सबवे का क्लासिक $ 5 फुटलॉन्ग दूर जा रहा है – लेकिन क्या कोई अच्छा उप-संस्थान है?
सबवे सैंडविच प्रशंसकों, खुद को ब्रेस करें: स्टोर का क्लासिक $ 5 फुटलॉन्ग उप दिखता है जैसे यह स्टेशन छोड़ रहा है … संभवतः अच्छे के लिए.
सोमवार को, सबवे के सीईओ ट्रेवर हेनेस ने यूएसए टुडे को बताया कि सितंबर से शुरू होने पर, प्रत्येक फ़्रैंचाइजी (सबवे 100 प्रतिशत फ़्रैंचाइज्ड है) यह तय कर लेगा कि क्या वे उचित रूप से मूल्यवान उपज की पेशकश करेंगे जो कि आदमी को ज्ञात है या नहीं.
श्रृंखला के बाद 2023 में सौदा वापस लाया गया, फ्रेंचाइजी मालिकों ने कॉर्पोरेट से शिकायत की कि $ 5 फुटलॉन्ग बनाए रखने के लिए लाभ का एक बड़ा हिस्सा नहीं था। कुल मिलाकर, हैम, भुना हुआ मांस और चिकन जैसे मीट्स लागत में कटौती करना मुश्किल है, प्रशांत प्रबंधन परामर्श समूह के जॉन गॉर्डन ने यूएसए टुडे को नोट किया.
उन्होंने समझाया कि “बर्गर लोग जमीन के गोमांस के मुकाबले प्रति पौंड के आधार पर आम तौर पर अधिक महंगा होते हैं, इसलिए सबवे को मुश्किल समय छूट मिलती है।” “[फ्रेंचाइजी] इसे शॉर्ट्स में लेते हैं। उनकी औसत जांच नीचे जाती है।”
2004 में $ 5 फुटलॉन्ग लॉन्च किया गया था, और मंदी और चालाक विपणन के कारण कुछ साल बाद लोकप्रियता में एक बड़ा स्पाइक अनुभव हुआ, गॉर्डन ने कहा.
लेकिन अच्छी खबर है: कुछ फ़्रैंचाइजी $ 5 फुटलॉन्ग की पेशकश जारी रख सकते हैं, जबकि अन्य ग्राहक $ 3.99 के लिए 6-इंच सब को छीनने में सक्षम हो सकते हैं – जैसे कि वे सैन फ्रांसिस्को में पहले से ही करते हैं। सब कुछ नहीं खोया है!
हेन्स ने कहा, “वहनीय भोजन वह है जो हम हमेशा के लिए खड़े थे।” “यह सिर्फ एक मूल्य बिंदु नहीं है।”
तो क्षितिज पर कोई उप-नियम हैं? बिलकुल!
सैन डिएगो, कैलिफ़ोर्निया, स्थानों में “क्षेत्रीय स्वाद” के आधार पर नई सैंडविच का परीक्षण किया जा रहा है, जिसमें स्टीकहाउस पिघल, कैलिफोर्निया क्लब, प्रोवेन्कल टूना पिघल और एक इतालवी ग्राइंडर शामिल है। श्रृंखला के एक प्रवक्ता ने कहा कि सैकड़ों सबवे स्टोर बीबीक्यू पोर्क रिब, एक पुलड पोर्क क्रंच सैंडविच और क्यूबा-प्रेरित सब का परीक्षण कर रहे हैं.
इसके अलावा, पाइपलाइन में पाइपिंग-हॉट पैनिनिस हैं! उन्हें इस महीने कैलिफोर्निया में चुनिंदा स्थानों पर लुढ़काया जा रहा है.
और ऐसा लगता है कि चेन भी एक और अखिल अमेरिकी पसंदीदा के साथ प्रयोग शुरू कर सकता है। हेयस को जोड़ा गया, “हमें जो कुछ पता है और उसे बहुत अच्छा करने की जरूरत है, हम उसे विचलित नहीं कर सकते हैं। बर्गर चेन बड़े प्रतियोगियों हैं। हमें यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि हम उस क्षेत्र में भी खेल रहे हैं।”
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Dec.22.20234:20