שעת הצהריים של אמריקה על הרשימה בסכנת הכחדה

העובדים במחוז הפיננסי של הונג קונג ביצעו מחאה בשבוע שעבר, כי הפסקת הצהריים שלהם של 90 דקות הולך להיות מקוצר לשעה בלבד.

כאן בארצות הברית, שעה צהריים הוא חסר תקדים עבור עובדים רבים בארה”ב, אבל אף אחד לא צועדת ברחובות מעל זה.

לאמריקאים אין מספיק זמן להפסקת צהריים בפועל. רק 35% מהעובדים במדינה אומרים כי הם כמעט תמיד לוקחים הפסקת צהריים, על פי סקר אינטרנט בשנת 2011 של כ 750 משיבים על ידי ניהול נכון, חברת הייעוץ HR. סקר נוסף של החברה שנלקחה ב -2010, שסקר 2,300 איש, מצא שכמעט 50% מהעובדים בארה”ב עבדו באופן קבוע על ארוחת צהריים.

“דפוסי ארוחת צהריים מאפשרים לנו להסיק כמה דברים על העבודה בצפון אמריקה; ודבר אחד שאנחנו כבר יודעים הוא שהלחץ על התפוקה והביצועים יכול להיות חסר רחמים “, אמר מייקל הייד, סגן נשיא בכיר לניהול כישרונות בחברת Right Management. “הלחץ הזה מתגלה בדרכים שונות כמו הממצאים שלנו, כי אחד מכל שלושה עובדים סביר מאוד עכשיו נוהג לקחת ארוחת צהריים במחשבים שלהם טלפונים עם מפקחים ועמיתים.”

כ -65% מהעובדים אוכלים ליד השולחן או לא לוקחים להפסקת צהריים בכלל, על פי הסקר האחרון של החברה.

זה לא רק עובדים ותיקים. מחקר שנערך על ידי CareerBuilder מצא כי כ -40% מהמנהלים של החברה מאכילים את ארוחות הצהריים שלהם, בעוד שרק 19% אוכלים במסעדה יושבת, ו -17% מקבלים מזון מהיר.

ואלה הן המנהלות של נשים שנראות הכי מנוגדות לארוחת צהריים. יותר ממחצית, או 57% מהנשים שהשתתפו בסקר אמרו כי הביאו את ארוחת הצהריים מהבית, לעומת 36%.

בטח, זה נראה טוב אם אתה קורע את התחת שלך כדי לקבל עבודה לעשות, במיוחד בשוק עבודה קשה, אבל לא לוקח פסק זמן לארוחת צהריים בריאה יכולה להיות השלכות מרחיקות לכת.

שעת ארוחת הצהריים נראתה תמיד כזמן להתרחק מהמשרד או רצפת המפעל, וזה מה מומחים במקום העבודה אומרים העובדים צריכים לקבל את מלוא היתרונות של הפסקת הארוחה. 

זה קריטי עבור העובדים לעזוב את המשרד לארוחת צהריים, אמר מאמן הקריירה המבצעת רבקה וינגרטן, כדי “לנקות את הראש שלהם ולקבל פרספקטיבה על מה הם עובדים על.גם אם אתה stumped עם בעיה, לחשוב על משהו אחרת בעצם מסייעת לתהליך המוח ומציעה פתרון “.

ודאג רייט, מנהל הפיתוח הקליני של חברת הביטוח האירופאית אביבה בריאות, שפרסמה דו”ח על הרגלי אכילה של עובדים בסוף השנה שעברה, הוסיף: “זה מתועד היטב שאכילה בריאה יותר יכולה לשפר את הרווחה הכללית ואת תוחלת החיים, כך שיש יתרונות רבים כדי לאמץ גישה זו במקום העבודה, חשוב גם עבור אנשים לקחת הפסקה שולחנות שלהם ככל האפשר כמו זה יכול לעזור לשפר את המורל ואת היעילות של העובדים. “

אין חוקים פדרליים המחייבים הפסקת צהריים. “זה בעצם משהו שמוסדר על בסיס מדינתי”, אומר מארק מנדלמן, עורך דין לעבודה בפרוסקאואר בניו יורק.

Photoblog: Adios a la siesta? הארוחות הארוכות של ספרד תחת איום

בניו יורק, הסביר, “אתה צריך לספק לפחות חצי שעה הפסקת צהריים לעובדים ברוב המצבים. אבל בהתאם לתעשייה, יכולות להיות דרישות שונות “.

ישנן 22 מדינות עם סוג של ארוחה הפסקה מנדטים על הספרים, על פי נתוני משרד העבודה. ראה תרשים זה כדי לברר אם המדינה שלך היא אחת מהן.

רוב עבודות הצווארון הלבן, המשיך מנדלמן, מספקות בדרך כלל כשעה להפסקת הארוחות.

עם זאת, אין פירוש הדבר שהעובדים לוקחים את הזמן כדי ללעוס בשלום.

“אני תוהה אם הרתיעה בהפסקה היא ביטוי של מסירות או תוצאה שלילית של הלחץ הבלתי פוסק שארגונים מסוימים מפעילים על כוח העבודה שלהם כדי לעשות יותר עם פחות משאבים”, אמרה הייד. “לוקח זמן מן השולחן של אחד לארוחת צהריים יסייע להפחית מתח להגביר את האנרגיה. אבל תוצאות המחקר שלנו עשויות להוביל אותנו לשאול כי עדיין אופציה אמיתית עבור אנשים עכשיו? “