חג ההודיה גיליון לרמות: מדריך צעד אחר צעד לתכנון חג ההודיה
חג ההודיה הוא רק שבועות משם, ובעוד זה עדיין עשוי להיראות כמו נצח להילוך לקראת הארוחה הגדולה, הגיע הזמן שתתחיל להתכונן. למרבה המזל, אנחנו כאן כדי לעזור בכל שלב של הדרך עם מדריך זה צעד אחר צעד לתכנון חג ההודיה שלך.
שבועיים לפני חג ההודיה:
- הפוך את רשימת האורחים שלך והזמין חברים ובני משפחה שעדיין לא יצרת איתם קשר. הקפד לשאול אם למישהו יש כל מגבלות תזונתיים.
- החלט את תפריט ההודיה שלך – לשקול את מספר האנשים שאתה תהיה משעשע.
- אם אתה זורק ארוחה בסגנון potluck, לשאול את האורחים אם הם רוצים לתרום מנה מיוחדת.
- אם אתם מתכננים לבשל תרנגול הודו, להחליט אם אתה הולך עם ציפור טרי, קפואה או מעושן.
- בעת בחירת טורקיה, זה יכול להיות מסובך כדי להבין בדיוק מה גודל אתה צריך לרכוש. מרתה סטיוארט ממליצה על 1 1/2 עד 2 פאונד לאדם, אבל אתה יכול גם להשתמש במחשבון תרנגול של Butterball כדי לקבל גודל מומלץ ספציפי לרשימת האורחים שלך. וודא שהציפור תתאים במקפיא, במקרר ובתנור!
- מלאי על סיכות (חמאה, סוכר, קמח, ביצים) כאשר ping המכולת.
- לבצע או לרכוש לחם ולחמניות להקפיא אותם מאוחר יותר.
- לרכוש אספקה חד פעמית, אם משתמשים, כגון לוחות נייר, מפיות, כוסות.
שבוע לפני חג ההודיה:
- להחליט על מרכז – או אחד DIY – ולאסוף כל קישוטים השולחן אחרים.
- אם אתה קונה תרנגול הודו קפוא, לרכוש אותו עכשיו.
- הכינו את אוכמניות הנאה שלך לאחסן אותו במקרר.
- בחר יין כדי ללכת עם הארוחה שלך.
- שאל את הילדים שלך כדי לעזור לארגן משחקים עבור האורחים הצעירים.
שבוע ההודיה: יום שני
- לנקות את המקרר – אשר ניתן לעשות רק 15 דקות עם טיפים אלה.
- עבור ping עבור פריטים מתכלים ברשימת ping שלך.
- מניחים את תרנגול ההודו במקרר כדי להתחיל בהפשרה – ולבדוק את עצה של Butterball לבישול תרנגול הודו אם זו הפעם הראשונה שלך.
שבוע ההודיה: יום שלישי
- מצעים ברזל, במידת הצורך.
- כלי כסף פולניים, במידת הצורך.
- הדפס את המתכונים וודא שיש לך את כל החומרים הדרושים.
שבוע ההודיה: יום רביעי
- חותכים לחם למילוי. עונה לפי הצורך במקום על עוגיות גיליון (ים) בתנור שחומם מראש (לאחר מכן כבוי) לילה להתייבש. חנות פלסטיק שקיות העליון zip.
- קוצצים ירקות, פירות ועשבי תיבול למילוי וחותמת בשקיות פלסטיק.
- הכנת פשטידות. מכסים ומקררים.
- מכינים כל צד מנותחות (ירקות קלויים, קדרות). לכסות ולאחסן במקרר.
- הגדרת שולחן נוסף וכיסאות אם שטח האוכל יותר יש צורך.
- צונן. אם אתה קצר על שטח המקרר, לאחסן אותם במוסך קר או על המרפסת – או מקום משקאות באגן גדול מלא קרח ומים.
בוקר חג ההודיה:
- הכן את המילוי. מכסים ומקררים.
- עוטפים את מחבת הצלייה בנייר כסף או משתמשים במחבת צלייה חד פעמית או בשקית ניקוי לניקוי מהיר.
- לנקות את תרנגול הודו, להסיר את השקית של giblets. מניחים את תרנגול ההודו במחבת הצלייה הנכונה ומניחים אותו במקרר.
- מבשלים את הג’יבלטים, מוסיפים מים לפי הצורך עד למכרז. ואז לקרר, מכוסה בנוזל, עד הצורך הרוטב.
- השתמש בתנור איטי שלך אם יש מקום נוסף כדי לשמור על פריטים חמים.
- ילדים יכולים לעזור להגדיר את השולחן וליצור כרטיסי מקום עבור כל הגדרה.
- הכן מראש כל מתאבנים לפני ארוחת הערב.
- נקה כמו שאתה הולך, כדי למנוע ניקוי גדול מאוחר יותר.
ארבע שעות לפני ארוחת הערב:
- ממלאים את תרנגול ההודו.
- שים את תרנגול ההודו בתנור. זמן הצלייה תלוי בגודל הציפור.
שלוש שעות לפני ארוחת הערב:
- נקה שעועית ירוקה, לכסות ולהניח בצד.
- מבשלים בטטות.
שעתיים לפני ארוחת הערב:
- לקלף תפוחי אדמה, ואז לקוביות אותם לכסות עם מים מלוחים – מבשלים עד למכרז.
- סיום הכנת ירקות נוספים.
שעה אחת לפני ארוחת הערבYou
- ממלאים קנקן קטן עם חצי וחצי או חלב לקפה – מכסים ומקררים. ממלאים קערה סוכר.
- יוצאים מתאבנים יחד עם מפיות וצלחות קטנות, אם באמצעות.
חצי שעה לפני ארוחת הערב:
- מוציאים את תרנגול ההודו מהתנור. תן לזה לשבת 20 דקות לפני גילוף.
- לחמם לחם, ירקות ומנות אחרות, אם יש צורך.
- הפוך את הרוטב, באמצעות טפטופים של תרנגול הודו ואת giblets.
- מחכים את תפוחי האדמה.
- מקום ירקות, רוטב חמוציות ומנות אחרות בצד קערות הגשה.
מגישים ארוחת ערב!
- לטאטא את הרוטב ולשפוך אותו לתוך סירת רוטב.
- פתח יין ויוצקים לתוך כוסות או כוסות.
- הציבו קנקן מים כדי שאנשים יוכלו לעזור לעצמם.
- ודא שיש מלח ופלפל שייקים על השולחן.
לאחר ארוחת הערב:
- לשים קפה על לחלוט להרתיח מים חמים לתה.
- יוצאים חלב או שמנת וסוכר, כמו גם שקיות תה.
- מגישים קינוח, קפה ומשקאות לאחר הארוחה.
- אם מזג האוויר מאפשר, לקחת לטייל ליהנות אחד של השני של החברה לעכל.
גרסה של סיפור זה הופיע במקור ב- iVillage.