गाय फियेरी ने अपने 23 साल की शादी के लिए रहस्य प्रकट किया – और सबसे अच्छा तला हुआ चिकन बना दिया
जब आप एक पुरस्कार जीतने वाले शेफ और रेस्तरां फ्यूरी जैसे रेस्तरां फियरि हैं, तो कुछ समय में किसी के लिए आपके लिए खाना बनाना अच्छा लगता है.
फूड नेटवर्क स्टार के लिए भाग्यशाली, 20 से अधिक वर्षों की उनकी पत्नी, लोरी फियेरी, एक औसत पास्ता पकवान बनाती है जो अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक है.
फिएरी ने अपने नए रेस्तरां चिकन गाय के भव्य उद्घाटन में टोडे फूड को बताया, “वहां एक पुरानी स्कूल नुस्खा है जो वह बनाता है कि वह रोड आइलैंड में बड़ी जगह से घर ले गई थी।” “यह पहली चीजों में से एक है जिसे उसने कभी मेरे लिए पकाया है और यह अभी भी मेरा पसंदीदा है।”
फियेरी का कहना है कि उनकी पत्नी ने पकवान “नूडल्स और गोमांस” कहा है, लेकिन कहा कि “यह उससे कहीं अधिक है।”
“वह प्याज, मशरूम और लहसुन के साथ शीर्ष sirloin sautés,” Fieri समझाया। “और वह इस शानदार ग्रेवी बनाती है और अंडे नूडल्स पर काम करती है। यह एक बहुत ही साधारण पकवान है लेकिन यह मेरे पसंदीदा में से एक है।”
जब फियेरी अपनी पत्नी के लिए पकाता है, जिसके साथ उसके दो बेटे हैं, हंटर, 22, और राइडर, 12, वह आम तौर पर मैक्सिकन भोजन, चीनी व्यंजन और एक अन्य पास्ता पकवान का अनुरोध करती है जो कि जोड़े के लिए विशेष हो गई है.
फियेरी ने कहा, “मेरी लिंगुनी और क्लैम्स शायद उनके सभी पसंदीदा पसंदीदा में से एक है।” “विशेष रूप से जब क्लैम्स वास्तव में छोटे होते हैं। और जब हम वास्तव में एक अच्छा रात का खाना खाने के लिए बैठते हैं।”
फियेरी और लोरी ने 1 99 5 में विवाह किया था। और, “गाय के किराने के खेलों” के मेजबान ने मजाक किया कि उनका विवाह “47 हजार साल” के लिए हुआ है, वह जल्द ही एक लंबे समय तक खुश शादी के लिए अपना रहस्य साझा करने के लिए जल्दी थे.
फियेरी ने कहा, “मेरी पत्नी और मैं एक छोटी उम्र में विवाह होने से चले गए हैं जहां हम अभी हैं – यहां आने के लिए, आपको अनुकूलित करने और समझने के लिए तैयार रहना होगा।” “यह सब समझौता और समझ है।”
वर्षों से लोरी की समझ और समर्थन ने सेलिब्रिटी शेफ को अपने खाद्य साम्राज्य को बढ़ाने में मदद की है। हाल ही में फिएरी ने रेस्तरां के रॉबर्ट अर्ल और एक बहुत ही विशेष अतिथि शेफ के साथ वॉल्ट डिज़्नी वर्ल्ड की डिज्नी स्प्रिंग्स में एक नया रेस्तरां चिकनगू का भव्य उद्घाटन मनाया: मिकी माउस। रेस्तरां एक तेज़-आरामदायक भोजन है जो 22 अलग-अलग घर से बने सॉस के साथ (ज्यादातर) चिकन निविदाएं प्रदान करता है.
सेलिब्रिटी शेफ के साथ शादी के रहस्यों की बात करते हुए, आज के भोजन ने घर पर सही तला हुआ चिकन बनाने के अपने रहस्यों के बारे में भी पूछा.
“सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण नींव है, और यह वास्तव में अच्छा चिकन है,” Fieri ने कहा। “एंटीबायोटिक मुक्त, जमे हुए नहीं, गुणवत्ता चिकन – यह शुरुआत है।”
“अगली बार, आपको चिकन इसे ध्यान में रखते हुए, इसे चमकाने या इसे मारने से कुछ ध्यान देना होगा,” फियेरी ने आगे कहा, कि उनकी व्यक्तिगत वरीयता खाना बनाने से पहले चिकन चिकन के लिए है। “और फिर आपको इसे एक अच्छा बल्लेबाज देना होगा – एक भारी कोटिंग नहीं – स्वादिष्ट बल्लेबाज का एक अच्छा कुरकुरा कोटिंग जो बनावट के बारे में है। बल्लेबाज को चिकन की तारीफ करनी चाहिए, इसे प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए या 50/50 होना चाहिए।”
चिकनगू में! Fieri का कहना है कि चिकन एक दबाव frier में तला हुआ है। घर पर, एक पैन बस ठीक काम करता है.
क्यों वह चिकन पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, सेलिब्रिटी शेफ का सरल जवाब था। “चिकन एक शानदार माध्यम है,” फियेरी ने अपने नवीनतम उद्यम के बारे में कहा। “यह सभी के साथ अच्छी तरह से खेलता है, यह हर [जातीय व्यंजन] के साथ काम करता है और इसे अभी एक अच्छा मंच मिला है। इसके साथ काम करना आसान है।”
तो क्या है चिकन लड़का चिकन खाने का पसंदीदा तरीका?
“यह सवाल का जवाब देने जैसा है, ‘अपने बच्चों के साथ क्या करना आपकी पसंदीदा चीज है?’ – यह समय और दिन पर निर्भर करता है, “फियेरी ने कहा। “आज, यह चिकन निविदाएं पूरी तरह से अनुभवी और चमकदार, हाथ से पीड़ित और दबाव तला हुआ है। हमारे पास चिकनगुय में हमारे मेनू पर संयोजनों की अंतहीन गिनती है! – 25,000 की तरह कुछ। आप अपना मेनू ले सकते हैं और इसे अभी मिश्रण कर सकते हैं, जो मैं करना चाहता हूँ।”