Ez a csúcsminőségű öntöttvas tálca előretöltött (és csak 15 dollár)

Öntöttvas edények biztos lehet látszik megfélemlítés – a nehéz serpenyő fűszerezés bonyolult folyamatnak tűnik. Tehát mit tehetsz, ha tétovázva adod meg nekik a lehetőséget?

Menj egy fűszerezett serpenyőbe. A Lodge előfőzött 10 hüvelykes serpenyője csak 15 dollárba kerül, és megdöbbentett.

Lodge előfőzött 10 hüvelykes öntöttvas, $ 14, Amazon

A mai szerkesztők, írók és szakértők gondoskodnak a kedvelt tételekről, és reméljük, hogy élvezni fogják! Éppen úgy, hogy tudod, TODAY-nek van kapcsolt kapcsolata. Tehát, miközben minden termék függetlenül van kiválasztva, ha valamit vásárolsz linkünktől, kaphatunk kis részét a bevételből.

A serpenyő 4,4-csillagos értékelést tartalmaz, 9,387 értékelővel az Amazon-on. És nem is egy alku, a Lodge’s öntöttvas edényeket Tennessee-ben készítették 1896 óta. Kipróbáltuk már a márka népszerű öntöttvas holland sütőjét is,.

Tehát, természetesen, azt kérdeztük: Vajon a Lodge előkóstolt öntöttvas tálat él a hype? Nyilvánvaló, hogy magamra halogattam magamnak az öntöttvasra való átállást, de most hittem.

Gyakorlatilag nem tapad a dobozból.

Mit jelent az előzetesen tapasztalt? Nos hagyományosan, mielőtt öntöttvas serpenyőt használnának, meg kell mosnod, szárítanod, be kell vetned a növényi olajba, és egy órán keresztül le kell sütned egy órára fejjel lefelé. Ezt fűszerezésnek nevezik.

Az ízesített öntöttvas készletekkel azonban a gyárban feleslegessé teszik a serpenyőt a növényi olajban, és magas hőmérsékletű kereskedelmi kemencékkel halad át, amelyek lehetővé teszik az olaj mélyen bejutását a vasba – lényegében az egész folyamat elindítása.

Általában egy időbe telik, hogy egy öntöttvas tálat kapjunk, ahol nem tartós, ezért szkeptikus voltam, hogy a Lodge a távcsövön így lesz. Lodge azt mondja, hogy “tapasztalt és készen áll a használatra”, ezért használtam – és megdöbbentem, amikor kenyérsütést készítettem, aztán a steaket, majd a sült tojásokat. Mindannyian könnyedén elcsúsztak a serpenyőből, nem tapadtak.

Gyönyörűen pirult el az étel.

Saját cornbread jött ki, mint a rusztikus változata álmom – ropogós a külső, nedves a belső. És a steak olyan gyönyörűen pirult, a vendégek megkérdezték, hogyan csináltam (Négy percig szétszórva mindkét oldalon középen magas, majd befejezte, hogy az egész tálat a sütőbe mozgatva 350 fokon öt percig).

A serpenyő nagyon forró

Ez tényleg megszokja. A serpenyő gyorsan forró, és tényleg tartja a hőt! Szóval, előfordulhat, hogy alacsonyabbra kell csökkentenie a hőt, mint amit más edényekben használ.

Fémszerszámokat használhat rajta

Fémes spatulák, fogók, kések: Hozd be! Az öntöttvas gyakorlatilag elpusztíthatatlan. És mivel nem létezik kémiai nonstick bevonat, akkor nem károsítja a felületet fém eszközökkel. (Minden tűzhelyen – elektromos, gáz-, indukciós -, valamint nyitott tüzek és grillsütők esetében is működik.)

A tisztítás egyszerű

Az öntöttvas edények fűszerezésén kívül az emberek is félnek a tisztításukból. Mint ahogy én is, amíg megtanultam, hogy könnyű: vízzel töltöd be, mossa be egy műanyag sörtéjű kefével, azonnal szárítsa meg – ez a fontos rész, hogy megakadályozza a rozsdásodást -, majd törölje le az olajjal átitatott papírtörülközőt. Ez az!

Egy makacs helyszínen, amely nem jön tiszta, hozzáadtam sót, sűrítettem vele, és elképesztően, hogy működött.

A szilikon fogantyúja jó ötlet.

Ismét ez a serpenyő tartja a hőt, és ez mind egy kovácsolt vasdarab – így a fogantyú forró. Ha úgy gondolja, hogy felcsúszni és megragadni, fontolja meg egy olcsó szilikon fogantyú fedélbe való behelyezését, így nem kell sütőedényt használni.

Minden használatnál jobb lesz

Annak ellenére, hogy a tojások közvetlenül kifutottak a serpenyőből, a dobozból kifolyólag a serpenyő minden használatnál jobban észrevehető. Akkor használd tovább, és tisztítsd meg az olajjal, miután megtisztítod, és egy ilyen örökségi öntöttvas edényt kapsz..

Lodge előfőzött 10 hüvelykes öntöttvas, $ 14, Amazon