijebite ispucane tikvice kako bi se ti zdravi brodovi napunili pizzerijama.

Tikvice su vrlo vodene povrće, pa ih dodavajte nekim receptima desertima koji će im pomoći zadržati ih vlažnim, bez ikakvog čudnog okusa. Ovaj super vlažan slatkiš je još bolji uz dozu bogate čokolade.

Spreman za 25 minuta, ovo je jednostavan i pristupačan zalogaj ili prstna hrana kad su tikvice u sezoni. Dopustite da okus vegetacije zasvijetli ovdje!

Iskoristite kasni ljetni squash i rajčicu s ukusnim tortom Marthe Stewart. Savršeno je za doručak (samo ga poslužite s nekim savršeno ukusnim jajašima), ručak ili večeru.

Svježe bilje, pregršt oraha i slanog sira pretvaraju sirovo povrće u elegantnu predjelu savršenu za zabavu u svako doba godine.

Savršeno za laganu, bez mesa, ovo je ukusno jelo super jednostavno i zadovoljit će i vegetarijancima i ljubiteljima mesa.

“Obnavljam klasičnu hranu koju koristim pomoću leća umjesto govedine i zamijenim škrobni valjak za pržene čaše od tikvica”, rekao je Bauer. “Rezultat: ukusno lagani spin – samo 82 kalorija! – koju svakako možete vratiti sekundama ili trećima, čak četvrtinama!”

Koristite spiralizer za pretvaranje svestran squash u ukusne zoodle aka tikvice rezanci. Koristite ih kao podlogu za ovu čašu od ražnja ili opterećenje na omiljeni umak od tjestenine.

Ništa ne govori ljeto kao prekrasna kolača, ali ovo ima jedan twist. Najprije, to je ukusna torta puna raznobojne mješavine svježih sezonskih proizvoda, uključujući bebe tikvice i ljetno tikvice, rajčice rajčice i cvjetove od tikvica. Drugo, brzo šlag pimento sir daje kremast i sirevi punjenje ukusni tangy okus.

Ovo je naročito koristan recept jer se može kuhati kao jedan veliki kolač (upotrijebite kalup od 9 inča promjera proljetnog kolača i kuhajte oko 1 sat) ili podijelite na pola i kuhajte kao kruh. Možete čak i podijeliti tijesto kako bi 12 cupcakes.

Prerušiti se jednostavno na žaru kapice, tikvice, žuti ljetni squash i patlidžan u lagano dimljenom vinaigrette napravio s charred rajčice. Ako se ne radi o roštiljnoj sezoni, možete upotrijebiti roštilj za reprodukciju kolača u zatvorenom prostoru.

Tko kaže da lasagne treba ispeći u pećnici? Ova ne-pečena inačica lasagne ne može biti brža – ili osvježavajuća.

Zdravi losos i tikvice su zdrava od neba. Poslužite ih za rižom kako biste dodali malo vrećica ili mješavinu zelenila kako bi obrok bio lakši.

Dodajte narezane krumpire, gljive ili rajčice na ovo svestrano jelo i pokušajte zamijeniti parmezanom s rešetkastim Gruyere ili fontinom sirom. Također, ako ste gluten-free, možete preskočiti mrvice kruha u cijelosti. Umjesto toga pokušajte s prženom rižom karjasta!

Ovaj divan recept čini elegantnu prezentaciju, ali nije tako teško napraviti. DANAS Kathie Lee Gifford voli ovu zdravu i jednostavnu riblju jelu koja je savršena za zabavu.

Ovi super zarazni hrskav i hrskav mršavi čips čine zdravo i jeftino zalogaj. Kremasti, tangy marokanski umak također je nevjerojatan u paru s piletinom na žaru.

Pretvorite tikvice u vruće, hrskavice koje se nadovezuju s hladnom vrhnjem kiselog vrhnja ili jogurta za krajnji način da dobijete svoje zelje – i zadovolji želju za nešto prženim.

Picky eaters će naći tikvice u ovom cornbread gotovo nedostupni, ali pekara će ljubav kako to čini svaki ugristi delectably vlažan.

Uglavljen na Pinterest.

Ovaj je post izvorno objavljen 22. kolovoza 2016. godine.