איך לאכול נכון יכול לגרום לך אושר

אכילה נכונה של מזון בזמנים הנכונים יכולה לשפר באופן משמעותי את מצב הרוח והאנרגיה שלך ולרסן את המתח שלך, אומרת אליזבת סומר, מחברת הספר “אכול את הדרך לאושר”. קרא קטע מתוך הספר שלה וקח חידון כדי לגלות כיצד אוכלים ניקני הרג.

מה שמגיע ראשון: מצב הרוח או האוכל?
איך אתה מרגיש ואת המשקל שלך הם ביצים עוף וביצה שנעשו בשמים או בגיהינום. אם אתה מאושר (ואני מתכוון מאושר באמת, לא רק על פני השטח, להעמיד פנים מאושר), אתה גם סביר להניח להיות רזה יותר.

כמו אנשים לרדת במשקל, מצבי הרוח שלהם לשפר, או להיפך – כמו מצבי הרוח שלהם לשפר, הם לרדת במשקל. כמו מצב הרוח שלהם לשפר והם לרדת במשקל, הם לחתוך את הסיכון במחצית עבור שורה שלמה של מחלות, ממחלות לב לסוכרת, בין היתר משום שהם מוטיבציה יותר לטפל טוב בעצמם. אבל הקישור הולך רחוק יותר מזה. שפר את האושר שלהם מנה והם מורידים הורמוני מתח, כגון קורטיזול, ואת תהליכים דלקתיים הקשורים למחלה. מתח נמוך פירושו אנשים לישון טוב יותר, לחשוב בצורה ברורה יותר יש יותר אנרגיה, אשר כל הגורמים שעוזרים להם לרדת במשקל ולהישאר מאושרים.

בנוסף, אנשים עם השקפות שטופות שמש נוטים יותר לבחור מזונות בריאים, אשר בתורם דלק הדלק שלהם טוב. הם נוטים פחות לחלות, הם מתאוששים מהר יותר אם הם חולים, הם חיים יותר – יותר מ -7 ואולי עד 10 שנים יותר – והם בריאים יותר באותן שנים מיותרות מאשר אנשים שגם הם מדוכאים ו / או עודף משקל. זה עובד גם הפוך. אנשים אשר בוחרים מזונות ידועים לשיפור מצב הרוח למצוא את זה קל יותר לרדת במשקל, להתמודד עם מתח לישון טוב יותר.

ההפך הוא הנכון. כאשר אנשים סובלים מעודף משקל, הם נוטים יותר להרגיש איטית, לא סקסית, עייפה ומדוכאת. הם פונים אל המזון – בדרך כלל הלא נכון! – כדי להרגיע את הקדרות, אשר מוסיף עוד משקל ומתח, משבש את השינה שלהם ושחרר את מצב הרוח שלהם עוד יותר. הרגלי שינה ירודים, בתורם, להגדיל את הסיכון להיות עודף משקל … כמה מחקרים שנמצאו על ידי עד 70%. זה לא מפתיע כי אנשים עצובים או מדוכאים ממש יש סיכוי גבוה פי שניים להיות עודף משקל, ואנשים הסובלים מעודף משקל הם כפליים סיכוי להיות מדוכא וחרדה וסובלים בעיות נפשיות אחרות. לדוגמה, כרס בגיל 50 יותר משלשולים את הסיכון לדמנציה עד שמישהו מכה את השנים הבכירות! אנשים אלה נמצאים גם בסיכון הגבוה ביותר עבור טרשת עורקים, סוכרת, לחץ דם גבוה, אובדן זיכרון, אוסטאופורוזיס דמנציה.

הטריק כאן הוא להפוך את תרחיש עוף וביצה לעבוד לטובתך. אתה יכול לקפוץ בכל מקום במחזור, ללבוש את הבלמים להפוך את התהליך, מתפתל מתוך דיכאון ועלייה במשקל לתוך שמש של אושר ודמות בכושר. לאמץ כמה סודות בספר זה, מובטחת כדי לשפר את השקפתך על החיים רזה המותניים שלך, ואתה תרגיש טוב יותר, יותר תקווה, מאושר וקל יותר. ככל שתרגישו טוב יותר ונמרץ יותר, כך תגברו על המוטיבציה שלכם, כך תגדל הירידה, כך תרגישו טוב יותר וכן הלאה. ראיתי את זה קורה עבור כל כך הרבה אנשים לאורך השנים, ואני יודע שזה יכול לעבוד גם בשבילך.

ג’אנט יודעת ממקור ראשון איך לשנות את הדיאטה שלך יכולה להפוך את החיים שלך מסביב:

“הייתי אבויידר לארוחת בוקר במשך שנים רבות, במיוחד כשעבדתי במשרה מלאה. או שהייתי מזמין קפה, מאפינס, ובשנים הקודמות שלי, סיגריות. אני יכול להיות יותר בריא אם ניסיתי ?! ואז, אם זה לא היה מספיק, ארוחת צהריים היא תמיד משהו מהמקומות מזון מהיר בקמפוס – מקסיקני, סיני או המעדנייה. הייתי כל כך רגיל לגרור את עצמי לעבודה ואז לגרור את עצמי הביתה לתנומה, אפילו לא הבנתי כמה רע הרגשתי. כולם הזהירו אותי שברגע שאפסיק לעבוד במשרה מלאה אקבל טונות של משקל, אבל הם טעו. לקחתי את הזמן לעבוד מתוך הזדמנות לטפל בעצמי. שיניתי את רוב הרגלים הלא בריאים, התחלתי לאכול ארוחת בוקר שפופה וארוחת צהריים קלה, וכלל יותר מן המאכלים הרגישים, שידעתי שיעזרו לי לחשוב טוב יותר ולהמריץ את היום שלי. אתה יודע מה קרה? איבדתי 30 פאונד! רמות הלחץ שלי ירדו. הרגשתי כל כך טוב שעליתי על האומץ לצלול אל התשוקה שלי, שתמיד היתה מתנהגת. היום יש לי יותר אנרגיה ואני אדם הרבה יותר מאושר, וזה התחיל על ידי ביצוע כמה התאמות פשוטות לתזונה שלי! ”

דיאטה מאושרת
אנחנו לא רק מה שאנחנו אוכלים, אבל מזונות מסוימים לצבוט את הכימיה המוחית שלנו ולעזור לנו להישאר מאושרים, אנרגיה ואפילו רגוע. דוגמה אחת לאופן שבו אנו אוכלים משפיעה על האופן שבו אנו חשים הוא הקשר בין פחמימות לסרוטונין. אין זה צירוף מקרים שאנחנו פונים פחמימות, מן פסטה לעוגיות, כאשר אנחנו במצב רוח מזוהם. מזונות עשירים בפחמימות מעשירים את שחרורו של כימיקל במוח הקרוי סרוטונין המסדיר תיאבון, מצב רוח ושינה. זה הגיוני לגמרי שאנחנו משתוקקים carbs כאשר אנו מרגישים כחול, שכן אלה הם מאוד מזונות להעלות את רמות serotonin ולהרים את הרוחות שלנו.

ממתקים להעלות רמות של קבוצה אחרת של כימיקלים כימיים הנקראים אנדורפינים. אלו הם הכימיקלים הרגישים למוח הקשורים לגובה של רץ. שוקולד מגביר את רמות הכימיקלים במוח, כמו phenylethylamine ו anandamide, שנותנים לנו תחושה של אופוריה או “אהבה”. שומנים בדגים משנים את הכימיה במוח לטובת היותם מאושרים וחכמים יותר, בעוד השומנים הרעים בבשר סותמים את כלי הדם במוח, אשר מערבלים חשיבה ומצב רוח.

מצב הרוח משפיע גם על המאכלים שאנו אוכלים (כל מי שיש לו הרגיז את הכעס שלהם עם שקית של צ ‘יפס או להרגיע את העצבים שלהם עם תה אינג לונג איילנד יכול להתייחס לזה!). לדוגמה, מתח מעלה את רמות המוח של כימיקל מוח אחר הנקרא neuropeptide Y (NPY). כימיקל מוחי זה מפעיל את התיאבון שלנו לפחמימות. אנחנו overeat ו לעלות במשקל, מה שמכניס אותנו פאנק שמוסיף מתח נוסף לחיינו, ואת מחזור מסתובב עגול. רבים מאותם נוירוטרנסמיטרים שולטים במצב הרוח שלנו ובתשוקה שלנו, וכמו התרנגולת והביצה, רוב מה שאנחנו אוכלים, בתורו, מדליק ומפחית את הנוירוטרנסמיטורים.

כמה חשוב הדיאטה שלך למצב הרוח שלך באמת התגבש לי כאשר קיבלתי שיחת טלפון מכתב בסינסינטי. הוא התקשר לראיין אותי על נושא המזון והמצב הרוחני. “הם קוראים לי את המכללה במשרד. אתה יכול לעזור לי? “שאל. הוא שלח לי דוגמה של שלושה ימים של דיאטה שלו, אשר מיד הסביר מדוע הוא הפך מן הבחור נוח לזעף. ראשית, האוכל היחיד שחיבק את שפתיו לפני הצהריים היה שרשרת של קפה. ארוחת צהריים קלה, עוד קפה, ואחר כך ארוחת ערב ענקית ממש לפני שעת השינה היתה השגרה הרגילה שלו. בסופי שבוע הוא חתך את הקפה, מה שהסביר מדוע הוא נאבק מכאבי ראש מיום שבת עד יום שני בבוקר (נסיגת קפאין בדרך כלל כוללת מי כאב ראש). הוא היה דוגמה חיה של איך לאכול כדי לבלבל את מצב הרוח שלך.

לאחר שבדקתי את הדיאטה של ​​הכתב, ביקשתי ממנו לעשות כמה שינויים, כגון אכילת ארוחת בוקר, כולל כמה מאכלים במצב רוח סופר בתפריט היומי שלו, קיצוץ קפאין וסוכר והפצת צריכת המזון שלו בצורה שווה יותר לאורך כל היום. בתוך זמן קצר נפלו המוניטין שלו כקורבן. הוא היה נעים יותר, נהנה מעבודתו יותר, לא התמודד עוד עם כאבי ראש בסופי השבוע והרגיש צעיר יותר. אמנם, מזונות בריאים הם לא תמיד תרופה לדיכאון קליני או הפרעות אחרות במצב הרוח העיקרי, אבל בעקבות הסודות ועצות בספר זה תמיד לעזור ולעיתים קרובות כל מה שנדרש כדי לקבל בחזרה Mojo שלך!

אתה חייב להילחם על האושר
אולי ניסית דיאטה לפני. משקל אבוד, החזירו אותו. איבדתי אותו שוב, הרגשתי אומלל, חזרתי אליו. אם אתה קצת ביישן אקדח כשמדובר בדיאטה אחרת, תן לי להרגיע את הפחדים שלך. סגנון האכילה שפירטתי בספר זה עובד, וזה לא עובד כי זה גורם לך אומלל וכופה עליך לחיות על מזון ארוז או לעקוב אחר דיאטה שילוב מזון מוזר כי הוא יותר בניסוי מדעי בכיתה ח ‘ מאשר ארוחה גורמה. העצה בספר זה היא גישה ריאלית המשלבת שכל ישר עם המחקר האחרון עשרות שנים של ניסיון.

אנשים לרדת במשקל כל יום. הטריק הוא לשמור על ירידה במשקל ולצפות במצב הרוח שלך לעלות כמו מספר על טיפות קנה המידה. אתה רוצה את השמחה ואת הדמות להימשך. על זה כל הספר הזה.

אני מבטיח לך שזה לא רק אפשרי להרגיש טוב בזמן דיאטה, זה הכרחי להצלחה לטווח ארוך! זה הרבה יותר קל ליפול פאונד ולבצע שינויים אם אתה מאושר, מוטיבציה, אנרגטי ומוסמך. הגוף שלך יהיה לרדת במשקל מהר יותר כאשר יש לך לילה טוב לישון, הם מסוגלים להתמודד עם הלחץ והוא יכול לחשוב ישר. בקיצור, אתה חייב להאכיל את המוח שלך בזמן שאתה זמירה קו המותניים שלך. למרבה המזל, אני יכול להגיד לך איך לעשות את זה.

המלכוד
לפני שאגיע לפרטים, הבה נשיג דבר אחד ישר מלכתחילה: אף אחד לא מבורך בקלות עם אושר ורזון. אף אחד לא משוטט ללא מטרה בחיים רזים ושמחים. אנשים מעל גיל 25 שאומרים שהם יכולים לאכול מה שהם רוצים ולא לממש, עדיין להישאר רזה ושמחה, הם משקרים.

כל מי מאושר מאושר ומתאים עובד בו. הם מקבלים אמיתי. הם לוקחים אחריות מלאה והם פועלים. הם עובדים על זה כל יום, לפעמים בכל ארוחה אחת. הם מתארגנים, מתכוננים ומתאספים שוב ושוב. הם מתכננים קדימה, עושים חילופי-פעולות, מתגמלים את מאמציהם, מדי פעם שומרים תיעוד של מה וכמה הם אוכלים ומפקחים על התקדמותם. הם מלאי המטבחים שלהם כדי להתאים לאכילה בריאה, הם מקיפים את עצמם עם אנשים שתומכים במאמציהם והם מתאמנים לחשוב כמו אדם רזה. הם דוחפים את המחשבות המביסות את עצמם, מחשבות שליליות מתוך הראש שלהם להחליף אותם עם מחשבות חיוביות, המאשר. הם נוקבים בכל ניצן כל תלול שעלול להוביל אותם לכיוון עלייה במשקל ודיכאון. כל מי שהוא בכושר ומאושר יש הרוויח את זה!

לא רק לוקח אחריות על הבריאות שלך, החיים, מצב הרוח ואת המותניים להביא לך אושר יותר מאשר אי פעם חשבתי שאפשר, כמו גם לאפשר לך סוף סוף לקבל להתמודד עם המשקל שלך, אבל זה גם הכרטיס להצלחה מתמשכת. מחקר באוניברסיטת מיזורי חקר אושר לטווח ארוך על ידי מעקב אחר תלמידים שעשו שינויים מכוונים בחייהם כדי להצליח, כמו הצטרפות למועדון. הם השוו את תלמידי “ההשתלטות” עם תלמידים אחרים, שגם להם היו חוויות חיוביות שקרו להם, כמו קבלת מלגה. כל התלמידים הרגישו מאושרים יותר בהתחלה, אבל רק אלה שעשו את המאמץ כדי לחפש בכוונה אושר נשארו כך לטווח ארוך. אתה חייב לעבוד כדי לקצור את rewards. ככל שתשקיע יותר מאמץ, כך תגדל התגמולים, וככל שתרגיש טוב יותר – תמשך כל חייך.

יש עוד חדשות טובות. אני יודע שרוב האנשים לא אוהבים לשנות הרגלים, דיאטה או לעשות את המאמץ כדי לממש. זה לא יהיה נהדר אם אתה יכול פשוט לצפות בטלוויזיה ולקבל רזה ומאושר? מצטער. זה לא יקרה. אתה צריך להשקיע את המאמץ, אבל מה מאושרים, אנשים רזה למצוא כי ככל שאתה מקל עם התוכנית, כך קל יותר לקבל. ככל שאתה מבין את הסודות בספר זה, כך גדל הסיכוי שהשינויים יהפכו להרגל.

מגיע לך הטוב ביותר
מגיע לך להרגיש ולהיראות הכי טוב שלך. מגיע לך כבוד ולהרגיש נהדר. אתה חייב להאמין שאתה שווה את זה או תתערער כל ניסיון שתבצע כדי ליצור מחדש את עצמך, את בריאותך, מצב הרוח שלך, את המשקל ואת החיים שלך. אתה רק להגיע לשם אם אתה מקבל את ההחלטה ולקחת את האחריות כדי לגרום לזה לקרות. השלבים פשוטים:

  • ראשית, סבור שמגיע לך.
  • שנית, תחליט שאתה רוצה את זה.
  • שלישית, להתחיל.
  • רביעית, לשמור על זה.

זה מה שמרי, עקרת בית בדימוס באוסטין, טקסס, מצאה. מרי היתה לפחות 75 קילו עודף משקל. היא רצתה נואשות לאבד את המשקל, אך הכחישה שהיא אכלה יותר מדי. היא סיפרה לי שהדיאטה שלה מורכבת מירקות, סלטים, חזה עוף בגריל ומדי פעם כוס יין. מרי שכבה. אולי לא בכוונה, אבל אף אחד לא מקבל עודף משקל לאכול ברוקולי! מרי היתה בהכחשה שכזאת, שבסופו של דבר החלטתי לבלות את היום איתה. התוצאות היו מפתיעות.

המטבח של מרי היה סימן מסובך שיותר מירקות היו בתזונה. המקרר והארונות שלה היו מלאים במאכלים שיכלו להרוס גם את מצב הרוח של מיס-סאנשיין של פוליאנה, כולל חמאה, שמנת חמוצה, חלב שלם, מגוון גבינות, גלידה, מנות קפרי מוקפאות של מארי קאלנדי, מאפינס קנו בחנויות ובקבוקי אלפרדו רוטב. כוס הקפה שלה בבוקר היתה יותר מחצי וחצי מאשר לחלוט. היא השליכה את שאריות ארוחת הבוקר שלנו לפיה, כשטענה את המדיח, כירסמה בתערובת השביל האורגני כל הבוקר בזמן שדיברנו והזמנו את אותו סלט כפי שעשיתי במסעדה – רק היא ביקשה את זה בהלבשה, קרוטונים וגבינה , בעוד שלי היה לבוש בצד ולא של שני האחרים.

את כל היום בילינו בבקתות שלנו, אף פעם לא עשינו שום סוג של פעילות גופנית. “יש לי בעיה עם הירך שלי, “אמרה לי, וזה היה התירוץ שלה לא להתעמל. אף על פי שארוחת הערב היתה ירקות צלויים וחזה עוף, זרקו את הירקות עם כמעט 600 קלוריות של שמן זית והתרנגולת היתה מלאה בגבינה שמנונית. בסופו של יום, מרי אכלה כמעט 3,000 קלוריות, אבל היא הוציאה רק כ -300 קלוריות בהליכה מינימלית שעשינו בבית וממכונית למסעדה. ל -5.5 “המסגרת שלה לא הייתה ברירה אלא לכסות את הקלוריות הנוספות כשומן.

הצעד הראשון של מרי בהסתובבות מצב רוחה ודמותה היה להיות כנים באכזריות עם עצמה (עם קצת עזרה ממני). כן, היא באמת רצתה לאבד את המשקל; היא לא רק נתנה מס שפתיים למשאלה הזאת. היא הסכימה לזרוק את התירוצים, יחד עם החמאה וחליפות השומן המלא, ולקחת עיתון מזון. היא החזיקה תיעוד מפורט במשך שבוע אחד של כל מה שאכלה ושתתה. התקליט הזה היה קריאת השכמה מתלהמת על ההרגלים שהיא צריכה לתקן. משם, התחלנו לעבוד tweaking התזונה שלה כדי להתאים את 10 סודות ניסו-אמת לאושר וגוף רזה יותר שתוארו בספר זה, הכוללים

  • דגש על מזון אמיתי, לא זבל מעובד.
  • בצע את הכלל 1-2-3 בארוחת הבוקר.
  • בחר איכות carbs ו לזרוק את החומר מעודן.
  • השתמש בפתרון 6% כדי לרסן שן מתוקה.
  • מפזרים את הדיאטה כל יום עם כמה מצבי רוח סופר.
  • כלול עוד foods- דחיסת fats.
  • מבטא את חיובי על ידי לקיחה את הזכות ספקים.
  • כלול כמה מן החטאים הנכונים בתזונה השבועית.
  • קבל חכם על אילו משקאות – וכמה – לשתות.
  • סיימו את היום עם הארוחה הנכונה.

הסוד האחרון – מספר 11 – הוא באמת לא סוד בכלל. מרי היתה צריכה להתעמל, אם באמת היתה רצינית לגבי הרגשה והביט במיטבה. גם אתה. כל דיאטה שאומרת לך אחרת היא עבודה קון. כמעט כל מי שיש לו בהצלחה במשקל איבד את המשקל, וכן העלה את אושר מנה, מימש. בלי תירוצים. פרק זמן. אבל היתרונות הם כל כך שווה את זה אני מבטיח לך הרגל זה שווה לאמץ, לא משנה מה הגיל שלך, מגבלות או רמת הכושר הגופני הנוכחי.

מרי אולי היו בעיות היפ, אבל זה לא מנע ממנה לשחות עושה אימון כוח במכון הכושר. היא החליפה את התירוצים שלה ואת חוסר הכנות שלה לתוכנית ברורה להשגת המשקל שלה תחת שליטה. עד סוף השנה היא הפסידה 45 פאונד:

“הכי חשוב ומשהו שלא ציפיתי לו הוא שבשבועות של ניקוי פעולת האכילה שלי, שמתי לב שהענן האפור שתלה מעל ראשי במשך שנים התחיל להרים. התחלתי להרגיש שוב כמוני. אני אוהב את השינוי הזה אפילו יותר מאשר ירידה במשקל. לעולם לא אחזור להרגלי האכילה הישנים שלי. זה פשוט לא שווה את זה! “

מתוך “תאכל את הדרך שלך אל האושר” מאת אליזבת סומר. זכויות יוצרים (c) 2009, הודפס באישור הרלקין.