Mennyit kell tisztítani egy késblokkot – és a helyes utat
Van valami jobb, mint egy kést? Biztonságos, kényelmes és szervezett módja annak, hogy eszközeit a konyhaszekrényen vagy a szigeten hozzáférhetővé tegye.
De valószínű, hogy ezek a kis rések többet tartanak, mint a kés késéje. Allen Rathey, az Egészséges Létesítmény Intézet igazgatója szerint ezek a nyílások a baktériumok tenyésztési helyévé válhatnak. fúj!
A késeket tartósan használva rendszeresen tisztítsa meg a blokkot – havonta egyszer, ha a késeket gyakran használják. Így vannak a profik.
1. lépés: Rázza fel a morzsákat
Először távolítsa el a késeket, és fejjel lefelé fordítsa a kést, hogy rázza össze az összegyűjtött morzsákat. Segíthet az alsó rész kisdarabokkal történő megérintésére, hogy meglazítsa a törmeléket. Egy nagy cső tisztító is segíthet eltávolítani bármit, ami ragadt az aljára. Ez egy fontos lépés, mert a morzsákat nehezebb eltávolítani, ha nedvesek.
2. lépés: Mossa le a blokkot
Kézzel mossa meg a blokkot forró, szappanos vízben, tisztítsa meg a nyílásokat egy kis ecsettel, például egy csecsemő ecsettel.
Öblítsük le jól, majd enyhén fehérítő oldattal tisztítsa meg (1 evőkanál fehérítő minden víz gallonjához). Hagyja az oldatot egy percre átáztatni, majd alaposan öblítse le a tömböt és a nyílásokat. (Zöld tisztító alternatíva: Hígítatlan ecet vagy hidrogén-peroxid helyettesíthető fehérítő.) Öblítsük le jól.
A közös tisztítási mítoszok felbomlottak
Apr.03.201404:45
3. lépés: Szárítsa meg alaposan
A blokkot fejjel le kell tisztítani egy tiszta felületen. Ne hagyja ki ezt a lépést! A szerszámok újra behelyezése a blokkba, mielőtt teljesen száraz, víz csapdába eshet, és elősegítheti a baktériumok növekedését, ami pontosan azt próbálja elkerülni. Ha rohansz, hajszárítót vagy elektromos ventilátort próbálj meg felgyorsítani.
Annak érdekében, hogy a penész és a baktériumok ne épüljenek fel a blokkban, győződjön meg róla, hogy az egész kés – a penge és a fogantyú – tiszta és teljesen száraz, mielőtt behelyezi azokat a nyílásokba.
Megjegyzés: Rathey szerint a késtartó baktériumok olyan védőfilmeket fejleszthetnek ki, amelyek ellenállnak a hagyományos tisztítási módszereknek. A késtartó blokkok alapos tisztításának nehézsége miatt javasolja, hogy a késeket egy légáteresztő késes táskában (vagy fiókban) tárolják, mindegyik késsel védőhüvellyel.
További tippeket szeretne? Olvassa el az otthoni mopelés gyakoriságát (és a helyes utat!).