Probudite večeru s autentičnim libanonskim začinjenim piletinom, tabbouleh i krumpiriće

Autorica kuharica, kuharica i TV voditeljica Julie Taboulie vodi nas na kulinarski obilazak Libanona s receptima iz njezine knjige Libanonska kuhinja Julie Taboulie: Autentični recepti za svježe i okusno mediteransko domaće kuhanje.

Napravite pile od pile od šahara s libanonskim kuskusom: Evo kako

Jun.05.201704:19

Pokazuje nam kako pripremiti tradicionalna jela poput svježe salate od tabbouleha, šećera s okusom kugusa i francuskih krumpira u libanonskom stilu s umakom od kremastog češnjaka.

začinjen Chicken with Lebanese Couscous
Nabavite recept

Začinjeno pile s libanonskim kuskusom

Julie Taboulie

Začini od Shawarma mirisaju piletinu u jednoj posudi, nisko i sporo jelo. Vlažna, nježna pileća dijeli pozornicu s biser lukom i kreminijskim gljivama, a sve je završeno svježim biljem, maslacem i umakom od bijelog vina nad libanonskim kuskusom. To se može predstaviti kao formalni, prigodni obrok ili kao rustikalna hrana koja se poslužuje izravno iz lonca.

libanski French Fries with Garlic Sauce
Nabavite recept

Libanonski francuski krumpir s umaku od češnjaka

Julie Taboulie

Svatko voli krumpiriće, a mi Libanoni nismo iznimka! Naći ćete Batata Maqlieh, što znači “prženi krumpir”, na bilo kojem tradicionalnom libanonskom stolu. Stavili smo ih u pita sendviče, posluživali ih mesom, i, naravno, jesti ih ravno.

Rajčica, Herb and Bulgur Wheat Salad (Tabbouleh)
Nabavite recept

Rajčica, bilje i Bulgur pšenična salata (Tabbouleh)

Julie Taboulie

U libanonskoj kulturi nema okupljanja ili obroka koji ne sadrže veliku zdjelu ove osvježavajuće salate sitno nasjeckanog povrća, bilja i bulgur pšenice na stolu. Iako ga možete jesti žlicom ili vilicom, uvijek ga služim tradicionalnim načinom: sa svježim romainijskim srcem da je skoči.

Ako volite one bliskoistočne recepte, isprobajte i ove:

Pita Stuffed with Meat (Arayes)
Nabavite recept

Pita punjena mesom (Arayes)

Ruthie Rousso

Falafel Sliders with Avocado Hummus
Nabavite recept

Falafel klizi s avokado hummusom

Chloe Coscarelli

POVEZANE

  • Kibbeh i kokteli: Pokušajte s partyom Camila Alves
  • Hummusova nastojanja da osvoji Ameriku, jednu usta u isto vrijeme
  • 7 tabbouleh recepata: Bulgur, quinoa, začinjeno i više okretaja na salatu

Hodin brat kuhao je tatine potpiske kofta burgera

Jun.18.201505:12

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 44 = 47

map