Okrenite pečeni krumpir u obrok: 7 jednostavnih, ali neodoljivih načina da obučete špule

Teško je zamisliti jednostavnije, više zadovoljavajuće popratno jelo od klasičnog pečenog krumpira, ali nema razloga da se špagi trebaju ograničiti na ulogu podupiranja na večeri. Dodavanjem nekoliko sastojaka i samo malo dodatnog pripremanja, možete pretvoriti standardno pečeni krumpir u punjenje i utvrđivanje blagdana. Najbolje od svega, krumpir su nevjerojatno svestrani i dobro se udaju u različitim profinjenim okusima od meksičkog do indijskog do talijanskog.

Ove sedam ideja olakšavaju guranje pečenog krumpira u središte ploče. Svaki recept daje dovoljno napunjenosti za četiri krumpira. Upotrijebite krumpir s roštiljem i imajte na umu da veći krumpiri čine veći obrok. Da biste započeli, pročišćite krumpir, a zatim upotrijebite vilicu da biste ih probijali na nekoliko mjesta. Pecite krumpir na lim za pečenje u pećnici od 400 stupnjeva, sve dok koža ne naraste i tijelo je nježno, oko sat vremena.

Ako želite, također možete “ispeći” krumpir u mikrovalnoj pećnici: Pripremite krumpir i probušite ih vilicom na nekoliko mjesta, a zatim stavite na mikrovalnu ploču i mikrovalnu pećnicu na visokoj pet minuta. Flip krumpir i mikrovalnu pećnicu još tri do pet minuta. Ako nisu dovoljno mekani, nastavite sa mikrovalovima, jednu minutu u isto vrijeme, sve dok ne budete spremni.

1. Pepperoni pizza (na slici gore): Jednom kada su krumpiri spremni, neka se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Upotrijebite vilicu da prskate u tijestu krumpira, a zatim sezite solom i paprom i lagano ispucajte s maslinovim uljem. Izbjegavajte 3-4 žlice marinara umak na svakom krumpiru, a zatim vrh s oko 3 žlice isjeckane mozzarelle i 4 tanke kriške pepperoni. Pecite na listi za pečenje u finišu, u pećnici od 400 stupnjeva, dok se sir ne otopi i peperoni su hrskavi, 15-20 minuta.

2. cheddar brokule: Oko 30 minuta prije nego što krumpir bude spreman, počnite s pripremom. U zdjelu za pečenje, bacajte 4 šalice malih brokula s 2 žlice maslinovog ulja, sasušite sol i papar i pečite u pećnici od 400 stupnjeva – iste temperature kao i za pečeni krumpir – sve dok ne započnete smeđe, oko 20 minuta , Jednom kada su krumpiri spremni, neka se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Koristite vilicu da pržite tijesto od krumpira, a zatim sezite solom i paprom i vrhom s malim pekarnim maslacem. Podijelite brokule između krumpira i vrh svake sa oko 3 žlice ribanog cheddar ili drugog sira. Pecite na folijarnom limu za pečenje, u pećnici od 400 stupnjeva, dok se sir ne otopi, 5-10 minuta.

3. Bijelog graha i češnjaka: Oko 20 minuta prije nego što krumpir bude spreman, započnite s pripremom. U velikoj posudi za prženje u srednjoj vrućini, dodajte 2 mljevene češnjaka i 1/2 čajnu žličicu paprike u 2 žlice maslinovog ulja tijekom 1 minute. Dodajte 1 (15.5 unci) limenku dreniranog i ispiranog bijelog graha i kuhajte, miješajući, tijekom 5 minuta. Dodajte 6 šalica šarenog i sjeckanog švicarskog bobica, zajedno s 1/4 šalice vode i promiješajte da se kombinirate. Pokrijte tavu i nastavite kuhati, povremeno miješajući, sve dok se švicarski bjelilo ne urne, oko 5 minuta; sezona s solju i paprom. Jednom kad su krumpiri spremni, pustite da se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Upotrijebite vilicu da prskate u tijestu krumpira, a zatim sezite solom i paprom i lagano ispucajte s maslinovim uljem. Podijelite švicarski grumen i grah među krumpirima.

4. Chili: Oko 15 minuta prije nego što krumpir bude spreman, započnite s pripremom. Na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici, toplina 1 (14.7 unca) može ili 2 šalice domaćeg mesa ili vegetarijanskog chilija. Skupite svoje omiljene pržene čilijeve, kao što su sjeckani škampi, ribani sir, kiselo vrhnje i salsa. Jednom kada su krumpiri spremni, neka se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Upotrijebite vilicu da prskate meso od krumpira, a zatim sezite solom i paprom. Podijelite vruće čilije između krumpira i poslužite uz pržene pokraj.

5. Veggies, feta i masline: Oko 25 minuta prije nego što krumpir bude spreman, započnite s pripremom: U veliku posudu saute preko srednje topline, saute 1 tanki slatki mali crveni luk u 2 žlice maslinovog ulja 3 minute. Dodajte 1 mljeveno češanj češnjaka i pržite 1 minutu. Dodajte 1 veliku narezanu crvenu papriku i 1 srednje narezane tikvice i saute sve dok ne omekšate i počnete smeđe, oko 15 minuta. Jednom kad su krumpiri spremni, pustite da se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Upotrijebite vilicu da prskate u tijestu krumpira, a zatim sezite solom i paprom i lagano ispucajte s maslinovim uljem. Podijelite mješavinu biljaka među krumpirom i prskajte sa 1 do 2 žlice svinute smrvljene fete i odrezane i nasjeckane crne masline.

6. Chana masala (chickpea curry): Oko 20 minuta prije nego što krumpir bude spreman, započnite s pripremom. U velikoj posudi za prženje na srednjoj vrućini, stavite 1 sjeckani mali luk u 2 žlice maslinovog ulja 3 minute. Dodajte 1 mljeveno češanj češnjaka i pržite 1 minutu. Dodajte 1 posudicu ispiranog i dreniranog slanutka, 1 kockicu rajčice, 1/4 šalice vode, 1 žlicu ribanog svježeg đumbira, 1/2 čajnu žličicu garam masala i 1/4 čajne žličice kurkuma. Stavite na pirjati, a zatim smanjite toplinu i nastavite pecivati ​​10 minuta; sezoni s solju, paprom i svježim sokom limuna. Jednom kad su krumpiri spremni, pustite da se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Upotrijebite narod da prska meso od krumpira, a zatim sezom solju i paprom. Podijelite chana masala između krumpira i ukrašite s usitnjenim svježim cilindrom.

7. Carbonara s graškom: Oko 20 minuta prije nego što krumpir bude spreman, započnite s pripremom. Kuhajte 4 trake slanine dok ne hrskavi, a zatim pustite da se ohladi i raspucite. Kuhajte 1 šalicu zamrznutog graška u kipućoj vodi 1 minutu, a zatim isušite i trčite pod hladnom vodom. Poach 4 jaja. Jednom kad su krumpiri spremni, pustite da se ohladi 1-2 minuta, a zatim sjekirajte po duljini. Upotrijebite narod da pržite meso od krumpira, a zatim sezite solom i paprom i lagano ispucajte s maslinovim uljem. Podijelite grašku i slaninu među krumpirima. Na vrhu s jabučnim jaje, posuti s oko 2 žlice ribani parmezan i sezonu velikodušno s paprom.